[{"page":"156-160","status":"public","author":[{"full_name":"Tholen, Janna","id":"80924","first_name":"Janna","last_name":"Tholen"},{"last_name":"Upmann","first_name":"Matthias","full_name":"Upmann, Matthias","id":"12666"}],"year":"2024","external_id":{"isi":["001419320700001"]},"volume":75,"citation":{"ama":"Tholen J, Upmann M. Einfluss eines Hygiene-Rückmeldesystems während der Schweineschlachtung auf die Häufigkeit auftretender Schlachtkörperverunreinigungen. <i>Journal of Food Safety and Food Quality</i>. 2024;75(6):156-160. doi:<a href=\"https://doi.org/10.53194/0003-925X-75-156\">10.53194/0003-925X-75-156</a>","ieee":"J. Tholen and M. Upmann, “Einfluss eines Hygiene-Rückmeldesystems während der Schweineschlachtung auf die Häufigkeit auftretender Schlachtkörperverunreinigungen,” <i>Journal of Food Safety and Food Quality</i>, vol. 75, no. 6, pp. 156–160, 2024, doi: <a href=\"https://doi.org/10.53194/0003-925X-75-156\">10.53194/0003-925X-75-156</a>.","short":"J. Tholen, M. Upmann, Journal of Food Safety and Food Quality 75 (2024) 156–160.","din1505-2-1":"<span style=\"font-variant:small-caps;\">Tholen, Janna</span> ; <span style=\"font-variant:small-caps;\">Upmann, Matthias</span>: Einfluss eines Hygiene-Rückmeldesystems während der Schweineschlachtung auf die Häufigkeit auftretender Schlachtkörperverunreinigungen. In: <i>Journal of Food Safety and Food Quality</i> Bd. 75. Hannover, M. &#38; H. Schaper (2024), Nr. 6, S. 156–160","chicago-de":"Tholen, Janna und Matthias Upmann. 2024. Einfluss eines Hygiene-Rückmeldesystems während der Schweineschlachtung auf die Häufigkeit auftretender Schlachtkörperverunreinigungen. <i>Journal of Food Safety and Food Quality</i> 75, Nr. 6: 156–160. doi:<a href=\"https://doi.org/10.53194/0003-925X-75-156\">10.53194/0003-925X-75-156</a>, .","van":"Tholen J, Upmann M. Einfluss eines Hygiene-Rückmeldesystems während der Schweineschlachtung auf die Häufigkeit auftretender Schlachtkörperverunreinigungen. Journal of Food Safety and Food Quality. 2024;75(6):156–60.","ufg":"<b>Tholen, Janna/Upmann, Matthias</b>: Einfluss eines Hygiene-Rückmeldesystems während der Schweineschlachtung auf die Häufigkeit auftretender Schlachtkörperverunreinigungen, in: <i>Journal of Food Safety and Food Quality</i> 75 (2024), H. 6,  S. 156–160.","bjps":"<b>Tholen J and Upmann M</b> (2024) Einfluss eines Hygiene-Rückmeldesystems während der Schweineschlachtung auf die Häufigkeit auftretender Schlachtkörperverunreinigungen. <i>Journal of Food Safety and Food Quality</i> <b>75</b>, 156–160.","havard":"J. Tholen, M. Upmann, Einfluss eines Hygiene-Rückmeldesystems während der Schweineschlachtung auf die Häufigkeit auftretender Schlachtkörperverunreinigungen, Journal of Food Safety and Food Quality. 75 (2024) 156–160.","mla":"Tholen, Janna, and Matthias Upmann. “Einfluss eines Hygiene-Rückmeldesystems während der Schweineschlachtung auf die Häufigkeit auftretender Schlachtkörperverunreinigungen.” <i>Journal of Food Safety and Food Quality</i>, vol. 75, no. 6, 2024, pp. 156–60, <a href=\"https://doi.org/10.53194/0003-925X-75-156\">https://doi.org/10.53194/0003-925X-75-156</a>.","apa":"Tholen, J., &#38; Upmann, M. (2024). Einfluss eines Hygiene-Rückmeldesystems während der Schweineschlachtung auf die Häufigkeit auftretender Schlachtkörperverunreinigungen. <i>Journal of Food Safety and Food Quality</i>, <i>75</i>(6), 156–160. <a href=\"https://doi.org/10.53194/0003-925X-75-156\">https://doi.org/10.53194/0003-925X-75-156</a>","chicago":"Tholen, Janna, and Matthias Upmann. “Einfluss eines Hygiene-Rückmeldesystems während der Schweineschlachtung auf die Häufigkeit auftretender Schlachtkörperverunreinigungen.” <i>Journal of Food Safety and Food Quality</i> 75, no. 6 (2024): 156–60. <a href=\"https://doi.org/10.53194/0003-925X-75-156\">https://doi.org/10.53194/0003-925X-75-156</a>."},"title":"Einfluss eines Hygiene-Rückmeldesystems während der Schweineschlachtung auf die Häufigkeit auftretender Schlachtkörperverunreinigungen","language":[{"iso":"ger"}],"date_updated":"2025-06-25T13:10:35Z","date_created":"2024-09-16T21:57:35Z","publication_identifier":{"issn":["0003-925X"]},"publication":"Journal of Food Safety and Food Quality","quality_controlled":"1","publisher":"M. & H. Schaper","department":[{"_id":"DEP4029"}],"issue":"6","article_type":"original","publication_status":"published","isi":"1","place":"Hannover","doi":"10.53194/0003-925X-75-156","_id":"11912","alternative_title":["Influence of a hygiene feedback system during pig slaughter on the frequency of carcass contamination"],"user_id":"83781","intvolume":"        75","type":"scientific_journal_article"}]