[{"status":"public","page":"17-21","author":[{"last_name":"Nolte","first_name":"T.","full_name":"Nolte, T."},{"id":"12647","first_name":"Maike","last_name":"Hölscher","full_name":"Hölscher, Maike"},{"last_name":"Upmann","full_name":"Upmann, Matthias","first_name":"Matthias","id":"12666"},{"first_name":"Jürgen","full_name":"Zapp, Jürgen","id":"12568","last_name":"Zapp"}],"year":"2017","department":[{"_id":"DEP4019"}],"issue":"1","volume":113,"citation":{"apa":"Nolte, T., Hölscher, M., Upmann, M., &#38; Zapp, J. (2017). Fehlaromen in der Ebermast. Ebergeruchsanalytik im Vergleich. <i>Deutsche Lebensmittel-Rundschau</i>, <i>113</i>(1), 17–21.","ieee":"T. Nolte, M. Hölscher, M. Upmann, and J. Zapp, “Fehlaromen in der Ebermast. Ebergeruchsanalytik im Vergleich,” <i>Deutsche Lebensmittel-Rundschau</i>, vol. 113, no. 1, pp. 17–21, 2017.","chicago":"Nolte, T., Maike Hölscher, Matthias Upmann, and Jürgen Zapp. “Fehlaromen in der Ebermast. 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