[{"department":[{"_id":"DEP4023"},{"_id":"DEP4009"}],"year":2013,"status":"public","author":[{"first_name":"Ulrich","id":"12119","full_name":"Müller, Ulrich","last_name":"Müller"}],"title":"Wasser - der kalte Entzug - Dynamische Gefriertrocknung","conference":{"name":"10. Trierer Lebensmitteltag ","location":"Hochschule Trier","end_date":"2013-05-24","start_date":"2013-05-24"},"type":"conference","date_created":"2021-03-31T08:52:24Z","date_updated":"2023-03-15T13:49:59Z","keyword":["Vortrag"],"_id":"5381","user_id":"74222","citation":{"bjps":"<b>Müller U</b> (2013) Wasser - der kalte Entzug - Dynamische Gefriertrocknung.","ama":"Müller U. Wasser - der kalte Entzug - Dynamische Gefriertrocknung. In: ; 2013.","van":"Müller U. Wasser - der kalte Entzug - Dynamische Gefriertrocknung. In 2013.","ufg":"<b>Müller, Ulrich (2013)</b>: Wasser - der kalte Entzug - Dynamische Gefriertrocknung, in: .","short":"U. 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