[{"keyword":["Einkaufen","Lebensmittel","Einzelhandel","Lieferdienste","Digitalisierung","Apps"],"file":[{"file_size":5506976,"file_id":"8919","date_created":"2022-09-13T14:11:59Z","access_level":"open_access","date_updated":"2022-09-13T14:11:59Z","creator":"5n0-cgn","content_type":"application/pdf","file_name":"Digitalisierung_im_Lebensmitteleinzelhandel.pdf","relation":"main_file","success":1}],"supervisor":[{"last_name":"Bock","id":"1164","full_name":"Bock, Steffen","first_name":"Steffen"},{"last_name":"Althaus","id":"22189","full_name":"Althaus, Christoph","first_name":"Christoph"}],"department":[{"_id":"DEP2002"}],"year":2022,"user_id":"15514","status":"public","file_date_updated":"2022-09-13T14:11:59Z","date_updated":"2023-03-15T13:50:16Z","type":"master_thesis","publisher":"Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe","_id":"8916","oa":"1","has_accepted_license":"1","title":"Digitalisierung im Lebensmitteleinzelhandel. 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