Photogrammmetrie – Ein vielversprechendes Werkzeug für die Bewertung von Backwaren?
M. Luttmann, A. Blome, A.J. Segermann, B. Frahm, U. Müller, Photogrammmetrie – Ein vielversprechendes Werkzeug für die Bewertung von Backwaren?, 2024.