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- first_name: Leopold
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- first_name: Jürgen
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  last_name: Zapp
- first_name: Achim
  full_name: Kothe, Achim
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  last_name: Kothe
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  ama: Seidel L, Zapp J, Kothe A. Untersuchung von Wildäpfeln aus Kasachstan auf Polyphenole
    und deren antioxidative Kapazität. <i>Lebensmittelchemie</i>. 2018;72:125.
  apa: Seidel, L., Zapp, J., &#38; Kothe, A. (2018). Untersuchung von Wildäpfeln aus
    Kasachstan auf Polyphenole und deren antioxidative Kapazität. <i>Lebensmittelchemie</i>,
    <i>72</i>, 125.
  bjps: <b>Seidel L, Zapp J and Kothe A</b> (2018) Untersuchung von Wildäpfeln aus
    Kasachstan auf Polyphenole und deren antioxidative Kapazität. <i>Lebensmittelchemie</i>
    <b>72</b>, 125.
  chicago: 'Seidel, Leopold, Jürgen Zapp, and Achim Kothe. “Untersuchung von Wildäpfeln
    aus Kasachstan auf Polyphenole und deren antioxidative Kapazität.” <i>Lebensmittelchemie</i>
    72 (2018): 125.'
  chicago-de: 'Seidel, Leopold, Jürgen Zapp und Achim Kothe. 2018. Untersuchung von
    Wildäpfeln aus Kasachstan auf Polyphenole und deren antioxidative Kapazität. <i>Lebensmittelchemie</i>
    72: 125.'
  din1505-2-1: '<span style="font-variant:small-caps;">Seidel, Leopold</span> ; <span
    style="font-variant:small-caps;">Zapp, Jürgen</span> ; <span style="font-variant:small-caps;">Kothe,
    Achim</span>: Untersuchung von Wildäpfeln aus Kasachstan auf Polyphenole und deren
    antioxidative Kapazität. In: <i>Lebensmittelchemie</i> Bd. 72 (2018), S. 125'
  havard: L. Seidel, J. Zapp, A. Kothe, Untersuchung von Wildäpfeln aus Kasachstan
    auf Polyphenole und deren antioxidative Kapazität, Lebensmittelchemie. 72 (2018)
    125.
  ieee: L. Seidel, J. Zapp, and A. Kothe, “Untersuchung von Wildäpfeln aus Kasachstan
    auf Polyphenole und deren antioxidative Kapazität,” <i>Lebensmittelchemie</i>,
    vol. 72, p. 125, 2018.
  mla: Seidel, Leopold, et al. “Untersuchung von Wildäpfeln aus Kasachstan auf Polyphenole
    und deren antioxidative Kapazität.” <i>Lebensmittelchemie</i>, vol. 72, 2018,
    p. 125.
  short: L. Seidel, J. Zapp, A. Kothe, Lebensmittelchemie 72 (2018) 125.
  ufg: '<b>Seidel, Leopold/Zapp, Jürgen/Kothe, Achim</b>: Untersuchung von Wildäpfeln
    aus Kasachstan auf Polyphenole und deren antioxidative Kapazität, in: <i>Lebensmittelchemie</i>
    72 (2018),  S. 125.'
  van: Seidel L, Zapp J, Kothe A. Untersuchung von Wildäpfeln aus Kasachstan auf Polyphenole
    und deren antioxidative Kapazität. Lebensmittelchemie. 2018;72:125.
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publication: Lebensmittelchemie
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title: Untersuchung von Wildäpfeln aus Kasachstan auf Polyphenole und deren antioxidative
  Kapazität
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  ama: 'Kothe A, Krieger O, Seidel L, Nolte T, Zapp J. Antioxidantien in Tee - HPLC-Screening
    mittels Nachsäulenderivatisierung. In: <i>GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie
    (Vortrag und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 20.-22.10.2016</i>. ; 2016.'
  apa: Kothe, A., Krieger, O., Seidel, L., Nolte, T., &#38; Zapp, J. (2016). Antioxidantien
    in Tee - HPLC-Screening mittels Nachsäulenderivatisierung. <i>GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie
    (Vortrag und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 20.-22.10.2016</i>. GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie,
    Lemgo.
  bjps: <b>Kothe A <i>et al.</i></b> (2016) Antioxidantien in Tee - HPLC-Screening
    mittels Nachsäulenderivatisierung. <i>GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag
    und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 20.-22.10.2016</i>.
  chicago: Kothe, Achim, O. Krieger, Leopold Seidel, Timo Nolte, and Jürgen Zapp.
    “Antioxidantien in Tee - HPLC-Screening mittels Nachsäulenderivatisierung.” In
    <i>GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag und Tagungsbandbeitrag), Lemgo,
    20.-22.10.2016</i>, 2016.
  chicago-de: 'Kothe, Achim, O. Krieger, Leopold Seidel, Timo Nolte und Jürgen Zapp.
    2016. Antioxidantien in Tee - HPLC-Screening mittels Nachsäulenderivatisierung.
    In: <i>GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag und Tagungsbandbeitrag),
    Lemgo, 20.-22.10.2016</i>.'
  din1505-2-1: '<span style="font-variant:small-caps;">Kothe, Achim</span> ; <span
    style="font-variant:small-caps;">Krieger, O.</span> ; <span style="font-variant:small-caps;">Seidel,
    Leopold</span> ; <span style="font-variant:small-caps;">Nolte, Timo</span> ; <span
    style="font-variant:small-caps;">Zapp, Jürgen</span>: Antioxidantien in Tee -
    HPLC-Screening mittels Nachsäulenderivatisierung. In: <i>GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie
    (Vortrag und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 20.-22.10.2016</i>, 2016'
  havard: 'A. Kothe, O. Krieger, L. Seidel, T. Nolte, J. Zapp, Antioxidantien in Tee
    - HPLC-Screening mittels Nachsäulenderivatisierung, in: GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie
    (Vortrag und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 20.-22.10.2016, 2016.'
  ieee: A. Kothe, O. Krieger, L. Seidel, T. Nolte, and J. Zapp, “Antioxidantien in
    Tee - HPLC-Screening mittels Nachsäulenderivatisierung,” presented at the GDL-Kongress
    Lebensmitteltechnologie, Lemgo, 2016.
  mla: Kothe, Achim, et al. “Antioxidantien in Tee - HPLC-Screening mittels Nachsäulenderivatisierung.”
    <i>GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag und Tagungsbandbeitrag), Lemgo,
    20.-22.10.2016</i>, 2016.
  short: 'A. Kothe, O. Krieger, L. Seidel, T. Nolte, J. Zapp, in: GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie
    (Vortrag und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 20.-22.10.2016, 2016.'
  ufg: '<b>Kothe, Achim u. a.</b>: Antioxidantien in Tee - HPLC-Screening mittels
    Nachsäulenderivatisierung, in: o. Hg.: GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag
    und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 20.-22.10.2016, o. O. 2016.'
  van: 'Kothe A, Krieger O, Seidel L, Nolte T, Zapp J. Antioxidantien in Tee - HPLC-Screening
    mittels Nachsäulenderivatisierung. In: GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag
    und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 20-22102016. 2016.'
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  Lemgo, 20.-22.10.2016
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title: Antioxidantien in Tee - HPLC-Screening mittels Nachsäulenderivatisierung
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  ama: 'Seidel L, Kothe A, Zapp J. Triterpene in der Apfelschale von alten und neuen
    Apfelsorten. In: <i>GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag und Tagungsbandbeitrag),
    Lemgo, 20.-22.10.2016</i>. ; 2016.'
  apa: Seidel, L., Kothe, A., &#38; Zapp, J. (2016). Triterpene in der Apfelschale
    von alten und neuen Apfelsorten. <i>GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag
    und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 20.-22.10.2016</i>. GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie,
    Lemgo.
  bjps: <b>Seidel L, Kothe A and Zapp J</b> (2016) Triterpene in der Apfelschale von
    alten und neuen Apfelsorten. <i>GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag
    und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 20.-22.10.2016</i>.
  chicago: Seidel, Leopold, Achim Kothe, and Jürgen Zapp. “Triterpene in der Apfelschale
    von alten und neuen Apfelsorten.” In <i>GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag
    und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 20.-22.10.2016</i>, 2016.
  chicago-de: 'Seidel, Leopold, Achim Kothe und Jürgen Zapp. 2016. Triterpene in der
    Apfelschale von alten und neuen Apfelsorten. In: <i>GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie
    (Vortrag und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 20.-22.10.2016</i>.'
  din1505-2-1: '<span style="font-variant:small-caps;">Seidel, Leopold</span> ; <span
    style="font-variant:small-caps;">Kothe, Achim</span> ; <span style="font-variant:small-caps;">Zapp,
    Jürgen</span>: Triterpene in der Apfelschale von alten und neuen Apfelsorten.
    In: <i>GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag und Tagungsbandbeitrag),
    Lemgo, 20.-22.10.2016</i>, 2016'
  havard: 'L. Seidel, A. Kothe, J. Zapp, Triterpene in der Apfelschale von alten und
    neuen Apfelsorten, in: GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag und Tagungsbandbeitrag),
    Lemgo, 20.-22.10.2016, 2016.'
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    und neuen Apfelsorten,” presented at the GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie,
    Lemgo, 2016.
  mla: Seidel, Leopold, et al. “Triterpene in der Apfelschale von alten und neuen
    Apfelsorten.” <i>GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag und Tagungsbandbeitrag),
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    und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 20.-22.10.2016, 2016.'
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    von alten und neuen Apfelsorten, in: o. Hg.: GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie
    (Vortrag und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 20.-22.10.2016, o. O. 2016.'
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    Apfelsorten. In: GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag und Tagungsbandbeitrag),
    Lemgo, 20-22102016. 2016.'
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  name: GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie
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  Lemgo, 20.-22.10.2016
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title: Triterpene in der Apfelschale von alten und neuen Apfelsorten
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  ama: Zapp J, Kothe A, Münstermann J. Welche Stoffe in harten Getränken? <i>LABO
    – Fit for Lab</i>. 2014;(1-2):12-14.
  apa: Zapp, J., Kothe, A., &#38; Münstermann, J. (2014). Welche Stoffe in harten
    Getränken? <i>LABO – Fit for Lab</i>, <i>1–2</i>, 12–14.
  bjps: <b>Zapp J, Kothe A and Münstermann J</b> (2014) Welche Stoffe in harten Getränken?
    <i>LABO – Fit for Lab</i> 12–14.
  chicago: 'Zapp, Jürgen, Achim Kothe, and J. Münstermann. “Welche Stoffe in harten
    Getränken?” <i>LABO – Fit for Lab</i>, no. 1–2 (2014): 12–14.'
  chicago-de: 'Zapp, Jürgen, Achim Kothe und J. Münstermann. 2014. Welche Stoffe in
    harten Getränken? <i>LABO – Fit for Lab</i>, Nr. 1–2: 12–14.'
  din1505-2-1: '<span style="font-variant:small-caps;">Zapp, Jürgen</span> ; <span
    style="font-variant:small-caps;">Kothe, Achim</span> ; <span style="font-variant:small-caps;">Münstermann,
    J.</span>: Welche Stoffe in harten Getränken? In: <i>LABO – Fit for Lab</i> (2014),
    Nr. 1–2, S. 12–14'
  havard: J. Zapp, A. Kothe, J. Münstermann, Welche Stoffe in harten Getränken?, LABO
    – Fit for Lab. (2014) 12–14.
  ieee: J. Zapp, A. Kothe, and J. Münstermann, “Welche Stoffe in harten Getränken?,”
    <i>LABO – Fit for Lab</i>, no. 1–2, pp. 12–14, 2014.
  mla: Zapp, Jürgen, et al. “Welche Stoffe in harten Getränken?” <i>LABO – Fit for
    Lab</i>, no. 1–2, 2014, pp. 12–14.
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  ufg: '<b>Zapp, Jürgen/Kothe, Achim/Münstermann, J.</b>: Welche Stoffe in harten
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  van: Zapp J, Kothe A, Münstermann J. Welche Stoffe in harten Getränken? LABO – Fit
    for Lab. 2014;(1–2):12–4.
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  ama: 'Münstermann J, Kothe A, Zapp J. Analytik von Farbstoffen aus den Blüten der
    Färberdistel Carthamus tinctorius. <i>Lebensmittelchemie : Zeitschrift d Lebensmittelchemischen
    Gesellschaft, Fachgruppe in der Gesellschaft Deutscher Chemiker</i>. 2014;68(6):152.
    doi:<a href="https://doi.org/10.1002/lemi.201490056">10.1002/lemi.201490056</a>'
  apa: 'Münstermann, J., Kothe, A., &#38; Zapp, J. (2014). Analytik von Farbstoffen
    aus den Blüten der Färberdistel Carthamus tinctorius. <i>Lebensmittelchemie :
    Zeitschrift d. Lebensmittelchemischen Gesellschaft, Fachgruppe in der Gesellschaft
    Deutscher Chemiker</i>, <i>68</i>(6), 152. <a href="https://doi.org/10.1002/lemi.201490056">https://doi.org/10.1002/lemi.201490056</a>'
  bjps: '<b>Münstermann J, Kothe A and Zapp J</b> (2014) Analytik von Farbstoffen
    aus den Blüten der Färberdistel Carthamus tinctorius. <i>Lebensmittelchemie :
    Zeitschrift d. Lebensmittelchemischen Gesellschaft, Fachgruppe in der Gesellschaft
    Deutscher Chemiker</i> <b>68</b>, 152.'
  chicago: 'Münstermann, J., Achim Kothe, and Jürgen Zapp. “Analytik von Farbstoffen
    aus den Blüten der Färberdistel Carthamus tinctorius.” <i>Lebensmittelchemie :
    Zeitschrift d. Lebensmittelchemischen Gesellschaft, Fachgruppe in der Gesellschaft
    Deutscher Chemiker</i> 68, no. 6 (2014): 152. <a href="https://doi.org/10.1002/lemi.201490056">https://doi.org/10.1002/lemi.201490056</a>.'
  chicago-de: 'Münstermann, J., Achim Kothe und Jürgen Zapp. 2014. Analytik von Farbstoffen
    aus den Blüten der Färberdistel Carthamus tinctorius. <i>Lebensmittelchemie :
    Zeitschrift d. Lebensmittelchemischen Gesellschaft, Fachgruppe in der Gesellschaft
    Deutscher Chemiker</i> 68, Nr. 6: 152. doi:<a href="https://doi.org/10.1002/lemi.201490056">10.1002/lemi.201490056</a>,
    .'
  din1505-2-1: '<span style="font-variant:small-caps;">Münstermann, J.</span> ; <span
    style="font-variant:small-caps;">Kothe, Achim</span> ; <span style="font-variant:small-caps;">Zapp,
    Jürgen</span>: Analytik von Farbstoffen aus den Blüten der Färberdistel Carthamus
    tinctorius. In: <i>Lebensmittelchemie : Zeitschrift d. Lebensmittelchemischen
    Gesellschaft, Fachgruppe in der Gesellschaft Deutscher Chemiker</i> Bd. 68, Wiley-VCH
    (2014), Nr. 6, S. 152'
  havard: 'J. Münstermann, A. Kothe, J. Zapp, Analytik von Farbstoffen aus den Blüten
    der Färberdistel Carthamus tinctorius, Lebensmittelchemie : Zeitschrift d. Lebensmittelchemischen
    Gesellschaft, Fachgruppe in der Gesellschaft Deutscher Chemiker. 68 (2014) 152.'
  ieee: 'J. Münstermann, A. Kothe, and J. Zapp, “Analytik von Farbstoffen aus den
    Blüten der Färberdistel Carthamus tinctorius,” <i>Lebensmittelchemie : Zeitschrift
    d. Lebensmittelchemischen Gesellschaft, Fachgruppe in der Gesellschaft Deutscher
    Chemiker</i>, vol. 68, no. 6, p. 152, 2014, doi: <a href="https://doi.org/10.1002/lemi.201490056">10.1002/lemi.201490056</a>.'
  mla: 'Münstermann, J., et al. “Analytik von Farbstoffen aus den Blüten der Färberdistel
    Carthamus tinctorius.” <i>Lebensmittelchemie : Zeitschrift d. Lebensmittelchemischen
    Gesellschaft, Fachgruppe in der Gesellschaft Deutscher Chemiker</i>, vol. 68,
    no. 6, 2014, p. 152, <a href="https://doi.org/10.1002/lemi.201490056">https://doi.org/10.1002/lemi.201490056</a>.'
  short: 'J. Münstermann, A. Kothe, J. Zapp, Lebensmittelchemie : Zeitschrift d. Lebensmittelchemischen
    Gesellschaft, Fachgruppe in der Gesellschaft Deutscher Chemiker 68 (2014) 152.'
  ufg: '<b>Münstermann, J./Kothe, Achim/Zapp, Jürgen</b>: Analytik von Farbstoffen
    aus den Blüten der Färberdistel Carthamus tinctorius, in: <i>Lebensmittelchemie :
    Zeitschrift d. Lebensmittelchemischen Gesellschaft, Fachgruppe in der Gesellschaft
    Deutscher Chemiker</i> 68 (2014), H. 6,  S. 152.'
  van: 'Münstermann J, Kothe A, Zapp J. Analytik von Farbstoffen aus den Blüten der
    Färberdistel Carthamus tinctorius. Lebensmittelchemie : Zeitschrift d Lebensmittelchemischen
    Gesellschaft, Fachgruppe in der Gesellschaft Deutscher Chemiker. 2014;68(6):152.'
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  Fachgruppe in der Gesellschaft Deutscher Chemiker'
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