---
_id: '2828'
author:
- first_name: Ulrich
  full_name: Müller, Ulrich
  id: '12119'
  last_name: Müller
- first_name: R.
  full_name: Czwalinna, R.
  last_name: Czwalinna
- first_name: Gerhard
  full_name: Lehre, Gerhard
  id: '12024'
  last_name: Lehre
- first_name: Patrick
  full_name: Wilhelm, Patrick
  id: '12013'
  last_name: Wilhelm
citation:
  ama: 'Müller U, Czwalinna R, Lehre G, Wilhelm P. Vergleich zweier Gefrierverfahren
    von Stutenmilch hinsichtlich der anschließenden Vakuumgefriertrocknung. In: ;
    2001:453.'
  apa: Müller, U., Czwalinna, R., Lehre, G., &#38; Wilhelm, P. (2001). Vergleich zweier
    Gefrierverfahren von Stutenmilch hinsichtlich der anschließenden Vakuumgefriertrocknung
    (p. 453). Presented at the Proceedings zum GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie
    2001, Berlin.
  bjps: <b>Müller U <i>et al.</i></b> (2001) Vergleich Zweier Gefrierverfahren von
    Stutenmilch Hinsichtlich Der Anschließenden Vakuumgefriertrocknung. p. 453.
  chicago: Müller, Ulrich, R. Czwalinna, Gerhard Lehre, and Patrick Wilhelm. “Vergleich
    Zweier Gefrierverfahren von Stutenmilch Hinsichtlich Der Anschließenden Vakuumgefriertrocknung,”
    453, 2001.
  chicago-de: 'Müller, Ulrich, R. Czwalinna, Gerhard Lehre und Patrick Wilhelm. 2001.
    Vergleich zweier Gefrierverfahren von Stutenmilch hinsichtlich der anschließenden
    Vakuumgefriertrocknung. In: , 453.'
  din1505-2-1: '<span style="font-variant:small-caps;">Müller, Ulrich</span> ; <span
    style="font-variant:small-caps;">Czwalinna, R.</span> ; <span style="font-variant:small-caps;">Lehre,
    Gerhard</span> ; <span style="font-variant:small-caps;">Wilhelm, Patrick</span>:
    Vergleich zweier Gefrierverfahren von Stutenmilch hinsichtlich der anschließenden
    Vakuumgefriertrocknung. In: , 2001, S. 453'
  havard: 'U. Müller, R. Czwalinna, G. Lehre, P. Wilhelm, Vergleich zweier Gefrierverfahren
    von Stutenmilch hinsichtlich der anschließenden Vakuumgefriertrocknung, in: 2001:
    p. 453.'
  ieee: U. Müller, R. Czwalinna, G. Lehre, and P. Wilhelm, “Vergleich zweier Gefrierverfahren
    von Stutenmilch hinsichtlich der anschließenden Vakuumgefriertrocknung,” presented
    at the Proceedings zum GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie 2001, Berlin, 2001,
    p. 453.
  mla: Müller, Ulrich, et al. <i>Vergleich Zweier Gefrierverfahren von Stutenmilch
    Hinsichtlich Der Anschließenden Vakuumgefriertrocknung</i>. 2001, p. 453.
  short: 'U. Müller, R. Czwalinna, G. Lehre, P. Wilhelm, in: 2001, p. 453.'
  ufg: '<b>Müller, Ulrich et. al. (2001)</b>: Vergleich zweier Gefrierverfahren von
    Stutenmilch hinsichtlich der anschließenden Vakuumgefriertrocknung, in: , S. 453.'
  van: Müller U, Czwalinna R, Lehre G, Wilhelm P. Vergleich zweier Gefrierverfahren
    von Stutenmilch hinsichtlich der anschließenden Vakuumgefriertrocknung. In 2001.
    p. 453.
conference:
  end_date: 2001-10-11
  location: Berlin
  name: Proceedings zum GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie 2001
  start_date: 2001-10-08
date_created: 2020-06-04T15:00:35Z
date_updated: 2023-03-15T13:49:43Z
department:
- _id: DEP4009
language:
- iso: eng
page: '453'
status: public
title: Vergleich zweier Gefrierverfahren von Stutenmilch hinsichtlich der anschließenden
  Vakuumgefriertrocknung
type: conference
user_id: '45673'
year: 2001
...
---
_id: '6356'
author:
- first_name: R.
  full_name: Czwalinna, R.
  last_name: Czwalinna
- first_name: Patrick
  full_name: Wilhelm, Patrick
  id: '12013'
  last_name: Wilhelm
- first_name: Gerhard
  full_name: Lehre, Gerhard
  id: '12024'
  last_name: Lehre
- first_name: Ulrich
  full_name: Müller, Ulrich
  id: '12119'
  last_name: Müller
citation:
  ama: 'Czwalinna R, Wilhelm P, Lehre G, Müller U. Vergleich zweier Gefrierverfahren
    von Stutenmilch hinsichtlich der anschließenden Vakuumgefriertrocknung, Kurzfassung.
    In: ; 2001.'
  apa: Czwalinna, R., Wilhelm, P., Lehre, G., &#38; Müller, U. (2001). Vergleich zweier
    Gefrierverfahren von Stutenmilch hinsichtlich der anschließenden Vakuumgefriertrocknung,
    Kurzfassung. Presented at the Proceedings zum GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie
    2001, GDL , Berlin.
  bjps: <b>Czwalinna R <i>et al.</i></b> (2001) Vergleich zweier Gefrierverfahren
    von Stutenmilch hinsichtlich der anschließenden Vakuumgefriertrocknung, Kurzfassung.
  chicago: Czwalinna, R., Patrick Wilhelm, Gerhard Lehre, and Ulrich Müller. “Vergleich
    zweier Gefrierverfahren von Stutenmilch hinsichtlich der anschließenden Vakuumgefriertrocknung,
    Kurzfassung,” 2001.
  chicago-de: 'Czwalinna, R., Patrick Wilhelm, Gerhard Lehre und Ulrich Müller. 2001.
    Vergleich zweier Gefrierverfahren von Stutenmilch hinsichtlich der anschließenden
    Vakuumgefriertrocknung, Kurzfassung. In: .'
  din1505-2-1: '<span style="font-variant:small-caps;">Czwalinna, R.</span> ; <span
    style="font-variant:small-caps;">Wilhelm, Patrick</span> ; <span style="font-variant:small-caps;">Lehre,
    Gerhard</span> ; <span style="font-variant:small-caps;">Müller, Ulrich</span>:
    Vergleich zweier Gefrierverfahren von Stutenmilch hinsichtlich der anschließenden
    Vakuumgefriertrocknung, Kurzfassung. In: , 2001'
  havard: 'R. Czwalinna, P. Wilhelm, G. Lehre, U. Müller, Vergleich zweier Gefrierverfahren
    von Stutenmilch hinsichtlich der anschließenden Vakuumgefriertrocknung, Kurzfassung,
    in: 2001.'
  ieee: R. Czwalinna, P. Wilhelm, G. Lehre, and U. Müller, “Vergleich zweier Gefrierverfahren
    von Stutenmilch hinsichtlich der anschließenden Vakuumgefriertrocknung, Kurzfassung,”
    presented at the Proceedings zum GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie 2001, GDL
    , Berlin, 2001.
  mla: Czwalinna, R., et al. <i>Vergleich zweier Gefrierverfahren von Stutenmilch
    hinsichtlich der anschließenden Vakuumgefriertrocknung, Kurzfassung</i>. 2001.
  short: 'R. Czwalinna, P. Wilhelm, G. Lehre, U. Müller, in: 2001.'
  ufg: '<b>Czwalinna, R. et. al. (2001)</b>: Vergleich zweier Gefrierverfahren von
    Stutenmilch hinsichtlich der anschließenden Vakuumgefriertrocknung, Kurzfassung,
    in: .'
  van: Czwalinna R, Wilhelm P, Lehre G, Müller U. Vergleich zweier Gefrierverfahren
    von Stutenmilch hinsichtlich der anschließenden Vakuumgefriertrocknung, Kurzfassung.
    In 2001.
conference:
  end_date: 2001-11-10
  location: Berlin
  name: 'Proceedings zum GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie 2001, GDL '
  start_date: 2001-11-08
date_created: 2021-09-17T07:04:45Z
date_updated: 2023-03-15T13:50:05Z
department:
- _id: DEP4009
keyword:
- GDL e. V.
- Bonn
- (ISDN 3-931678-04-0)
language:
- iso: ger
status: public
title: Vergleich zweier Gefrierverfahren von Stutenmilch hinsichtlich der anschließenden
  Vakuumgefriertrocknung, Kurzfassung
type: conference_abstract
user_id: '74222'
year: 2001
...
---
_id: '6394'
author:
- first_name: Patrick
  full_name: Wilhelm, Patrick
  id: '12013'
  last_name: Wilhelm
- first_name: Gerhard
  full_name: Lehre, Gerhard
  id: '12024'
  last_name: Lehre
- first_name: Ulrich
  full_name: Müller, Ulrich
  id: '12119'
  last_name: Müller
citation:
  ama: 'Wilhelm P, Lehre G, Müller U. Zur Sattdampfentkeimung einer mit B. subtilis-Sporen
    verkeimten Modelloberfläche. In: ; 2000.'
  apa: Wilhelm, P., Lehre, G., &#38; Müller, U. (2000). Zur Sattdampfentkeimung einer
    mit B. subtilis-Sporen verkeimten Modelloberfläche. Presented at the GVC-Fachausschuss
    Lebensmittelverfahrenstechnik, Würzburg.
  bjps: <b>Wilhelm P, Lehre G and Müller U</b> (2000) Zur Sattdampfentkeimung einer
    mit B. subtilis-Sporen verkeimten Modelloberfläche.
  chicago: Wilhelm, Patrick, Gerhard Lehre, and Ulrich Müller. “Zur Sattdampfentkeimung
    einer mit B. subtilis-Sporen verkeimten Modelloberfläche,” 2000.
  chicago-de: 'Wilhelm, Patrick, Gerhard Lehre und Ulrich Müller. 2000. Zur Sattdampfentkeimung
    einer mit B. subtilis-Sporen verkeimten Modelloberfläche. In: .'
  din1505-2-1: '<span style="font-variant:small-caps;">Wilhelm, Patrick</span> ; <span
    style="font-variant:small-caps;">Lehre, Gerhard</span> ; <span style="font-variant:small-caps;">Müller,
    Ulrich</span>: Zur Sattdampfentkeimung einer mit B. subtilis-Sporen verkeimten
    Modelloberfläche. In: , 2000'
  havard: 'P. Wilhelm, G. Lehre, U. Müller, Zur Sattdampfentkeimung einer mit B. subtilis-Sporen
    verkeimten Modelloberfläche, in: 2000.'
  ieee: P. Wilhelm, G. Lehre, and U. Müller, “Zur Sattdampfentkeimung einer mit B.
    subtilis-Sporen verkeimten Modelloberfläche,” presented at the GVC-Fachausschuss
    Lebensmittelverfahrenstechnik, Würzburg, 2000.
  mla: Wilhelm, Patrick, et al. <i>Zur Sattdampfentkeimung einer mit B. subtilis-Sporen
    verkeimten Modelloberfläche</i>. 2000.
  short: 'P. Wilhelm, G. Lehre, U. Müller, in: 2000.'
  ufg: '<b>Wilhelm, Patrick et. al. (2000)</b>: Zur Sattdampfentkeimung einer mit
    B. subtilis-Sporen verkeimten Modelloberfläche, in: .'
  van: Wilhelm P, Lehre G, Müller U. Zur Sattdampfentkeimung einer mit B. subtilis-Sporen
    verkeimten Modelloberfläche. In 2000.
conference:
  end_date: 2000-03-29
  location: Würzburg
  name: GVC-Fachausschuss Lebensmittelverfahrenstechnik
  start_date: 2000-03-29
date_created: 2021-09-17T09:40:39Z
date_updated: 2023-03-15T13:50:05Z
department:
- _id: DEP4009
language:
- iso: ger
status: public
title: Zur Sattdampfentkeimung einer mit B. subtilis-Sporen verkeimten Modelloberfläche
type: conference
user_id: '74222'
year: 2000
...
---
_id: '6395'
author:
- first_name: Ulrich
  full_name: Müller, Ulrich
  id: '12119'
  last_name: Müller
- first_name: Patrick
  full_name: Wilhelm, Patrick
  id: '12013'
  last_name: Wilhelm
- first_name: Gerhard
  full_name: Lehre, Gerhard
  id: '12024'
  last_name: Lehre
citation:
  ama: 'Müller U, Wilhelm P, Lehre G. Neue Konzepte zur schonenden Sattdampfentkeimung
    pflanzlicher Materialien für die Lebensmittel- und Pharmaindustrie. In: ; 2000.'
  apa: Müller, U., Wilhelm, P., &#38; Lehre, G. (2000). Neue Konzepte zur schonenden
    Sattdampfentkeimung pflanzlicher Materialien für die Lebensmittel- und Pharmaindustrie.
    Presented at the InnoFood 2000 (Hochschule Anhalt), Köthen.
  bjps: <b>Müller U, Wilhelm P and Lehre G</b> (2000) Neue Konzepte zur schonenden
    Sattdampfentkeimung pflanzlicher Materialien für die Lebensmittel- und Pharmaindustrie.
  chicago: Müller, Ulrich, Patrick Wilhelm, and Gerhard Lehre. “Neue Konzepte zur
    schonenden Sattdampfentkeimung pflanzlicher Materialien für die Lebensmittel-
    und Pharmaindustrie,” 2000.
  chicago-de: 'Müller, Ulrich, Patrick Wilhelm und Gerhard Lehre. 2000. Neue Konzepte
    zur schonenden Sattdampfentkeimung pflanzlicher Materialien für die Lebensmittel-
    und Pharmaindustrie. In: .'
  din1505-2-1: '<span style="font-variant:small-caps;">Müller, Ulrich</span> ; <span
    style="font-variant:small-caps;">Wilhelm, Patrick</span> ; <span style="font-variant:small-caps;">Lehre,
    Gerhard</span>: Neue Konzepte zur schonenden Sattdampfentkeimung pflanzlicher
    Materialien für die Lebensmittel- und Pharmaindustrie. In: , 2000'
  havard: 'U. Müller, P. Wilhelm, G. Lehre, Neue Konzepte zur schonenden Sattdampfentkeimung
    pflanzlicher Materialien für die Lebensmittel- und Pharmaindustrie, in: 2000.'
  ieee: U. Müller, P. Wilhelm, and G. Lehre, “Neue Konzepte zur schonenden Sattdampfentkeimung
    pflanzlicher Materialien für die Lebensmittel- und Pharmaindustrie,” presented
    at the InnoFood 2000 (Hochschule Anhalt), Köthen, 2000.
  mla: Müller, Ulrich, et al. <i>Neue Konzepte zur schonenden Sattdampfentkeimung
    pflanzlicher Materialien für die Lebensmittel- und Pharmaindustrie</i>. 2000.
  short: 'U. Müller, P. Wilhelm, G. Lehre, in: 2000.'
  ufg: '<b>Müller, Ulrich et. al. (2000)</b>: Neue Konzepte zur schonenden Sattdampfentkeimung
    pflanzlicher Materialien für die Lebensmittel- und Pharmaindustrie, in: .'
  van: Müller U, Wilhelm P, Lehre G. Neue Konzepte zur schonenden Sattdampfentkeimung
    pflanzlicher Materialien für die Lebensmittel- und Pharmaindustrie. In 2000.
conference:
  end_date: 2000-09-16
  location: Köthen
  name: InnoFood 2000 (Hochschule Anhalt)
  start_date: 2000-09-15
date_created: 2021-09-17T09:42:58Z
date_updated: 2023-03-15T13:50:05Z
department:
- _id: DEP4009
language:
- iso: ger
status: public
title: Neue Konzepte zur schonenden Sattdampfentkeimung pflanzlicher Materialien für
  die Lebensmittel- und Pharmaindustrie
type: conference
user_id: '74222'
year: 2000
...
---
_id: '6391'
author:
- first_name: L.
  full_name: Völker, L.
  last_name: Völker
- first_name: Gerhard
  full_name: Lehre, Gerhard
  id: '12024'
  last_name: Lehre
- first_name: Ulrich
  full_name: Müller, Ulrich
  id: '12119'
  last_name: Müller
- first_name: I.
  full_name: Zürner, I.
  last_name: Zürner
citation:
  ama: 'Völker L, Lehre G, Müller U, Zürner I. Vorstellung einer Laborentkeimungsapparatur
    zur Sattdampfentkeimung pflanzlicher Materialien unter Verwendung oszillierender
    Druck- und Temperaturbedingungen sowie erster Ergebnisse zu einer B. subtilis-Reinkultur.
    In: ; 1998.'
  apa: Völker, L., Lehre, G., Müller, U., &#38; Zürner, I. (1998). Vorstellung einer
    Laborentkeimungsapparatur zur Sattdampfentkeimung pflanzlicher Materialien unter
    Verwendung oszillierender Druck- und Temperaturbedingungen sowie erster Ergebnisse
    zu einer B. subtilis-Reinkultur. Presented at the GVC-Fachausschuss Lebensmittelverfahrenstechnik,
    Baden-Baden.
  bjps: <b>Völker L <i>et al.</i></b> (1998) Vorstellung einer Laborentkeimungsapparatur
    zur Sattdampfentkeimung pflanzlicher Materialien unter Verwendung oszillierender
    Druck- und Temperaturbedingungen sowie erster Ergebnisse zu einer B. subtilis-Reinkultur.
  chicago: Völker, L., Gerhard Lehre, Ulrich Müller, and I. Zürner. “Vorstellung einer
    Laborentkeimungsapparatur zur Sattdampfentkeimung pflanzlicher Materialien unter
    Verwendung oszillierender Druck- und Temperaturbedingungen sowie erster Ergebnisse
    zu einer B. subtilis-Reinkultur,” 1998.
  chicago-de: 'Völker, L., Gerhard Lehre, Ulrich Müller und I. Zürner. 1998. Vorstellung
    einer Laborentkeimungsapparatur zur Sattdampfentkeimung pflanzlicher Materialien
    unter Verwendung oszillierender Druck- und Temperaturbedingungen sowie erster
    Ergebnisse zu einer B. subtilis-Reinkultur. In: .'
  din1505-2-1: '<span style="font-variant:small-caps;">Völker, L.</span> ; <span style="font-variant:small-caps;">Lehre,
    Gerhard</span> ; <span style="font-variant:small-caps;">Müller, Ulrich</span>
    ; <span style="font-variant:small-caps;">Zürner, I.</span>: Vorstellung einer
    Laborentkeimungsapparatur zur Sattdampfentkeimung pflanzlicher Materialien unter
    Verwendung oszillierender Druck- und Temperaturbedingungen sowie erster Ergebnisse
    zu einer B. subtilis-Reinkultur. In: , 1998'
  havard: 'L. Völker, G. Lehre, U. Müller, I. Zürner, Vorstellung einer Laborentkeimungsapparatur
    zur Sattdampfentkeimung pflanzlicher Materialien unter Verwendung oszillierender
    Druck- und Temperaturbedingungen sowie erster Ergebnisse zu einer B. subtilis-Reinkultur,
    in: 1998.'
  ieee: L. Völker, G. Lehre, U. Müller, and I. Zürner, “Vorstellung einer Laborentkeimungsapparatur
    zur Sattdampfentkeimung pflanzlicher Materialien unter Verwendung oszillierender
    Druck- und Temperaturbedingungen sowie erster Ergebnisse zu einer B. subtilis-Reinkultur,”
    presented at the GVC-Fachausschuss Lebensmittelverfahrenstechnik, Baden-Baden,
    1998.
  mla: Völker, L., et al. <i>Vorstellung einer Laborentkeimungsapparatur zur Sattdampfentkeimung
    pflanzlicher Materialien unter Verwendung oszillierender Druck- und Temperaturbedingungen
    sowie erster Ergebnisse zu einer B. subtilis-Reinkultur</i>. 1998.
  short: 'L. Völker, G. Lehre, U. Müller, I. Zürner, in: 1998.'
  ufg: '<b>Völker, L. et. al. (1998)</b>: Vorstellung einer Laborentkeimungsapparatur
    zur Sattdampfentkeimung pflanzlicher Materialien unter Verwendung oszillierender
    Druck- und Temperaturbedingungen sowie erster Ergebnisse zu einer B. subtilis-Reinkultur,
    in: .'
  van: Völker L, Lehre G, Müller U, Zürner I. Vorstellung einer Laborentkeimungsapparatur
    zur Sattdampfentkeimung pflanzlicher Materialien unter Verwendung oszillierender
    Druck- und Temperaturbedingungen sowie erster Ergebnisse zu einer B. subtilis-Reinkultur.
    In 1998.
conference:
  end_date: 1998-05-18
  location: Baden-Baden
  name: GVC-Fachausschuss Lebensmittelverfahrenstechnik
  start_date: 1998-05-18
date_created: 2021-09-17T09:20:47Z
date_updated: 2023-03-15T13:50:05Z
department:
- _id: DEP4009
language:
- iso: ger
status: public
title: Vorstellung einer Laborentkeimungsapparatur zur Sattdampfentkeimung pflanzlicher
  Materialien unter Verwendung oszillierender Druck- und Temperaturbedingungen sowie
  erster Ergebnisse zu einer B. subtilis-Reinkultur
type: conference
user_id: '74222'
year: 1998
...
