---
_id: '12020'
author:
- first_name: Knut
  full_name: Schwarzer, Knut
  id: '13329'
  last_name: Schwarzer
- first_name: Jan
  full_name: Schneider, Jan
  id: '13209'
  last_name: Schneider
  orcid: 0000-0001-6401-8873
- first_name: Ulrich
  full_name: Müller, Ulrich
  last_name: Müller
citation:
  ama: Schwarzer K, Schneider J, Müller U. <i>Getränkepasteurisation neu gedacht –
    Sicherheit, Qualität, Nachhaltigkeit</i>.; 2024.
  apa: Schwarzer, K., Schneider, J., &#38; Müller, U. (2024). <i>Getränkepasteurisation
    neu gedacht – Sicherheit, Qualität, Nachhaltigkeit</i>. 10. GDL Kongress Lebensmitteltechnologie
    2024, Lemgo.
  bjps: <b>Schwarzer K, Schneider J and Müller U</b> (2024) <i>Getränkepasteurisation
    neu gedacht – Sicherheit, Qualität, Nachhaltigkeit</i>. .
  chicago: Schwarzer, Knut, Jan Schneider, and Ulrich Müller. <i>Getränkepasteurisation
    neu gedacht – Sicherheit, Qualität, Nachhaltigkeit</i>, 2024.
  chicago-de: Schwarzer, Knut, Jan Schneider und Ulrich Müller. 2024. <i>Getränkepasteurisation
    neu gedacht – Sicherheit, Qualität, Nachhaltigkeit</i>.
  din1505-2-1: '<span style="font-variant:small-caps;">Schwarzer, Knut</span> ; <span
    style="font-variant:small-caps;">Schneider, Jan</span> ; <span style="font-variant:small-caps;">Müller,
    Ulrich</span>: <i>Getränkepasteurisation neu gedacht – Sicherheit, Qualität, Nachhaltigkeit</i>,
    2024'
  havard: K. Schwarzer, J. Schneider, U. Müller, Getränkepasteurisation neu gedacht
    – Sicherheit, Qualität, Nachhaltigkeit, 2024.
  ieee: K. Schwarzer, J. Schneider, and U. Müller, <i>Getränkepasteurisation neu gedacht
    – Sicherheit, Qualität, Nachhaltigkeit</i>. 2024.
  mla: Schwarzer, Knut, et al. <i>Getränkepasteurisation neu gedacht – Sicherheit,
    Qualität, Nachhaltigkeit</i>. 2024.
  short: K. Schwarzer, J. Schneider, U. Müller, Getränkepasteurisation neu gedacht
    – Sicherheit, Qualität, Nachhaltigkeit, 2024.
  ufg: '<b>Schwarzer, Knut/Schneider, Jan/Müller, Ulrich</b>: Getränkepasteurisation
    neu gedacht – Sicherheit, Qualität, Nachhaltigkeit, o. O. 2024.'
  van: Schwarzer K, Schneider J, Müller U. Getränkepasteurisation neu gedacht – Sicherheit,
    Qualität, Nachhaltigkeit. 2024.
conference:
  end_date: 2024-10-12
  location: Lemgo
  name: 10. GDL Kongress Lebensmitteltechnologie 2024
  start_date: 2024-10-11
date_created: 2024-11-06T16:38:02Z
date_updated: 2024-11-08T14:39:10Z
department:
- _id: DEP4009
- _id: DEP4018
- _id: DEP4028
keyword:
- Getränke
- Pasteurisation
- Nachhaltigkeit
- KZE
- Tunnelpasteur
- LDzBase
language:
- iso: ger
publication_status: published
status: public
title: Getränkepasteurisation neu gedacht – Sicherheit, Qualität, Nachhaltigkeit
type: conference_poster
user_id: '83781'
year: '2024'
...
