[{"title":"Kalkulation thermischer Abtötungseffekte – Unterstützung bei der Auslegung von Entkeimungsprozessen; Langfassung des Vortrages","user_id":"74222","department":[{"_id":"DEP4009"}],"date_created":"2021-09-17T07:37:02Z","date_updated":"2023-03-15T13:50:05Z","conference":{"end_date":"2005-10-8","name":"GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie","location":"Dresden","start_date":"2005-10-6"},"citation":{"din1505-2-1":"<span style=\"font-variant:small-caps;\">Wilhelm, Patrick</span> ; <span style=\"font-variant:small-caps;\">Giefers, C.</span> ; <span style=\"font-variant:small-caps;\">Lilie, M.</span> ; <span style=\"font-variant:small-caps;\">Müller, Ulrich</span>: Kalkulation thermischer Abtötungseffekte – Unterstützung bei der Auslegung von Entkeimungsprozessen; Langfassung des Vortrages. In: , 2005","apa":"Wilhelm, P., Giefers, C., Lilie, M., &#38; Müller, U. (2005). 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