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Upmann, “Lebensmittelhygiene: Fleisch,” presented at the Fortbildung Hygiene- und Qualitätsmanagement für Tierärzte, Hannover, 2010.","chicago":"Upmann, Matthias. “Lebensmittelhygiene: Fleisch.” In <i>Fortbildung Hygiene- und Qualitätsmanagement für Tierärzte</i>, 2010.","din1505-2-1":"<span style=\"font-variant:small-caps;\">Upmann, Matthias</span>: Lebensmittelhygiene: Fleisch. In: <i>Fortbildung Hygiene- und Qualitätsmanagement für Tierärzte</i>, 2010","bjps":"<b>Upmann M</b> (2010) Lebensmittelhygiene: Fleisch. <i>Fortbildung Hygiene- und Qualitätsmanagement für Tierärzte</i>.","havard":"M. Upmann, Lebensmittelhygiene: Fleisch, in: Fortbildung Hygiene- und Qualitätsmanagement für Tierärzte, 2010.","chicago-de":"Upmann, Matthias. 2010. Lebensmittelhygiene: Fleisch. 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