[{"title":"Die schönsten Restaurants, Hotels & Bars ","citation":{"ieee":"C. Wiewiorra and C. Hellstern, <i>Die schönsten Restaurants, Hotels &#38; Bars </i>. München: Callwey, 2025.","ama":"Wiewiorra C, Hellstern C. <i>Die schönsten Restaurants, Hotels &#38; Bars </i>. (Deutscher Hotel- und Gaststättenverband , ed.). Callwey; 2025.","din1505-2-1":"<span style=\"font-variant:small-caps;\">Wiewiorra, Carsten</span> ; <span style=\"font-variant:small-caps;\">Hellstern, Cornelia</span> ; <span style=\"font-variant:small-caps;\">Deutscher Hotel- und Gaststättenverband </span> (Hrsg.): <i>Die schönsten Restaurants, Hotels &#38; Bars </i>. München : Callwey, 2025","chicago-de":"Wiewiorra, Carsten und Cornelia Hellstern. 2025. <i>Die schönsten Restaurants, Hotels &#38; Bars </i>. Hg. von Deutscher Hotel- und Gaststättenverband . München: Callwey.","short":"C. Wiewiorra, C. 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Von reduzierten Interieurs bis zu opulenten und multimedialien Inszenierungen, von Zero-Waste-Konzepten bis zu spektakulären Umnutzungen: Die ausgezeichneten Beispiele erzählen von der Kreativität, dem Gespür für Trends – und nicht zuletzt von der Begeisterung der Planer:innen und Gastgeber:innen für ihren Beruf. 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