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    von Bezahl- und Bestellsystemen und Entwicklung einer App.</i> Lemgo: Technische
    Hochschule Ostwestfalen-Lippe.'
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    von Bezahl- und Bestellsystemen und Entwicklung einer App.</i> Lemgo: Technische
    Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2022.'
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    Analyse von Bezahl- und Bestellsystemen und Entwicklung einer App.</i> Lemgo:
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    im Lebensmitteleinzelhandel. Analyse von Bezahl- und Bestellsystemen und Entwicklung
    einer App.</i> Lemgo : Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2022'
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    und Bestellsystemen und Entwicklung einer App., Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe,
    Lemgo, 2022.
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    und Bestellsystemen und Entwicklung einer App.</i> Lemgo: Technische Hochschule
    Ostwestfalen-Lippe, 2022.'
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    Bezahl- und Bestellsystemen und Entwicklung einer App.</i> Technische Hochschule
    Ostwestfalen-Lippe, 2022.
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    und Bestellsystemen und Entwicklung einer App., Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe,
    Lemgo, 2022.
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    Analyse von Bezahl- und Bestellsystemen und Entwicklung einer App., Lemgo.'
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    2022.'
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    In: Hofmann ML, Lemme K, Löffl J, Nautz J, eds. <i>50 Jahre Technische Hochschule
    Ostwestfalen-Lippe</i>. Spurbuchverlag; 2021:101-115.'
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    In M. L. Hofmann, K. Lemme, J. Löffl, &#38; J. Nautz (Eds.), <i>50 Jahre Technische
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    Verflechtung. In Hofmann ML et al. (eds), <i>50 Jahre Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe</i>.
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    In <i>50 Jahre Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe</i>, edited by Martin
    Ludwig Hofmann, Kathrin Lemme, Josef Löffl, and Jürgen Nautz, 101–15. Baunach
    : Spurbuchverlag, 2021.'
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    Verflechtung. In: <i>50 Jahre Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe</i>, hg.
    von Martin Ludwig Hofmann, Kathrin Lemme, Josef Löffl, und Jürgen Nautz, 101–115.
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    in: M.L. Hofmann, K. Lemme, J. Löffl, J. Nautz (Eds.), 50 Jahre Technische Hochschule
    Ostwestfalen-Lippe, Spurbuchverlag, Baunach , 2021: pp. 101–115.'
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    in <i>50 Jahre Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe</i>, M. L. Hofmann, K.
    Lemme, J. Löffl, and J. Nautz, Eds. Baunach : Spurbuchverlag, 2021, pp. 101–115.'
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    Jahre Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe, Spurbuchverlag, Baunach , 2021,
    pp. 101–115.'
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    In: Hofmann ML, Lemme K, Löffl J, Nautz J, editors. 50 Jahre Technische Hochschule
    Ostwestfalen-Lippe. Baunach : Spurbuchverlag; 2021. p. 101–15.'
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    J. Nautz (Eds.), <i>50 Jahre Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe</i> (pp.
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    kämpft für ihre Entwicklungsperspektiven . In Hofmann ML et al. (eds), <i>50 Jahre
    Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe</i>. Baunach : Spurbuchverlag, pp. 21–36.'
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