@misc{11912,
  author       = {{Tholen, Janna and Upmann, Matthias}},
  booktitle    = {{Journal of Food Safety and Food Quality}},
  issn         = {{0003-925X}},
  number       = {{6}},
  pages        = {{156--160}},
  publisher    = {{M. & H. Schaper}},
  title        = {{{Einfluss eines Hygiene-Rückmeldesystems während der Schweineschlachtung auf die Häufigkeit auftretender Schlachtkörperverunreinigungen}}},
  doi          = {{10.53194/0003-925X-75-156}},
  volume       = {{75}},
  year         = {{2024}},
}