[{"department":[{"_id":"DEP4009"}],"user_id":"74222","language":[{"iso":"ger"}],"type":"journal_article","date_created":"2021-09-14T10:43:31Z","issue":"1-2","date_updated":"2023-03-15T13:50:04Z","author":[{"full_name":"Wilhelm, P.","first_name":"P.","last_name":"Wilhelm"},{"first_name":"Ulrich","full_name":"Müller, Ulrich","last_name":"Müller","id":"12119"}],"_id":"6227","status":"public","publication":"Lebensmitteltechnik","year":2000,"page":"56-57","title":"Mit Volldampf voraus – Wassersattdampf und seine Einsatzgebiete","citation":{"havard":"P. Wilhelm, U. Müller, Mit Volldampf voraus – Wassersattdampf und seine Einsatzgebiete, Lebensmitteltechnik. (2000) 56–57.","van":"Wilhelm P, Müller U. Mit Volldampf voraus – Wassersattdampf und seine Einsatzgebiete. Lebensmitteltechnik. 2000;(1–2):56–7.","short":"P. Wilhelm, U. 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Zürner, Vorstellung einer Laborentkeimungsapparatur zur Sattdampfentkeimung pflanzlicher Materialien unter Verwendung oszillierender Druck- und Temperaturbedingungen sowie erster Ergebnisse zu einer B. subtilis-Reinkultur, in: 1998.","chicago":"Völker, L., Gerhard Lehre, Ulrich Müller, and I. Zürner. “Vorstellung einer Laborentkeimungsapparatur zur Sattdampfentkeimung pflanzlicher Materialien unter Verwendung oszillierender Druck- und Temperaturbedingungen sowie erster Ergebnisse zu einer B. subtilis-Reinkultur,” 1998.","apa":"Völker, L., Lehre, G., Müller, U., &#38; Zürner, I. (1998). Vorstellung einer Laborentkeimungsapparatur zur Sattdampfentkeimung pflanzlicher Materialien unter Verwendung oszillierender Druck- und Temperaturbedingungen sowie erster Ergebnisse zu einer B. subtilis-Reinkultur. Presented at the GVC-Fachausschuss Lebensmittelverfahrenstechnik, Baden-Baden."},"title":"Vorstellung einer Laborentkeimungsapparatur zur Sattdampfentkeimung pflanzlicher Materialien unter Verwendung oszillierender Druck- und Temperaturbedingungen sowie erster Ergebnisse zu einer B. subtilis-Reinkultur","year":1998},{"user_id":"74222","department":[{"_id":"DEP4009"}],"language":[{"iso":"eng"}],"type":"conference","date_updated":"2023-03-15T13:50:05Z","author":[{"id":"12119","last_name":"Müller","full_name":"Müller, Ulrich","first_name":"Ulrich"},{"last_name":"Heidemann","first_name":"J.","full_name":"Heidemann, J."},{"first_name":"M.","full_name":"Heine, M.","last_name":"Heine"},{"first_name":"M.","full_name":"Humfeldt, M.","last_name":"Humfeldt"}],"date_created":"2021-09-17T09:25:28Z","_id":"6393","status":"public","conference":{"end_date":"1998-11-12","start_date":"1998-11-12","location":"Lemgo","name":"Kolloquium des FB 4 der FH Lippe"},"year":1998,"title":"Zur Prozessplanung in der Lebensmittelindustrie","citation":{"chicago-de":"Müller, Ulrich, J. 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