@article{6201,
  author       = {{Müller, Ulrich and Merrettig-Bruns, U. and Hollmann, Dirk}},
  journal      = {{Chem.-Ing.-Tech.}},
  number       = {{6}},
  pages        = {{783--786}},
  title        = {{{Polyethylenglykolderivate als Extraktionsmittel für extraktive Sekundärmetabolitfermentationen}}},
  volume       = {{67}},
  year         = {{1995}},
}

@inproceedings{6384,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  location     = {{Lemgo}},
  title        = {{{Extraktion - Anwendung neuartiger Extraktionssysteme in der Lebensmitteltechnik und Biotechnologie}}},
  year         = {{1995}},
}

@inproceedings{6385,
  author       = {{Müller, Ulrich and Kohlus, R.}},
  location     = {{Stuttgart-Hohenheim}},
  title        = {{{Untersuchung zur Verringerung der Verluste an ätherischen Ölen bei der hydrothermischen Entkeimung von pflanzlichen Rohstoffen und technische Konsequenzen}}},
  year         = {{1995}},
}

@inproceedings{6386,
  author       = {{Müller, Ulrich and Kohlus, R.}},
  location     = {{Dresden}},
  title        = {{{Effekte bei der Heißdampfbehandlung von Filterkuchen im Zentrifugalfeld}}},
  year         = {{1995}},
}

@inproceedings{6388,
  author       = {{Müller, Ulrich and Zürner, I.}},
  location     = {{Bremerhaven}},
  title        = {{{Hydrothermische Entkeimung von pflanzlichen Rohstoffen unter Minimierung von Wirkstoffverlusten}}},
  year         = {{1995}},
}

@inbook{2467,
  author       = {{Upmann, Matthias and Buschulte, A. and Reuter, G.}},
  booktitle    = {{Proc. 36. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes "Lebensmittelhygiene", Teil 1}},
  location     = {{Garmisch-Partenkirchen}},
  pages        = {{168--176}},
  title        = {{{Die Kenntnis der Erzeuger- und Vermarktungsstruktur für Schweine als Voraussetzung für ein vereinfachtes Untersuchungssystem im Fleischhygieneprogramm}}},
  year         = {{1995}},
}

@article{3347,
  author       = {{Müller, Ulrich and Merrettig-Bruns, Ute and Hollmann, Dirk}},
  journal      = {{Chemie-Ingenieur-Technik}},
  pages        = {{783--786}},
  title        = {{{Polyethylenglykol-Derivate als Extraktionsmittel für extraktive Sekundärmetabolit-Fermentationen}}},
  volume       = {{67}},
  year         = {{1995}},
}

@misc{4360,
  author       = {{Kutz, Gerd and Heckmüller, H.}},
  title        = {{{Pharmaceutical Composition Containing Lipophilic Drugs (Nanoemulsion)}}},
  year         = {{1994}},
}

@inproceedings{6375,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  title        = {{{Homogenisierverfahren - Grundlagen und Einsatz am Beispiel der Herstellung von Speiseeis}}},
  year         = {{1994}},
}

@inproceedings{6376,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  location     = {{Quakenbrück}},
  title        = {{{Anforderungen an Biosensoren aus Sicht der Lebensmitteltechnik}}},
  year         = {{1994}},
}

@inproceedings{6377,
  author       = {{Pöttker, H. and Müller, Ulrich}},
  location     = {{Vlaardingen/NL}},
  title        = {{{Fuzzy-Regelungstechnik für Kristallisationsprozesse am Beispiel der Schokoladenvorkristallisation}}},
  year         = {{1994}},
}

@inproceedings{6378,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  location     = {{Wallenhorst}},
  title        = {{{Qualitätsmanagement nach DIN/ISO-Normen: Die Herausforderung der Märkte und Grundlage der Wettbewerbsfähigkeit}}},
  year         = {{1994}},
}

@inproceedings{6379,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  location     = {{Quakenbrück}},
  title        = {{{Die moderne Qualitätsmanagementphilosophie}}},
  year         = {{1994}},
}

@inproceedings{6380,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  location     = {{Quakenbrück}},
  title        = {{{Praxisbeispiele für Wassereinsparungen in der Lebensmittelindustrie}}},
  year         = {{1994}},
}

@inproceedings{6381,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  location     = {{Freising}},
  title        = {{{Entkeimung von pflanzlichen Rohstoffen}}},
  year         = {{1994}},
}

@inproceedings{6382,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  location     = {{Bremerhaven}},
  title        = {{{Extraktion - Beiträge zur Einführung neuartiger Extraktionsmittel in der Lebensmittel- und Bioverfahrenstechnik}}},
  year         = {{1994}},
}

@inproceedings{6383,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  location     = {{Bremen}},
  title        = {{{Trocknungstechnik - Anwendung für die Deponierung von Klärschlamm}}},
  year         = {{1994}},
}

@article{2762,
  author       = {{Müller, Ulrich and Nagel, Matthias}},
  journal      = {{Lebensmitteltechnik }},
  number       = {{7/8}},
  pages        = {{43}},
  title        = {{{Biosensoren : Workshop am Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik e.V. in Quakenbrück}}},
  volume       = {{26}},
  year         = {{1994}},
}

@article{2768,
  author       = {{Müller, Ulrich and Springer, M. and Pulz, O. and Tietz, U. and Franke, H.}},
  journal      = {{International food ingredients (IFI)}},
  pages        = {{41--52}},
  title        = {{{Polyunsaturated fatty acids from microalgae}}},
  year         = {{1994}},
}

@article{3337,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  issn         = {{0047-4290}},
  journal      = {{Lebensmitteltechnik : offizielles Organ der Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen e.V. (GDL), des Vereins Österreichischer Lebensmittel- und Biotechnologen (VÖLB) sowie Partner im DLG-Netzwerk für Lebensmittelverarbeitung }},
  number       = {{1/2}},
  pages        = {{43--44}},
  publisher    = {{LT Food-Medien-Verl. }},
  title        = {{{In Fleisch und Blut übergehen : Qualitätssicherung in der Fleischwarenindustrie}}},
  volume       = {{26}},
  year         = {{1994}},
}

@inproceedings{4361,
  author       = {{Kutz, Gerd}},
  location     = {{Lemgo}},
  title        = {{{Zur Beurteilung toxikologischer Daten}}},
  year         = {{1993}},
}

@misc{4362,
  author       = {{Kutz, Gerd and Frieß, S.}},
  booktitle    = {{Deutsche Apotheker-Zeitung : DAZ ; unabhängige pharmazeutische Zeitschrift für Wissenschaft und Praxis }},
  issn         = {{0011-9857 }},
  number       = {{14}},
  pages        = {{S. 1242--1245}},
  publisher    = {{Dt. Apotheker-Verl. }},
  title        = {{{Pulverinhalatoren - vom feindispersen System zum fertigen Arzneimittel }}},
  volume       = {{133}},
  year         = {{1993}},
}

@inproceedings{6371,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  location     = {{Quakenbrück}},
  title        = {{{Qualitätssicherungsaspekte in der Speiseeisproduktion}}},
  year         = {{1993}},
}

@inproceedings{6372,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  location     = {{Quakenbrück}},
  title        = {{{Emulgieren - Verfahren und Apparate}}},
  year         = {{1993}},
}

@inproceedings{6373,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  location     = {{Lemgo}},
  title        = {{{Prozesskenntnis als Voraussetzung für moderne Qualitätssicherung am Beispiel der Speiseeisherstellung}}},
  year         = {{1993}},
}

@inproceedings{6374,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  location     = {{Bad Honnef }},
  title        = {{{Moderne Technologien zur Herstellung von Desserts: Konsistenzgebung}}},
  year         = {{1993}},
}

@inbook{3336,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  booktitle    = {{ Lebensmittelbiotechnologie - eine Einführung}},
  pages        = {{87--107}},
  title        = {{{Möglichkeiten der Gewinnung hochwertiger,mikrobieller Feffe}}},
  year         = {{1993}},
}

@misc{4576,
  author       = {{Kutz, Gerd and Heckmüller, H.}},
  publisher    = {{ Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe}},
  title        = {{{Pharmazeutische Formulierung und Verfahren zu deren Herstellung (Brausetabletten)}}},
  year         = {{1993}},
}

@misc{4577,
  author       = {{Kutz, Gerd}},
  publisher    = {{ Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe}},
  title        = {{{Pharmazeutische Formulierung und Verfahren zu deren Herstellung (Pellets)}}},
  year         = {{1993}},
}

@inproceedings{4363,
  author       = {{Kutz, Gerd}},
  location     = {{Vama}},
  title        = {{{Collagenhydrolysates as polymeric surfactants }}},
  year         = {{1992}},
}

@article{4364,
  author       = {{Kutz, Gerd and Nürnberg, E.}},
  issn         = {{0939-6411 }},
  journal      = {{Eur. J. Pharm. Biopharm.}},
  number       = {{1}},
  pages        = {{S. 26--31}},
  publisher    = {{Elsevier}},
  title        = {{{Untersuchungen zur Polymorphie eines neuen nichtsteroidalen Antirheumatikums}}},
  volume       = {{38}},
  year         = {{1992}},
}

@inproceedings{6355,
  author       = {{Franke, H. and Pulz, O. and Springer, M. and Tietz, U. and Müller, Ulrich}},
  location     = {{Bergholz-Rehbrücke/D}},
  title        = {{{Polyunsaturated fatty acids from microalgae}}},
  year         = {{1992}},
}

@inproceedings{6370,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  location     = {{Gießen}},
  title        = {{{Gewinnung hochwertiger, mikrobieller Fette}}},
  year         = {{1992}},
}

@phdthesis{6196,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  publisher    = {{Universität Dortmund}},
  title        = {{{Extraktiv-Fermentation von Sekundärmetaboliten am Beispiel von Cycloheximid}}},
  year         = {{1991}},
}

@inproceedings{6354,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  location     = {{Karlsruhe}},
  pages        = {{10.3--2}},
  publisher    = {{Dechema}},
  title        = {{{Application of CO2-Supercritical Fluid Extraction for Microbial Products in Food Industry}}},
  year         = {{1991}},
}

@inproceedings{6369,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  location     = {{Karlsruhe}},
  title        = {{{Application of CO2-Supercritical Fluid Extraction for Microbial Products in Food Industry}}},
  year         = {{1991}},
}

@inbook{3345,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  booktitle    = {{Indirekt-spezifische Förderung der Biotechnologie 1986-1989}},
  isbn         = {{3-89336-079-4}},
  pages        = {{225--229}},
  title        = {{{Entwicklung eines Verfahrens zur mikrobiologischen Erzeugung hochwertiger öle und Aromastoffe mit Hilfe der CO2 -Hochdurckextraktion}}},
  year         = {{1991}},
}

@inproceedings{4365,
  author       = {{Nürnberg, E. and Kutz, Gerd}},
  location     = {{Bratislava (Slowakei)}},
  title        = {{{Optimierung biopharmazeutisch relevanter Eigenschaften eines schwerlöslichen nichtsteroidalen Antirheumatikums}}},
  year         = {{1990}},
}

@article{4366,
  author       = {{Kutz, Gerd and Nürnberg, E.}},
  issn         = {{0340-3157 }},
  journal      = {{Acta pharmaceutica technologica : international journal of drug formulation and biopharmaceutica}},
  number       = {{1}},
  pages        = {{S. 27}},
  publisher    = {{Wiss. Verl.-Ges. }},
  title        = {{{Untersuchungen zur Polymorphie des NSAID Diclofenac-5-Aminosalicylsäure }}},
  volume       = {{36}},
  year         = {{1990}},
}

@inproceedings{6368,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  location     = {{Solingen}},
  title        = {{{Biotechnologisch gewonnene Fette und Öle}}},
  year         = {{1990}},
}

@inbook{2767,
  author       = {{Müller, Ulrich and Hollmann, Dirk and Merrettig-Bruns, Ute and Onken, Ulfert}},
  booktitle    = {{Seperation for biotechnology }},
  pages        = {{567--576}},
  title        = {{{SECONDARY METABOLITES BY EXTRACTIVE FERMENTATION}}},
  year         = {{1990}},
}

@article{4397,
  author       = {{Nürnberg, E. and Kutz, Gerd}},
  issn         = {{1616-7074 }},
  journal      = {{Die pharmazeutische Industrie : pharmind ; Veröffentlichungen über sämtliche Aspekte der Herstellung und des Vertriebes pharmazeutischer Erzeugnisse ; Forum der Pharma-Industrie für alle Themen der Pharma-, Gesundheits- und Sozialpolitik sowie des Arzneimittelwesens im Umfeld der Marktbeteiligten ; Mitteilungsorgan der Verbände der deutschen Pharma-Industrie }},
  number       = {{9}},
  pages        = {{1037--1040}},
  publisher    = {{ECV, Editio-Cantor-Verl. }},
  title        = {{{Kollagenhydrolysate als pharmazeutische Hilfsstoffe}}},
  volume       = {{51}},
  year         = {{1989}},
}

@article{6200,
  author       = {{Müller, Ulrich and Träge, M. and Onken, U.}},
  journal      = {{Ber. Bunsenges. Phys. Chem.}},
  number       = {{1001}},
  title        = {{{Selection of Solvents for Extractive Fermentation}}},
  volume       = {{93}},
  year         = {{1989}},
}

@inproceedings{6272,
  author       = {{Träger, M. and Buse, R. and Müller, Ulrich and Onken, U.}},
  title        = {{{Non-ionic Surfactants as In-situ Extraction Solvents for Hydrophobic Fermentation Products}}},
  year         = {{1989}},
}

@inproceedings{6365,
  author       = {{Müller, Ulrich and Träger, M. and Onken, U.}},
  location     = {{Schwerte}},
  title        = {{{Selection of Solvents for Extractive Fermentation}}},
  year         = {{1989}},
}

@inproceedings{6366,
  author       = {{Müller, Ulrich and Merrettig, U. and Träger, M. and Onken, U.}},
  keywords     = {{Poster 205}},
  location     = {{Frankfurt a. M.}},
  title        = {{{In-situ Extraction of Secondary Metabolites}}},
  year         = {{1989}},
}

@inproceedings{6367,
  author       = {{Träger, M. and Buse, R. and Müller, Ulrich and Onken, U.}},
  keywords     = {{Poster 206}},
  location     = {{Frankfurt a. M.}},
  title        = {{{Non-ionic Surfactants as In-situ Extraction Solvents for Hydrophobic Fermentation Products}}},
  year         = {{1989}},
}

@article{2764,
  author       = {{Müller, Ulrich and Träger, Michael and Buse, R. and Onken, Ulfert}},
  journal      = {{Dechema biotechnology conferences }},
  pages        = {{1092--1096}},
  title        = {{{Non-ionic Surfaetants as In-situ Extraction Solvents for Hydropbobic Fermentation Products}}},
  volume       = {{3}},
  year         = {{1989}},
}

@article{2765,
  author       = {{Müller, Ulrich and Merrettig, Ute and Träger, Michael and Onken, Ulfert}},
  journal      = {{Dechema biotechnology conferences }},
  pages        = {{1089--1092}},
  title        = {{{In-situ Extraction of Secondary Metabolites}}},
  volume       = {{3}},
  year         = {{1989}},
}

@article{3346,
  author       = {{Müller, Ulrich and Träger, Michael and Onken, Ulfert}},
  journal      = {{Berichte der Bunsengesellschaft : physical chemistry, chemical physics}},
  pages        = {{1001--1004}},
  title        = {{{Selection of Solvents for Extractive Fermentations}}},
  volume       = {{93}},
  year         = {{1989}},
}

@article{4453,
  author       = {{Nürnberg, E. and Kutz, Gerd}},
  issn         = {{0031-7136}},
  journal      = {{Pharmazeutische Zeitung : PZ ; die Zeitschrift der deutschen Apotheker ; Zentralorgan für die Apotheker der Bundesrepublik Deutschland }},
  number       = {{2}},
  pages        = {{27--32}},
  title        = {{{Kollagenhydrolysate als pharmazeutische Hilfsstoffe 1. Mitteilung: Kennzeichnung von Kollagenhydrolysaten durch thermische Untersuchungsmethoden}}},
  volume       = {{134}},
  year         = {{1989}},
}

@misc{4456,
  author       = {{Kutz, Gerd and Nürnberg, E.}},
  booktitle    = {{Archiv der Pharmazie}},
  issn         = {{0342-9385}},
  pages        = {{ 685}},
  publisher    = {{Wiley-VCH Verlag}},
  title        = {{{Technologisch relevante Aspekte bei der Formulierung von Diclofenac-5-amino-salicylsäure unter Einsatz von Kollagenhydrolysaten}}},
  volume       = {{322}},
  year         = {{1989}},
}

@misc{6157,
  author       = {{Onken, U. and Müller, Ulrich and Träger, M. and Heusch, R.}},
  title        = {{{Verfahren zur Extraktion von Wirkstoffen aus Fermentationsbrühen}}},
  year         = {{1988}},
}

@inproceedings{6271,
  author       = {{Müller, Ulrich and Träger, M. and Onken, U.}},
  title        = {{{Extraktive Fermentation von Antibiotika }}},
  year         = {{1988}},
}

@inproceedings{6364,
  author       = {{Müller, Ulrich and Träger, M. and Onken, U.}},
  title        = {{{Extraktive Fermentation von Antibiotika}}},
  year         = {{1988}},
}

@misc{4457,
  author       = {{Kutz, Gerd and Nürnberg, E.}},
  booktitle    = {{Archiv der Pharmazie}},
  issn         = {{0342-9385}},
  pages        = {{S. 689}},
  publisher    = {{Wiley-VCH Verlag}},
  title        = {{{Kollagenhydrolysate als Trägerstoffe für solid solutions}}},
  volume       = {{321}},
  year         = {{1988}},
}

@article{6199,
  author       = {{Träger, M. and Müller, Ulrich and Onken, U.}},
  journal      = {{Chem.-Ing.-Tech. }},
  number       = {{939}},
  title        = {{{Einfluss erhöhter Sauerstoff-Partialdrücke auf die Bildung von Gluconsäure durch Gluconobacter oxydans}}},
  volume       = {{59}},
  year         = {{1987}},
}

@article{2769,
  author       = {{Müller, Ulrich and Träger, Michael and Onken, Ulfert}},
  journal      = {{Chemie Ingenieur Technik (CIT)}},
  number       = {{12}},
  pages        = {{939--940}},
  title        = {{{Einfluss erhöhter Sauerstoff-Partialdrücke auf die Bildung von Gluconsäure durch Gluconobacter oxydans}}},
  volume       = {{59}},
  year         = {{1987}},
}