[{"keyword":["Datenbanken","Text Mining","Entkeimung","KI","Pasteurisierung","D-Wert","LDzBase"],"language":[{"iso":"ger"}],"_id":"12019","type":"conference_poster","date_created":"2024-11-06T16:32:51Z","user_id":"83781","date_updated":"2024-11-08T14:39:35Z","author":[{"id":"13329","first_name":"Knut","last_name":"Schwarzer","full_name":"Schwarzer, Knut"},{"first_name":"Patrick","last_name":"Wilhelm","full_name":"Wilhelm, Patrick","id":"12013"},{"id":"12119","first_name":"Ulrich","full_name":"Müller, Ulrich","last_name":"Müller"}],"year":"2024","department":[{"_id":"DEP4009"},{"_id":"DEP4028"}],"conference":{"start_date":"2024-10-11","end_date":"2024-10-12","location":"Lemgo","name":"10. GDL Kongress Lebensmitteltechnologie 2024"},"status":"public","title":"Text Mining als Werkzeug für die automatisierte Datensammlung in wissenschaftlichen Datenbanken am Beispiel der ‚Lemgo D- and z-value Database for Food‘","citation":{"apa":"Schwarzer, K., Wilhelm, P., &#38; Müller, U. (2024). <i>Text Mining als Werkzeug für die automatisierte Datensammlung in wissenschaftlichen Datenbanken am Beispiel der ‚Lemgo D- and z-value Database for Food‘</i>. 10. GDL Kongress Lebensmitteltechnologie 2024, Lemgo.","chicago":"Schwarzer, Knut, Patrick Wilhelm, and Ulrich Müller. <i>Text Mining als Werkzeug für die automatisierte Datensammlung in wissenschaftlichen Datenbanken am Beispiel der ‚Lemgo D- and z-value Database for Food‘</i>, 2024.","van":"Schwarzer K, Wilhelm P, Müller U. Text Mining als Werkzeug für die automatisierte Datensammlung in wissenschaftlichen Datenbanken am Beispiel der ‚Lemgo D- and z-value Database for Food‘. 2024.","ufg":"<b>Schwarzer, Knut/Wilhelm, Patrick/Müller, Ulrich</b>: Text Mining als Werkzeug für die automatisierte Datensammlung in wissenschaftlichen Datenbanken am Beispiel der ‚Lemgo D- and z-value Database for Food‘, o. O. 2024.","mla":"Schwarzer, Knut, et al. <i>Text Mining als Werkzeug für die automatisierte Datensammlung in wissenschaftlichen Datenbanken am Beispiel der ‚Lemgo D- and z-value Database for Food‘</i>. 2024.","havard":"K. Schwarzer, P. Wilhelm, U. Müller, Text Mining als Werkzeug für die automatisierte Datensammlung in wissenschaftlichen Datenbanken am Beispiel der ‚Lemgo D- and z-value Database for Food‘, 2024.","bjps":"<b>Schwarzer K, Wilhelm P and Müller U</b> (2024) <i>Text Mining als Werkzeug für die automatisierte Datensammlung in wissenschaftlichen Datenbanken am Beispiel der ‚Lemgo D- and z-value Database for Food‘</i>. .","short":"K. Schwarzer, P. Wilhelm, U. Müller, Text Mining als Werkzeug für die automatisierte Datensammlung in wissenschaftlichen Datenbanken am Beispiel der ‚Lemgo D- and z-value Database for Food‘, 2024.","din1505-2-1":"<span style=\"font-variant:small-caps;\">Schwarzer, Knut</span> ; <span style=\"font-variant:small-caps;\">Wilhelm, Patrick</span> ; <span style=\"font-variant:small-caps;\">Müller, Ulrich</span>: <i>Text Mining als Werkzeug für die automatisierte Datensammlung in wissenschaftlichen Datenbanken am Beispiel der ‚Lemgo D- and z-value Database for Food‘</i>, 2024","chicago-de":"Schwarzer, Knut, Patrick Wilhelm und Ulrich Müller. 2024. <i>Text Mining als Werkzeug für die automatisierte Datensammlung in wissenschaftlichen Datenbanken am Beispiel der ‚Lemgo D- and z-value Database for Food‘</i>.","ieee":"K. Schwarzer, P. Wilhelm, and U. Müller, <i>Text Mining als Werkzeug für die automatisierte Datensammlung in wissenschaftlichen Datenbanken am Beispiel der ‚Lemgo D- and z-value Database for Food‘</i>. 2024.","ama":"Schwarzer K, Wilhelm P, Müller U. <i>Text Mining als Werkzeug für die automatisierte Datensammlung in wissenschaftlichen Datenbanken am Beispiel der ‚Lemgo D- and z-value Database for Food‘</i>.; 2024."},"publication_status":"published"}]