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    Wolf? Muskelfaserzerstörung in Hackfleischpatties. In: ; 2014.'
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    M., Schneiders, S., Schöneis, R., &#38; Röser, A. (2014). <i>Welchen Schneidsatz
    braucht der Wolf? Muskelfaserzerstörung in Hackfleischpatties</i>. 55. Arbeitstagung
    des Arbeitsgebietes “Lebensmittelhygiene,” Garmisch-Partenkirchen.
  bjps: <b>Upmann M <i>et al.</i></b> (2014) Welchen Schneidsatz braucht der Wolf?
    Muskelfaserzerstörung in Hackfleischpatties.
  chicago: Upmann, Matthias, L. Bleischwitz, Lutz Fritzsche, V. Hartmann, R. Knedlik,
    M. Peter, S. Schneiders, R. Schöneis, and Anja Röser. “Welchen Schneidsatz braucht
    der Wolf? Muskelfaserzerstörung in Hackfleischpatties,” 2014.
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    M. Peter, S. Schneiders, R. Schöneis und Anja Röser. 2014. Welchen Schneidsatz
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    S. Schneiders, R. Schöneis, A. Röser, Welchen Schneidsatz braucht der Wolf? Muskelfaserzerstörung
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  ieee: M. Upmann <i>et al.</i>, “Welchen Schneidsatz braucht der Wolf? Muskelfaserzerstörung
    in Hackfleischpatties,” presented at the 55. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes
    “Lebensmittelhygiene,” Garmisch-Partenkirchen, 2014.
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    S. Schneiders, R. Schöneis, A. Röser, in: 2014.'
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