[{"year":"2014","department":[{"_id":"DEP4023"},{"_id":"DEP4018"}],"type":"journal_article","title":"Forschungsprojekt zur nachhaltigen und schonenden Getränkepasteurisation abgeschlossen","issue":"8","author":[{"full_name":"Woest, H.","last_name":"Woest","first_name":"H."},{"full_name":"Cöllü, I.","last_name":"Cöllü","first_name":"I."},{"last_name":"Dammann","full_name":"Dammann, Anna","first_name":"Anna"},{"first_name":"Knut","full_name":"Schwarzer, Knut","id":"13329","last_name":"Schwarzer"},{"full_name":"Schneider, Jan","id":"13209","orcid":"0000-0001-6401-8873","last_name":"Schneider","first_name":"Jan"}],"status":"public","date_created":"2021-04-08T11:19:26Z","publication_identifier":{"issn":["0179-2466"]},"publication":"Brauerei-Forum : Fachzeitschrift für Brauereien und Mälzereien, Getränkeindustrie und deren Partner ","publisher":"Westkreuz-Verl. ","language":[{"iso":"ger"}],"citation":{"short":"H. Woest, I. Cöllü, A. Dammann, K. Schwarzer, J. 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(2014), Nr. 8","bjps":"<b>Woest H <i>et al.</i></b> (2014) Forschungsprojekt zur nachhaltigen und schonenden Getränkepasteurisation abgeschlossen. <i>Brauerei-Forum : Fachzeitschrift für Brauereien und Mälzereien, Getränkeindustrie und deren Partner </i>.","ama":"Woest H, Cöllü I, Dammann A, Schwarzer K, Schneider J. Forschungsprojekt zur nachhaltigen und schonenden Getränkepasteurisation abgeschlossen. <i>Brauerei-Forum : Fachzeitschrift für Brauereien und Mälzereien, Getränkeindustrie und deren Partner </i>. 2014;(8).","van":"Woest H, Cöllü I, Dammann A, Schwarzer K, Schneider J. Forschungsprojekt zur nachhaltigen und schonenden Getränkepasteurisation abgeschlossen. Brauerei-Forum : Fachzeitschrift für Brauereien und Mälzereien, Getränkeindustrie und deren Partner . 2014;(8).","ieee":"H. Woest, I. Cöllü, A. Dammann, K. Schwarzer, and J. 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