@inproceedings{6443,
  author       = {{Lilie, M. and Loskand, B. and Wilhelm, Patrick and Müller, Ulrich}},
  location     = {{Lemgo}},
  title        = {{{Anlagenoptimierung bei der Vakuum-Druck-Vakuum-Behandlung von pflanzlichen Materialien}}},
  year         = {{2006}},
}

@inproceedings{6444,
  author       = {{Wilhelm, Patrick and Althoff, T. and Müller, Ulrich}},
  location     = {{Lemgo}},
  title        = {{{Der erste Online D- und z-Wert Katalog - Hilfsmittel für Forschung und Praxis}}},
  year         = {{2006}},
}

@article{6202,
  author       = {{Rumke, T. and Lilie, M. and Wilhelm, P. and Müller, Ulrich}},
  journal      = {{Zeitschrift für Arznei- und Gewürzpflanzen}},
  number       = {{3}},
  pages        = {{142--144}},
  title        = {{{Schonende Keimzahlreduktion von Arznei- und Gewürzpflanzen am Beispiel von Matricariae flos}}},
  volume       = {{11}},
  year         = {{2006}},
}

@article{2832,
  author       = {{Müller, Ulrich and Lilie, Markus and Wilhelm, Patrick}},
  issn         = {{0009-286X}},
  journal      = {{Chemie-Ingenieur-Technik}},
  number       = {{9}},
  pages        = {{1243--1244}},
  publisher    = {{WILEY-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA}},
  title        = {{{Anwendung der Flash-Verdampfung zur Entkeimung pflanzlicher Materialien}}},
  doi          = {{10.1002/cite.200650159}},
  volume       = {{78}},
  year         = {{2006}},
}

@article{2833,
  author       = {{Müller, Ulrich and Rumke, Tim and Wilhelm, Patrick and Lilie, Markus}},
  issn         = {{1431-9292}},
  journal      = {{Zeitschrift für Arznei- und Gewürzpflanzen}},
  number       = {{3}},
  pages        = {{142--144}},
  publisher    = {{ERLING Verlag GmbH & Co. KG}},
  title        = {{{Schonende Keimzahlreduktion bei Kamillenblüten (Chamomilla recutica (L.) Rauschert)}}},
  volume       = {{11}},
  year         = {{2006}},
}

@misc{9445,
  author       = {{Wilhelm, Patrick}},
  booktitle    = {{Lebensmitteltechnik}},
  issn         = {{0047-4290}},
  number       = {{11}},
  pages        = {{44 -- 45}},
  publisher    = {{LT Food Medien-Verlag GmbH}},
  title        = {{{Ressourcen im Blick. Ein Bericht von den GVC/Dechema Jahrestagungen 2006 in Wiesbaden.}}},
  year         = {{2006}},
}

@inproceedings{6421,
  author       = {{Lilie, M. and Wilhelm, Patrick and Hein, S. and Müller, Ulrich}},
  location     = {{Berlin}},
  title        = {{{Fortschritte bei der mechanischen Sattdampfentkeimung}}},
  year         = {{2005}},
}

@inproceedings{6422,
  author       = {{Giefers, C. and Müller, Ulrich and Brocklehurst, T.}},
  location     = {{Berlin}},
  title        = {{{Untersuchungen zur Anhaftung von Mikroorganismen auf Gemüseoberflächen}}},
  year         = {{2005}},
}

@inproceedings{6423,
  author       = {{Wilhelm, Patrick and Giefers, C. and Lilie, M. and Müller, Ulrich}},
  location     = {{Berlin}},
  title        = {{{Kalkulation thermischer Entkeimungseffekte beim Lemgoer Sattdampfentkeimungsverfahren auf Basis realer Temperaturverläufe}}},
  year         = {{2005}},
}

@inproceedings{6424,
  author       = {{Müller, Ulrich and Chchtian, S. and Jordan, V. and Schlitter, K.}},
  keywords     = {{Poster}},
  location     = {{Berlin}},
  title        = {{{Zur Entwicklung einer Phytostoff-Tensid-Extraktion}}},
  year         = {{2005}},
}

@inproceedings{6425,
  author       = {{Hein, S. and Lilie, M. and Wilhelm, Patrick and Müller, Ulrich}},
  location     = {{Berlin}},
  title        = {{{Produktschonende Entkeimung mit Sattdampf – Betrachtungen zur Veränderung des Gehaltes und der Zusammensatzung von ätherischen Ölen am Beispiel von schwarzem Pfeffer}}},
  year         = {{2005}},
}

@inproceedings{6426,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  location     = {{Paderborn}},
  title        = {{{Veredeln von Nahrungsmitteln}}},
  year         = {{2005}},
}

@inproceedings{6427,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  keywords     = {{Vortrag}},
  location     = {{Paderborn}},
  title        = {{{Prozess-Entwicklung}}},
  year         = {{2005}},
}

@inproceedings{6428,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  location     = {{Dortmund}},
  title        = {{{Die mechanische Entkeimung von festen Lebensmitteln mittels Sattdampf}}},
  year         = {{2005}},
}

@inproceedings{6429,
  author       = {{Jordan, V. and Müller, Ulrich}},
  location     = {{Breslau}},
  title        = {{{Surfactants and Dispersed Systems in Theory and Practice}}},
  year         = {{2005}},
}

@inproceedings{6430,
  author       = {{Müller, Ulrich and Meyer, T.}},
  location     = {{Bielefeld}},
  title        = {{{Zur Entwicklung einer mechanischen Entkeimungsmethode von Lebensmittel- und Arzneimitteln}}},
  year         = {{2005}},
}

@inproceedings{6431,
  author       = {{Müller, Ulrich and Wilhelm, Patrick and Giefers, C. and Lilie, M.}},
  keywords     = {{auch Reprint}},
  location     = {{Dresden}},
  title        = {{{Stand der Untersuchungen zur mechanischen Sattdampfentkeimung}}},
  year         = {{2005}},
}

@inproceedings{6432,
  author       = {{Wilhelm, Patrick and Giefers, C. and Lilie, M. and Müller, Ulrich}},
  location     = {{Dresden}},
  title        = {{{Kalkulation thermischer Abtötungseffekte – Unterstützung bei der Auslegung von Entkeimungsprozessen}}},
  year         = {{2005}},
}

@inproceedings{6433,
  author       = {{Müller, Ulrich and Chchtian, S. and Jordan, V. and Schlitter, K.}},
  keywords     = {{Poster}},
  location     = {{Dresden}},
  title        = {{{Zur Entwicklung einer Phytostoff-Tensid-Extraktion}}},
  year         = {{2005}},
}

@inbook{6198,
  author       = {{Müller, Ulrich and Fehlhaber, K. and Kleer, N.}},
  booktitle    = {{Handbuch der Lebensmittelhygiene}},
  editor       = {{Kley, F.}},
  publisher    = {{Behr`s Verlag}},
  title        = {{{Haltbarmachungsverfahren - physikalische Verfahren}}},
  volume       = {{Kap. V2}},
  year         = {{2005}},
}

@article{6230,
  author       = {{Herding, L. and Wilhelm, P. and Müller, Ulrich and Stiebing, Achim}},
  journal      = {{Fleischwirtschaft}},
  number       = {{3}},
  pages        = {{119--123}},
  title        = {{{Decontamination of meat surfaces by a short-time saturated steam process}}},
  volume       = {{85}},
  year         = {{2005}},
}

@inproceedings{6363,
  author       = {{Wilhelm, Patrick and Giefers, C. and Lilie, M. and Müller, Ulrich}},
  keywords     = {{Reprint}},
  location     = {{Dresden}},
  title        = {{{Kalkulation thermischer Abtötungseffekte – Unterstützung bei der Auslegung von Entkeimungsprozessen; Langfassung des Vortrages}}},
  year         = {{2005}},
}

@inbook{2831,
  abstract     = {{Kapitel V2}},
  author       = {{Müller, Ulrich and Lilie, Markus and Hein, Sven}},
  booktitle    = {{Handbuch Lebensmittelhygiene }},
  title        = {{{Physikalische Verfahren}}},
  year         = {{2005}},
}

@article{2840,
  author       = {{Stiebing, Achim and Müller, Ulrich and Hegerding, Lars and Wilhelm, Patrick}},
  issn         = {{0015-363X}},
  journal      = {{Fleischwirtschaft}},
  number       = {{3}},
  pages        = {{119--123}},
  publisher    = {{ Deutscher Fachverlag GmbH}},
  title        = {{{Dekontamination von Fleischoberflächen mittels Kurzzeitdampfverfahren - Entkeimungswirkung versus Vergrauung}}},
  volume       = {{85}},
  year         = {{2005}},
}

@inbook{3334,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  booktitle    = {{TRAFO Forschungsreport 2006}},
  pages        = {{154--155}},
  title        = {{{Entwicklung und Untersuchung eines kontinuierlichen und eines quasikontinuierlichen Sattdampfentkeimungsverfahrens für zerkleinertepflanzliche Materialien}}},
  year         = {{2005}},
}

@misc{9459,
  author       = {{Wilhelm, Patrick}},
  booktitle    = {{Lebensmitteltechnik}},
  issn         = {{0047-4290}},
  number       = {{37}},
  pages        = {{44 -- 45}},
  publisher    = {{LT Food Medien-Verlag GmbH}},
  title        = {{{Gesunde Ernährung. GVC und Dechema mit fünf Vortragsblöcken für das Life Science Engineering.}}},
  year         = {{2005}},
}

@inproceedings{6407,
  author       = {{Müller, Ulrich and Wilhelm, Patrick and Barbe, St. and Lilie, M.}},
  keywords     = {{Poster}},
  location     = {{Montepellier/F}},
  title        = {{{Mechanical decontamination effects during a steam treatment of foods}}},
  year         = {{2004}},
}

@inproceedings{6409,
  author       = {{Wilhelm, Patrick and Lilie, M. and Barbe, S. and Müller, Ulrich}},
  location     = {{Nürnberg}},
  title        = {{{Mild steam-decontamination of drugs and other plant material using mechanical efffects}}},
  year         = {{2004}},
}

@inproceedings{6411,
  author       = {{Lilie, M. and Wilhelm, Patrick and Giefers, C. and Müller, Ulrich and Cuqat, D.}},
  location     = {{Köthen}},
  title        = {{{Fortschritte bei der Anwendung der Flash-Verdampfung für die mechanische Entkeimung von (Lebensmittel-)oberflächen}}},
  year         = {{2004}},
}

@inproceedings{6412,
  author       = {{Giefers, C. and Müller, Ulrich and Brocklehurst, T.}},
  location     = {{Köthen}},
  title        = {{{Modelluntersuchungen zur Anhaftung von Salmonella Typhimurium LT 2 auf Gemüseoberflächen}}},
  year         = {{2004}},
}

@inproceedings{6413,
  author       = {{Hein, S. and Lilie, M. and Giefers, C. and Cuqat , D. and Müller, Ulrich}},
  keywords     = {{Poster}},
  location     = {{Köthen}},
  title        = {{{Produktschonende Entkeimung – Betrachtungen zur Veränderung des Gehaltes und der Zusammensetzung von ätherischen Ölen am Beispiel von schwarzem Pfeffer}}},
  year         = {{2004}},
}

@inproceedings{6414,
  author       = {{Müller, Ulrich and Lilie, M. and Wilhelm, Patrick}},
  location     = {{Universität Karlsruhe }},
  title        = {{{Mechanische Entkeimung – der Einsatz der Flashverdampfung für die Oberflächenentkeimung“, Vortrag beim Symposium „Höhere Qualität durch reinere Produkte“}}},
  year         = {{2004}},
}

@inproceedings{6415,
  author       = {{Jordan, V. and Müller, Ulrich}},
  location     = {{Frankfurt}},
  title        = {{{Extraktionen mit Systemen aus Tensid-Mesophasen – Potenziale für die Naturstoffisolierung}}},
  year         = {{2004}},
}

@inproceedings{6417,
  author       = {{Hein, S. and Müller, Ulrich and Lilie, M. and Wilhelm, Patrick and Giefers, C.}},
  location     = {{Lemgo}},
  title        = {{{Übersicht - Einordnung neuartiger Entkeimungsverfahren}}},
  year         = {{2004}},
}

@inproceedings{6418,
  author       = {{Müller, Ulrich and Lilie, M. and Wilhelm, Patrick and Giefers, C. and Hein, S.}},
  location     = {{Lemgo}},
  title        = {{{Grundlegendes zur Abtötung von vegetativen Keimen und bakteriellen Sporen}}},
  year         = {{2004}},
}

@inproceedings{6419,
  author       = {{Lilie, M. and Hein, S. and Wilhelm, Patrick and Giefers, C. and Müller, Ulrich}},
  location     = {{Lemgo}},
  title        = {{{Fortschritte beim Lemgoer Sattdampfentkeimungsverfahren}}},
  year         = {{2004}},
}

@inproceedings{6359,
  author       = {{Müller, Ulrich and Wilhelm, Patrick and Barbe, St. and Lilie, M.}},
  location     = {{Montpellier/F}},
  title        = {{{Mechanical decontamination effects during a steam treatment of foods}}},
  year         = {{2004}},
}

@inproceedings{6362,
  author       = {{Wilhelm, Patrick and Lilie, M. and Barbe, St. and Müller, Ulrich}},
  location     = {{Nürnberg}},
  title        = {{{Mild steam-decontamination of drugs and other plant material using mechanical effects}}},
  year         = {{2004}},
}

@article{2838,
  author       = {{Müller, Ulrich and Lilie, Markus and Wilhelm, Patrick}},
  issn         = {{0009-286X}},
  journal      = {{Chemie-Ingenieur-Technik}},
  number       = {{10}},
  pages        = {{1602--1605}},
  publisher    = {{WILEY-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA}},
  title        = {{{Mechanische Effekte bei der Sattdampfentkeimung}}},
  doi          = {{10.1002/cite.200403406}},
  volume       = {{76}},
  year         = {{2004}},
}

@inproceedings{6406,
  author       = {{Wilhelm, Patrick and Müller, Ulrich and Barbe, St. and Lilie, M.}},
  location     = {{Lemgo}},
  title        = {{{Mechanische Effekte bei der Sattdampfentkeimung von B. subtilis und L. plantarum auf verschiedenen Oberflächen}}},
  year         = {{2003}},
}

@inbook{6197,
  author       = {{Figura, L. and Kleinschmidt, T. and Kluge, C. and Linke, L. and Müller, Ulrich and Schallenberg, J. and Scherer, R.}},
  booktitle    = {{?}},
  editor       = {{Kurzhals, H.-A.}},
  publisher    = {{Behr`s Verlag}},
  title        = {{{Lexikon Lebensmitteltechnik}}},
  volume       = {{Bd 1 (A-K9 Bd 2 (L-Z)}},
  year         = {{2003}},
}

@inproceedings{6402,
  author       = {{Wilhelm, Patrick and Müller, Ulrich}},
  location     = {{Freising}},
  title        = {{{Schonende Entkeimung mit dem Lemgoer Entkeimungsverfahren am Beispiel von Fleischoberflächen}}},
  year         = {{2003}},
}

@inproceedings{6403,
  author       = {{Wilhelm, Patrick and Müller, Ulrich}},
  location     = {{Stuttgart-Hohenheim}},
  title        = {{{Mechanische Effekte bei der Entkeimung von Lebensmitteln mit dem Lemgoer Entkeimungsverfahren}}},
  year         = {{2003}},
}

@inproceedings{6404,
  author       = {{Lilie, M. and Wilhelm, Patrick and Müller, Ulrich}},
  location     = {{Stuttgart-Hohenheim}},
  title        = {{{Lemgoer Sattdampfverfahren – Ansätze einer Reinigungstechnik für Oberflächen}}},
  year         = {{2003}},
}

@inproceedings{6405,
  author       = {{Wilhelm, Patrick and Müller, Ulrich and Barbe, St. and Lilie, M.}},
  location     = {{Norwich/UK}},
  title        = {{{Mechanical Components in the Decontamination of B. subtilis and L. plantarum on Various Surfaces – A Progress Report}}},
  year         = {{2003}},
}

@book{3354,
  editor       = {{Müller, Ulrich and Kurzhals, Hans-Albert}},
  pages        = {{IX, 691}},
  publisher    = {{Behr}},
  title        = {{{Lexikon Lebensmitteltechnik}}},
  volume       = {{2}},
  year         = {{2003}},
}

@article{6357,
  author       = {{Müller, Ulrich and Wilhelm, Patrick}},
  issn         = {{0047-4290}},
  journal      = {{Lebensmitteltechnik}},
  number       = {{9}},
  pages        = {{58--59}},
  publisher    = {{LT Food Medien-Verlag GmbH}},
  title        = {{{Mechanische Entkeimung - geringe Wassersattdampftemperaturen bieten schonende Möglichkeiten}}},
  year         = {{2002}},
}

@inproceedings{6358,
  author       = {{Müller, Ulrich and Wilhelm, Patrick}},
  location     = {{Gießen}},
  title        = {{{Schonende Sattdampfentkeimung von pflanzlichen Materialien mit dem Lemgoer Sattdampfentkeimungsverfahren}}},
  year         = {{2002}},
}

@inproceedings{6398,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  location     = {{Jena}},
  title        = {{{Vorstellung eines Sichtzellenautoklaven zur Untersuchung der Entkeimung mit Dampf}}},
  year         = {{2002}},
}

@inproceedings{6399,
  author       = {{Wilhelm, Patrick and Barbe, St. and Müller, Ulrich}},
  location     = {{Weimar}},
  title        = {{{Untersuchung nicht-thermischer Entkeimungseffekte bei der Sattdampfbehandlung von Modelloberflächen mit den Beispielen B. subtilis und L. plantarum}}},
  year         = {{2002}},
}

@inproceedings{6400,
  author       = {{Wilhelm, Patrick and Müller, Ulrich and Barbe, St.}},
  location     = {{Bernburg}},
  title        = {{{Mechanische Wirkungen beim Lemgoer Sattdampfentkeimungsverfahren}}},
  year         = {{2002}},
}

@inproceedings{6401,
  author       = {{Müller, Ulrich and Wilhelm, Patrick and Barbe, St.}},
  location     = {{Gießen}},
  title        = {{{Schonende Sattdampfentkeimung von pflanzlichen Materialien mit dem Lemgoer Sattdampfentkeimungsverfahren}}},
  year         = {{2002}},
}

@inproceedings{3351,
  author       = {{Müller, Ulrich and Kohlus, R.}},
  location     = {{Sydney, Australia}},
  title        = {{{Steam enhanced centrifugation}}},
  year         = {{2002}},
}

@misc{9444,
  author       = {{Wilhelm, Patrick}},
  booktitle    = {{Lebensmitteltechnik}},
  issn         = {{0047-4290}},
  number       = {{9}},
  pages        = {{46}},
  publisher    = {{LT Food Medien-Verlag GmbH}},
  title        = {{{Breites Themenspektrum. GVC und Dechema tagten gemeinsam in den Wiesbadener Rhein-Main-Hallen}}},
  year         = {{2002}},
}

@inproceedings{6356,
  author       = {{Czwalinna, R. and Wilhelm, Patrick and Lehre, Gerhard and Müller, Ulrich}},
  keywords     = {{GDL e. V., Bonn, (ISDN 3-931678-04-0)}},
  location     = {{Berlin}},
  title        = {{{Vergleich zweier Gefrierverfahren von Stutenmilch hinsichtlich der anschließenden Vakuumgefriertrocknung, Kurzfassung}}},
  year         = {{2001}},
}

@inproceedings{6396,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  location     = {{Bochum}},
  title        = {{{Überlegungen zur Planung von Produktionsprozessen in der Ernährungsindustrie}}},
  year         = {{2001}},
}

@inproceedings{6397,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  location     = {{Dortmund}},
  title        = {{{Von der Produkt- zur Prozessinnovation}}},
  year         = {{2001}},
}

@inproceedings{2828,
  author       = {{Müller, Ulrich and Czwalinna, R. and Lehre, Gerhard and Wilhelm, Patrick}},
  location     = {{Berlin}},
  pages        = {{453}},
  title        = {{{Vergleich zweier Gefrierverfahren von Stutenmilch hinsichtlich der anschließenden Vakuumgefriertrocknung}}},
  year         = {{2001}},
}

@inproceedings{3348,
  author       = {{Müller, Ulrich and Wilhelm, Patrick and Lehre, G.}},
  location     = {{Berlin}},
  title        = {{{Nichtthermische Entkeimungseffekte bei der Sattdampfbehandlung von Oberflächen }}},
  year         = {{2001}},
}

@misc{9443,
  author       = {{Wilhelm, Patrick}},
  booktitle    = {{Lebensmitteltechnik}},
  issn         = {{0047-4290}},
  number       = {{9}},
  pages        = {{51}},
  publisher    = {{LT Food Medien-Verlag GmbH}},
  title        = {{{Treffen der Chemieingenieure. Auch die Lebensmitteltechnologie war einbezogen.}}},
  year         = {{2001}},
}

@article{6227,
  author       = {{Wilhelm, P. and Müller, Ulrich}},
  journal      = {{Lebensmitteltechnik}},
  number       = {{1-2}},
  pages        = {{56--57}},
  title        = {{{Mit Volldampf voraus – Wassersattdampf und seine Einsatzgebiete}}},
  year         = {{2000}},
}

@article{6229,
  author       = {{Müller, Ulrich and Dohmann, Joachim}},
  journal      = {{Lebensmitteltechnik}},
  number       = {{10}},
  pages        = {{16--18}},
  title        = {{{Optimale Temperaturen – Entwicklungen in der Kältetechnik}}},
  year         = {{2000}},
}

@inproceedings{6394,
  author       = {{Wilhelm, Patrick and Lehre, Gerhard and Müller, Ulrich}},
  location     = {{Würzburg}},
  title        = {{{Zur Sattdampfentkeimung einer mit B. subtilis-Sporen verkeimten Modelloberfläche}}},
  year         = {{2000}},
}

@inproceedings{6395,
  author       = {{Müller, Ulrich and Wilhelm, Patrick and Lehre, Gerhard}},
  location     = {{Köthen}},
  title        = {{{Neue Konzepte zur schonenden Sattdampfentkeimung pflanzlicher Materialien für die Lebensmittel- und Pharmaindustrie}}},
  year         = {{2000}},
}

@article{3352,
  author       = {{Müller, Ulrich and Dohmann, Joachim}},
  journal      = {{Lebensmitteltechnik}},
  number       = {{10}},
  title        = {{{Optimale Temperaturen fahren - Entwicklungen in der Kältetechnik}}},
  volume       = {{32}},
  year         = {{2000}},
}

@article{3361,
  author       = {{Müller, Ulrich and Wilhelm, Patrick}},
  issn         = {{0047-4290}},
  journal      = {{Lebensmitteltechnik}},
  number       = {{1-2}},
  pages        = {{56--57}},
  publisher    = {{LT Food Medien-Verlag GmbH}},
  title        = {{{Mit Volldampf voraus - Wassersattdampf und seine Einsatzgebiete}}},
  year         = {{2000}},
}

@article{3362,
  author       = {{Müller, Ulrich and Heidemann, J. and Heine, M.}},
  journal      = {{Lebensmitteltechnik}},
  title        = {{{Zur Prozessplanung in der Lebensmittelindustrie T. 1u.2}}},
  year         = {{1999}},
}

@inproceedings{6391,
  author       = {{Völker, L. and Lehre, Gerhard and Müller, Ulrich and Zürner, I.}},
  location     = {{Baden-Baden}},
  title        = {{{Vorstellung einer Laborentkeimungsapparatur zur Sattdampfentkeimung pflanzlicher Materialien unter Verwendung oszillierender Druck- und Temperaturbedingungen sowie erster Ergebnisse zu einer B. subtilis-Reinkultur}}},
  year         = {{1998}},
}

@inproceedings{6393,
  author       = {{Müller, Ulrich and Heidemann, J. and Heine, M. and Humfeldt, M.}},
  location     = {{Lemgo}},
  title        = {{{Zur Prozessplanung in der Lebensmittelindustrie}}},
  year         = {{1998}},
}

@article{2757,
  author       = {{Müller, Ulrich and Klug, C. and Fehlhaber, K. and Braun, Peggy}},
  journal      = {{Berliner und Münchener tierärztliche Wochenschrift }},
  pages        = {{9--12}},
  title        = {{{Kombinierter Einfluss von Temperatur, aw- und pH-Wert auf die Aktivität der Porteasen von Pseudomonas- und Bacillus-Stämmen}}},
  year         = {{1998}},
}

@misc{3350,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  title        = {{{Verfahren und Vorrichtung zur Entkeimung und Entwesung von Oberflächen durch wiederholte Kondensation}}},
  year         = {{1998}},
}

@article{3355,
  author       = {{Müller, Ulrich and Völker, Lothar and Nagel, Mathias}},
  journal      = {{Lebensmitteltechnik}},
  title        = {{{Entkeimung von Gewürzen - Teil 3:Entwicklungen bei (Satt-) Dampfverfahren}}},
  year         = {{1998}},
}

@article{3356,
  author       = {{Müller, Ulrich and Völker, Lothar and Nagel, Mathias and Zuerner, I.}},
  journal      = {{Lebensmitteltechnik}},
  number       = {{10}},
  pages        = {{56--58}},
  title        = {{{Entkeimung von Gewürzen - Teil 2: Verfahrensprinzipien }}},
  volume       = {{30}},
  year         = {{1998}},
}

@article{3357,
  author       = {{Müller, Ulrich and Völker, Lothar and Nagel, Mathias}},
  journal      = {{Lebensmitteltechnik}},
  title        = {{{Entkeimung von Gewürzen - Teil 1: Grundlagen und Notwendigkeit}}},
  year         = {{1998}},
}

@article{6224,
  author       = {{Kohlus, R. and Müller, Ulrich}},
  journal      = {{Lebensmitteltechnik}},
  number       = {{1-2}},
  pages        = {{36--38}},
  title        = {{{Dampfdrucküberlagerte Zentrifugation - Eine mögliche Prozessintegration in der Lebensmitteltechnik}}},
  year         = {{1997}},
}

@article{6225,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  journal      = {{Lebensmitteltechnik}},
  number       = {{4}},
  pages        = {{14--15}},
  title        = {{{Vom Druck zum Signal gelangen - Grundlegendes zum Thema Druckmesstechnik}}},
  year         = {{1997}},
}

@article{6226,
  author       = {{Müller, Ulrich and Bauch, A.}},
  journal      = {{Lebensmitteltechnik}},
  number       = {{5}},
  pages        = {{46--49}},
  title        = {{{Mit Emulgatoren extrahieren- Einsatzmöglichkeiten in der Lebensmittel- und Biotechnologie}}},
  year         = {{1997}},
}

@article{2837,
  author       = {{Müller, Ulrich and Baumgarten, E. and Nagel, M. and Tischner, R.}},
  journal      = {{DECHEMA-Jahrestagung der Biotechnologen}},
  pages        = {{434--435}},
  title        = {{{Verminderung von Stickstoff- und Kohlenstoffverbindungen in Gülle durch Algen und andere Mikroorganismen}}},
  volume       = {{15}},
  year         = {{1997}},
}

@article{3363,
  author       = {{Müller, Ulrich and Bauch, A.}},
  journal      = {{Lebensmitteltechnik}},
  title        = {{{Mit Emulatoren extrahieren - Einsatzmöglichkeiten in der Lebensmittel- und Biotechnologie}}},
  year         = {{1997}},
}

@article{3364,
  author       = {{Müller, Ulrich and Kohlus, R.}},
  journal      = {{Lebensmitteltechnik}},
  title        = {{{Dampfdrucküberlagerte Zentrifugation - eine mögliche Prozeßintegration in der Lebensmitteltechnik }}},
  year         = {{1997}},
}

@article{6221,
  author       = {{Zürner, I. and Müller, Ulrich}},
  journal      = {{LVT}},
  number       = {{1}},
  pages        = {{22--26}},
  title        = {{{Sattdampfentkeimung pflanzlicher Materialien - Reduzierung der Verluste an ätherischen Ölen}}},
  volume       = {{41}},
  year         = {{1996}},
}

@article{6222,
  author       = {{Bindrich, U. and Rohenkohl, H. and Müller, Ulrich and Zürner, I.}},
  journal      = {{Lebensmitteltechnik}},
  pages        = {{50--55}},
  title        = {{{Gefrorene Eiprodukte - Vorteile, Herstellung und Eigenschaften}}},
  volume       = {{9}},
  year         = {{1996}},
}

@inproceedings{6389,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  location     = {{Würzburg}},
  title        = {{{Lebensmittelemulgatoren als neuartige Extraktionsmittel für die Lebensmittel- und Biotechnologie?}}},
  year         = {{1996}},
}

@inproceedings{6390,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  location     = {{Lemgo}},
  title        = {{{Lebensmittelemulgatoren als neuartige Extraktionsmittel für die Lebensmittel- und Biotechnologie?}}},
  year         = {{1996}},
}

@article{3358,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  journal      = {{Die pharmazeutische Industrie : pharmind}},
  title        = {{{Neue Aspekte bei der Sattdampfentkeimung von Drogen}}},
  year         = {{1996}},
}

@article{3359,
  author       = {{Müller, Ulrich and Zürmer, Inge}},
  journal      = {{LVT : Die neue Zeitschrift für Lebensmittel- und Verpackungstechnik}},
  title        = {{{Sattdampfentkeimung pflanzlicher Materialien}}},
  year         = {{1996}},
}

@article{3360,
  author       = {{Müller, Ulrich and Bindrich, Ute and Rohenkohl, Hiltrud}},
  journal      = {{Lebensmitteltechnik}},
  title        = {{{Gefrorene Eierprodukte}}},
  year         = {{1996}},
}

@article{6201,
  author       = {{Müller, Ulrich and Merrettig-Bruns, U. and Hollmann, Dirk}},
  journal      = {{Chem.-Ing.-Tech.}},
  number       = {{6}},
  pages        = {{783--786}},
  title        = {{{Polyethylenglykolderivate als Extraktionsmittel für extraktive Sekundärmetabolitfermentationen}}},
  volume       = {{67}},
  year         = {{1995}},
}

@inproceedings{6384,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  location     = {{Lemgo}},
  title        = {{{Extraktion - Anwendung neuartiger Extraktionssysteme in der Lebensmitteltechnik und Biotechnologie}}},
  year         = {{1995}},
}

@inproceedings{6385,
  author       = {{Müller, Ulrich and Kohlus, R.}},
  location     = {{Stuttgart-Hohenheim}},
  title        = {{{Untersuchung zur Verringerung der Verluste an ätherischen Ölen bei der hydrothermischen Entkeimung von pflanzlichen Rohstoffen und technische Konsequenzen}}},
  year         = {{1995}},
}

@inproceedings{6386,
  author       = {{Müller, Ulrich and Kohlus, R.}},
  location     = {{Dresden}},
  title        = {{{Effekte bei der Heißdampfbehandlung von Filterkuchen im Zentrifugalfeld}}},
  year         = {{1995}},
}

@inproceedings{6388,
  author       = {{Müller, Ulrich and Zürner, I.}},
  location     = {{Bremerhaven}},
  title        = {{{Hydrothermische Entkeimung von pflanzlichen Rohstoffen unter Minimierung von Wirkstoffverlusten}}},
  year         = {{1995}},
}

@article{3347,
  author       = {{Müller, Ulrich and Merrettig-Bruns, Ute and Hollmann, Dirk}},
  journal      = {{Chemie-Ingenieur-Technik}},
  pages        = {{783--786}},
  title        = {{{Polyethylenglykol-Derivate als Extraktionsmittel für extraktive Sekundärmetabolit-Fermentationen}}},
  volume       = {{67}},
  year         = {{1995}},
}

@inproceedings{6375,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  title        = {{{Homogenisierverfahren - Grundlagen und Einsatz am Beispiel der Herstellung von Speiseeis}}},
  year         = {{1994}},
}

@inproceedings{6376,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  location     = {{Quakenbrück}},
  title        = {{{Anforderungen an Biosensoren aus Sicht der Lebensmitteltechnik}}},
  year         = {{1994}},
}

@inproceedings{6377,
  author       = {{Pöttker, H. and Müller, Ulrich}},
  location     = {{Vlaardingen/NL}},
  title        = {{{Fuzzy-Regelungstechnik für Kristallisationsprozesse am Beispiel der Schokoladenvorkristallisation}}},
  year         = {{1994}},
}

@inproceedings{6378,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  location     = {{Wallenhorst}},
  title        = {{{Qualitätsmanagement nach DIN/ISO-Normen: Die Herausforderung der Märkte und Grundlage der Wettbewerbsfähigkeit}}},
  year         = {{1994}},
}

@inproceedings{6379,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  location     = {{Quakenbrück}},
  title        = {{{Die moderne Qualitätsmanagementphilosophie}}},
  year         = {{1994}},
}

@inproceedings{6380,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  location     = {{Quakenbrück}},
  title        = {{{Praxisbeispiele für Wassereinsparungen in der Lebensmittelindustrie}}},
  year         = {{1994}},
}

@inproceedings{6381,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  location     = {{Freising}},
  title        = {{{Entkeimung von pflanzlichen Rohstoffen}}},
  year         = {{1994}},
}

@inproceedings{6382,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  location     = {{Bremerhaven}},
  title        = {{{Extraktion - Beiträge zur Einführung neuartiger Extraktionsmittel in der Lebensmittel- und Bioverfahrenstechnik}}},
  year         = {{1994}},
}

@inproceedings{6383,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  location     = {{Bremen}},
  title        = {{{Trocknungstechnik - Anwendung für die Deponierung von Klärschlamm}}},
  year         = {{1994}},
}

@article{2762,
  author       = {{Müller, Ulrich and Nagel, Matthias}},
  journal      = {{Lebensmitteltechnik }},
  number       = {{7/8}},
  pages        = {{43}},
  title        = {{{Biosensoren : Workshop am Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik e.V. in Quakenbrück}}},
  volume       = {{26}},
  year         = {{1994}},
}

@article{2768,
  author       = {{Müller, Ulrich and Springer, M. and Pulz, O. and Tietz, U. and Franke, H.}},
  journal      = {{International food ingredients (IFI)}},
  pages        = {{41--52}},
  title        = {{{Polyunsaturated fatty acids from microalgae}}},
  year         = {{1994}},
}

@article{3337,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  issn         = {{0047-4290}},
  journal      = {{Lebensmitteltechnik : offizielles Organ der Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen e.V. (GDL), des Vereins Österreichischer Lebensmittel- und Biotechnologen (VÖLB) sowie Partner im DLG-Netzwerk für Lebensmittelverarbeitung }},
  number       = {{1/2}},
  pages        = {{43--44}},
  publisher    = {{LT Food-Medien-Verl. }},
  title        = {{{In Fleisch und Blut übergehen : Qualitätssicherung in der Fleischwarenindustrie}}},
  volume       = {{26}},
  year         = {{1994}},
}

@inproceedings{6371,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  location     = {{Quakenbrück}},
  title        = {{{Qualitätssicherungsaspekte in der Speiseeisproduktion}}},
  year         = {{1993}},
}

@inproceedings{6372,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  location     = {{Quakenbrück}},
  title        = {{{Emulgieren - Verfahren und Apparate}}},
  year         = {{1993}},
}

@inproceedings{6373,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  location     = {{Lemgo}},
  title        = {{{Prozesskenntnis als Voraussetzung für moderne Qualitätssicherung am Beispiel der Speiseeisherstellung}}},
  year         = {{1993}},
}

@inproceedings{6374,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  location     = {{Bad Honnef }},
  title        = {{{Moderne Technologien zur Herstellung von Desserts: Konsistenzgebung}}},
  year         = {{1993}},
}

@inbook{3336,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  booktitle    = {{ Lebensmittelbiotechnologie - eine Einführung}},
  pages        = {{87--107}},
  title        = {{{Möglichkeiten der Gewinnung hochwertiger,mikrobieller Feffe}}},
  year         = {{1993}},
}

@inproceedings{6355,
  author       = {{Franke, H. and Pulz, O. and Springer, M. and Tietz, U. and Müller, Ulrich}},
  location     = {{Bergholz-Rehbrücke/D}},
  title        = {{{Polyunsaturated fatty acids from microalgae}}},
  year         = {{1992}},
}

@inproceedings{6370,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  location     = {{Gießen}},
  title        = {{{Gewinnung hochwertiger, mikrobieller Fette}}},
  year         = {{1992}},
}

@phdthesis{6196,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  publisher    = {{Universität Dortmund}},
  title        = {{{Extraktiv-Fermentation von Sekundärmetaboliten am Beispiel von Cycloheximid}}},
  year         = {{1991}},
}

@inproceedings{6354,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  location     = {{Karlsruhe}},
  pages        = {{10.3--2}},
  publisher    = {{Dechema}},
  title        = {{{Application of CO2-Supercritical Fluid Extraction for Microbial Products in Food Industry}}},
  year         = {{1991}},
}

@inproceedings{6369,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  location     = {{Karlsruhe}},
  title        = {{{Application of CO2-Supercritical Fluid Extraction for Microbial Products in Food Industry}}},
  year         = {{1991}},
}

@inbook{3345,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  booktitle    = {{Indirekt-spezifische Förderung der Biotechnologie 1986-1989}},
  isbn         = {{3-89336-079-4}},
  pages        = {{225--229}},
  title        = {{{Entwicklung eines Verfahrens zur mikrobiologischen Erzeugung hochwertiger öle und Aromastoffe mit Hilfe der CO2 -Hochdurckextraktion}}},
  year         = {{1991}},
}

@inproceedings{6368,
  author       = {{Müller, Ulrich}},
  location     = {{Solingen}},
  title        = {{{Biotechnologisch gewonnene Fette und Öle}}},
  year         = {{1990}},
}

@inbook{2767,
  author       = {{Müller, Ulrich and Hollmann, Dirk and Merrettig-Bruns, Ute and Onken, Ulfert}},
  booktitle    = {{Seperation for biotechnology }},
  pages        = {{567--576}},
  title        = {{{SECONDARY METABOLITES BY EXTRACTIVE FERMENTATION}}},
  year         = {{1990}},
}

@article{6200,
  author       = {{Müller, Ulrich and Träge, M. and Onken, U.}},
  journal      = {{Ber. Bunsenges. Phys. Chem.}},
  number       = {{1001}},
  title        = {{{Selection of Solvents for Extractive Fermentation}}},
  volume       = {{93}},
  year         = {{1989}},
}

@inproceedings{6272,
  author       = {{Träger, M. and Buse, R. and Müller, Ulrich and Onken, U.}},
  title        = {{{Non-ionic Surfactants as In-situ Extraction Solvents for Hydrophobic Fermentation Products}}},
  year         = {{1989}},
}

@inproceedings{6365,
  author       = {{Müller, Ulrich and Träger, M. and Onken, U.}},
  location     = {{Schwerte}},
  title        = {{{Selection of Solvents for Extractive Fermentation}}},
  year         = {{1989}},
}

@inproceedings{6366,
  author       = {{Müller, Ulrich and Merrettig, U. and Träger, M. and Onken, U.}},
  keywords     = {{Poster 205}},
  location     = {{Frankfurt a. M.}},
  title        = {{{In-situ Extraction of Secondary Metabolites}}},
  year         = {{1989}},
}

@inproceedings{6367,
  author       = {{Träger, M. and Buse, R. and Müller, Ulrich and Onken, U.}},
  keywords     = {{Poster 206}},
  location     = {{Frankfurt a. M.}},
  title        = {{{Non-ionic Surfactants as In-situ Extraction Solvents for Hydrophobic Fermentation Products}}},
  year         = {{1989}},
}

@article{2764,
  author       = {{Müller, Ulrich and Träger, Michael and Buse, R. and Onken, Ulfert}},
  journal      = {{Dechema biotechnology conferences }},
  pages        = {{1092--1096}},
  title        = {{{Non-ionic Surfaetants as In-situ Extraction Solvents for Hydropbobic Fermentation Products}}},
  volume       = {{3}},
  year         = {{1989}},
}

@article{2765,
  author       = {{Müller, Ulrich and Merrettig, Ute and Träger, Michael and Onken, Ulfert}},
  journal      = {{Dechema biotechnology conferences }},
  pages        = {{1089--1092}},
  title        = {{{In-situ Extraction of Secondary Metabolites}}},
  volume       = {{3}},
  year         = {{1989}},
}

@article{3346,
  author       = {{Müller, Ulrich and Träger, Michael and Onken, Ulfert}},
  journal      = {{Berichte der Bunsengesellschaft : physical chemistry, chemical physics}},
  pages        = {{1001--1004}},
  title        = {{{Selection of Solvents for Extractive Fermentations}}},
  volume       = {{93}},
  year         = {{1989}},
}

@misc{6157,
  author       = {{Onken, U. and Müller, Ulrich and Träger, M. and Heusch, R.}},
  title        = {{{Verfahren zur Extraktion von Wirkstoffen aus Fermentationsbrühen}}},
  year         = {{1988}},
}

@inproceedings{6271,
  author       = {{Müller, Ulrich and Träger, M. and Onken, U.}},
  title        = {{{Extraktive Fermentation von Antibiotika }}},
  year         = {{1988}},
}

@inproceedings{6364,
  author       = {{Müller, Ulrich and Träger, M. and Onken, U.}},
  title        = {{{Extraktive Fermentation von Antibiotika}}},
  year         = {{1988}},
}

@article{6199,
  author       = {{Träger, M. and Müller, Ulrich and Onken, U.}},
  journal      = {{Chem.-Ing.-Tech. }},
  number       = {{939}},
  title        = {{{Einfluss erhöhter Sauerstoff-Partialdrücke auf die Bildung von Gluconsäure durch Gluconobacter oxydans}}},
  volume       = {{59}},
  year         = {{1987}},
}

@article{2769,
  author       = {{Müller, Ulrich and Träger, Michael and Onken, Ulfert}},
  journal      = {{Chemie Ingenieur Technik (CIT)}},
  number       = {{12}},
  pages        = {{939--940}},
  title        = {{{Einfluss erhöhter Sauerstoff-Partialdrücke auf die Bildung von Gluconsäure durch Gluconobacter oxydans}}},
  volume       = {{59}},
  year         = {{1987}},
}