[{"file":[{"file_name":"Digitalisierung_im_Lebensmitteleinzelhandel.pdf","content_type":"application/pdf","file_size":5506976,"date_created":"2022-09-13T14:11:59Z","success":1,"creator":"5n0-cgn","access_level":"open_access","date_updated":"2022-09-13T14:11:59Z","file_id":"8919","relation":"main_file"}],"year":2022,"status":"public","place":"Lemgo","author":[{"first_name":"Fabian","last_name":"Gerth","full_name":"Gerth, Fabian","id":"63764"}],"date_created":"2022-09-13T13:40:50Z","_id":"8916","citation":{"din1505-2-1":"<span style=\"font-variant:small-caps;\">Gerth, Fabian</span>: <i>Digitalisierung im Lebensmitteleinzelhandel. Analyse von Bezahl- und Bestellsystemen und Entwicklung einer App.</i> Lemgo : Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2022","chicago-de":"Gerth, Fabian. 2022. <i>Digitalisierung im Lebensmitteleinzelhandel. Analyse von Bezahl- und Bestellsystemen und Entwicklung einer App.</i> Lemgo: Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe.","havard":"F. 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