[{"language":[{"iso":"ger"}],"date_created":"2025-10-20T08:48:59Z","publisher":"Callwey","publication_status":"published","place":"München","citation":{"havard":"C. Wiewiorra, C. Hellstern, Die schönsten Restaurants, Hotels &#38; Bars , Callwey, München, 2025.","ufg":"<b>Wiewiorra, Carsten/Hellstern, Cornelia</b>: Die schönsten Restaurants, Hotels &#38; Bars , hg. von Deutscher Hotel- und Gaststättenverband , München 2025.","chicago-de":"Wiewiorra, Carsten und Cornelia Hellstern. 2025. <i>Die schönsten Restaurants, Hotels &#38; Bars </i>. Hg. von Deutscher Hotel- und Gaststättenverband . München: Callwey.","short":"C. Wiewiorra, C. Hellstern, Die schönsten Restaurants, Hotels &#38; Bars , Callwey, München, 2025.","mla":"Wiewiorra, Carsten, and Cornelia Hellstern. <i>Die schönsten Restaurants, Hotels &#38; Bars </i>. Edited by Deutscher Hotel- und Gaststättenverband , Callwey, 2025.","apa":"Wiewiorra, C., &#38; Hellstern, C. (2025). <i>Die schönsten Restaurants, Hotels &#38; Bars </i> (Deutscher Hotel- und Gaststättenverband , Ed.). Callwey.","van":"Wiewiorra C, Hellstern C. Die schönsten Restaurants, Hotels &#38; Bars . Deutscher Hotel- und Gaststättenverband , editor. München: Callwey; 2025. 296 p.","ama":"Wiewiorra C, Hellstern C. <i>Die schönsten Restaurants, Hotels &#38; Bars </i>. (Deutscher Hotel- und Gaststättenverband , ed.). Callwey; 2025.","ieee":"C. Wiewiorra and C. Hellstern, <i>Die schönsten Restaurants, Hotels &#38; Bars </i>. München: Callwey, 2025.","chicago":"Wiewiorra, Carsten, and Cornelia Hellstern. <i>Die schönsten Restaurants, Hotels &#38; Bars </i>. Edited by Deutscher Hotel- und Gaststättenverband . München: Callwey, 2025.","bjps":"<b>Wiewiorra C and Hellstern C</b> (2025) <i>Die schönsten Restaurants, Hotels &#38; Bars </i>, Deutscher Hotel- und Gaststättenverband  (ed.). München: Callwey.","din1505-2-1":"<span style=\"font-variant:small-caps;\">Wiewiorra, Carsten</span> ; <span style=\"font-variant:small-caps;\">Hellstern, Cornelia</span> ; <span style=\"font-variant:small-caps;\">Deutscher Hotel- und Gaststättenverband </span> (Hrsg.): <i>Die schönsten Restaurants, Hotels &#38; Bars </i>. München : Callwey, 2025"},"publication_identifier":{"isbn":["978-3-7667-2771-8"],"eisbn":["978-3-7667-2819-7 "]},"author":[{"first_name":"Carsten","full_name":"Wiewiorra, Carsten","id":"45668","last_name":"Wiewiorra"},{"last_name":"Hellstern","full_name":"Hellstern, Cornelia","first_name":"Cornelia"}],"type":"book","title":"Die schönsten Restaurants, Hotels & Bars ","date_updated":"2025-10-21T06:24:23Z","status":"public","department":[{"_id":"DEP1617"}],"corporate_editor":["Deutscher Hotel- und Gaststättenverband "],"user_id":"83781","year":"2025","page":"296","abstract":[{"text":"Der große Interior-Award für die Gastronomie und Hotellerie versammelt 50 herausragende Interior-Design-Konzepte, sorgfältig ausgewählt von einer interdisziplinären Jury aus Planer:innen, Vertreter:innen aus Gastronomie und Hotellerie sowie Fachjournalist:innen. Von reduzierten Interieurs bis zu opulenten und multimedialien Inszenierungen, von Zero-Waste-Konzepten bis zu spektakulären Umnutzungen: Die ausgezeichneten Beispiele erzählen von der Kreativität, dem Gespür für Trends – und nicht zuletzt von der Begeisterung der Planer:innen und Gastgeber:innen für ihren Beruf. Ergänzt durch Hintergrundgeschichten, Facts & Figures sowie Informationen zu Produkten und Herstellern bietet die Publikation Inspiration und Hilfestellung für eigene Projekte.","lang":"eng"}],"_id":"13265"}]