[{"type":"master_thesis","publisher":"Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe","file_date_updated":"2022-09-13T14:11:59Z","date_updated":"2023-03-15T13:50:16Z","department":[{"_id":"DEP2002"}],"user_id":"15514","year":2022,"status":"public","keyword":["Einkaufen","Lebensmittel","Einzelhandel","Lieferdienste","Digitalisierung","Apps"],"file":[{"file_size":5506976,"file_id":"8919","date_created":"2022-09-13T14:11:59Z","file_name":"Digitalisierung_im_Lebensmitteleinzelhandel.pdf","content_type":"application/pdf","relation":"main_file","success":1,"access_level":"open_access","date_updated":"2022-09-13T14:11:59Z","creator":"5n0-cgn"}],"supervisor":[{"first_name":"Steffen","id":"1164","last_name":"Bock","full_name":"Bock, Steffen"},{"first_name":"Christoph","id":"22189","last_name":"Althaus","full_name":"Althaus, Christoph"}],"ddc":["006","600","380"],"author":[{"id":"63764","last_name":"Gerth","full_name":"Gerth, Fabian","first_name":"Fabian"}],"publication_status":"published","language":[{"iso":"ger"}],"date_created":"2022-09-13T13:40:50Z","citation":{"ieee":"F. 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