---
_id: '12019'
author:
- first_name: Knut
  full_name: Schwarzer, Knut
  id: '13329'
  last_name: Schwarzer
- first_name: Patrick
  full_name: Wilhelm, Patrick
  id: '12013'
  last_name: Wilhelm
- first_name: Ulrich
  full_name: Müller, Ulrich
  id: '12119'
  last_name: Müller
citation:
  ama: Schwarzer K, Wilhelm P, Müller U. <i>Text Mining als Werkzeug für die automatisierte
    Datensammlung in wissenschaftlichen Datenbanken am Beispiel der ‚Lemgo D- and
    z-value Database for Food‘</i>.; 2024.
  apa: Schwarzer, K., Wilhelm, P., &#38; Müller, U. (2024). <i>Text Mining als Werkzeug
    für die automatisierte Datensammlung in wissenschaftlichen Datenbanken am Beispiel
    der ‚Lemgo D- and z-value Database for Food‘</i>. 10. GDL Kongress Lebensmitteltechnologie
    2024, Lemgo.
  bjps: <b>Schwarzer K, Wilhelm P and Müller U</b> (2024) <i>Text Mining als Werkzeug
    für die automatisierte Datensammlung in wissenschaftlichen Datenbanken am Beispiel
    der ‚Lemgo D- and z-value Database for Food‘</i>. .
  chicago: Schwarzer, Knut, Patrick Wilhelm, and Ulrich Müller. <i>Text Mining als
    Werkzeug für die automatisierte Datensammlung in wissenschaftlichen Datenbanken
    am Beispiel der ‚Lemgo D- and z-value Database for Food‘</i>, 2024.
  chicago-de: Schwarzer, Knut, Patrick Wilhelm und Ulrich Müller. 2024. <i>Text Mining
    als Werkzeug für die automatisierte Datensammlung in wissenschaftlichen Datenbanken
    am Beispiel der ‚Lemgo D- and z-value Database for Food‘</i>.
  din1505-2-1: '<span style="font-variant:small-caps;">Schwarzer, Knut</span> ; <span
    style="font-variant:small-caps;">Wilhelm, Patrick</span> ; <span style="font-variant:small-caps;">Müller,
    Ulrich</span>: <i>Text Mining als Werkzeug für die automatisierte Datensammlung
    in wissenschaftlichen Datenbanken am Beispiel der ‚Lemgo D- and z-value Database
    for Food‘</i>, 2024'
  havard: K. Schwarzer, P. Wilhelm, U. Müller, Text Mining als Werkzeug für die automatisierte
    Datensammlung in wissenschaftlichen Datenbanken am Beispiel der ‚Lemgo D- and
    z-value Database for Food‘, 2024.
  ieee: K. Schwarzer, P. Wilhelm, and U. Müller, <i>Text Mining als Werkzeug für die
    automatisierte Datensammlung in wissenschaftlichen Datenbanken am Beispiel der
    ‚Lemgo D- and z-value Database for Food‘</i>. 2024.
  mla: Schwarzer, Knut, et al. <i>Text Mining als Werkzeug für die automatisierte
    Datensammlung in wissenschaftlichen Datenbanken am Beispiel der ‚Lemgo D- and
    z-value Database for Food‘</i>. 2024.
  short: K. Schwarzer, P. Wilhelm, U. Müller, Text Mining als Werkzeug für die automatisierte
    Datensammlung in wissenschaftlichen Datenbanken am Beispiel der ‚Lemgo D- and
    z-value Database for Food‘, 2024.
  ufg: '<b>Schwarzer, Knut/Wilhelm, Patrick/Müller, Ulrich</b>: Text Mining als Werkzeug
    für die automatisierte Datensammlung in wissenschaftlichen Datenbanken am Beispiel
    der ‚Lemgo D- and z-value Database for Food‘, o. O. 2024.'
  van: Schwarzer K, Wilhelm P, Müller U. Text Mining als Werkzeug für die automatisierte
    Datensammlung in wissenschaftlichen Datenbanken am Beispiel der ‚Lemgo D- and
    z-value Database for Food‘. 2024.
conference:
  end_date: 2024-10-12
  location: Lemgo
  name: 10. GDL Kongress Lebensmitteltechnologie 2024
  start_date: 2024-10-11
date_created: 2024-11-06T16:32:51Z
date_updated: 2024-11-08T14:39:35Z
department:
- _id: DEP4009
- _id: DEP4028
keyword:
- Datenbanken
- Text Mining
- Entkeimung
- KI
- Pasteurisierung
- D-Wert
- LDzBase
language:
- iso: ger
publication_status: published
status: public
title: Text Mining als Werkzeug für die automatisierte Datensammlung in wissenschaftlichen
  Datenbanken am Beispiel der ‚Lemgo D- and z-value Database for Food‘
type: conference_poster
user_id: '83781'
year: '2024'
...
