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- first_name: Leopold
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  ama: Seidel L, Zapp J, Kothe A. Untersuchung von Wildäpfeln aus Kasachstan auf Polyphenole
    und deren antioxidative Kapazität. <i>Lebensmittelchemie</i>. 2018;72:125.
  apa: Seidel, L., Zapp, J., &#38; Kothe, A. (2018). Untersuchung von Wildäpfeln aus
    Kasachstan auf Polyphenole und deren antioxidative Kapazität. <i>Lebensmittelchemie</i>,
    <i>72</i>, 125.
  bjps: <b>Seidel L, Zapp J and Kothe A</b> (2018) Untersuchung von Wildäpfeln aus
    Kasachstan auf Polyphenole und deren antioxidative Kapazität. <i>Lebensmittelchemie</i>
    <b>72</b>, 125.
  chicago: 'Seidel, Leopold, Jürgen Zapp, and Achim Kothe. “Untersuchung von Wildäpfeln
    aus Kasachstan auf Polyphenole und deren antioxidative Kapazität.” <i>Lebensmittelchemie</i>
    72 (2018): 125.'
  chicago-de: 'Seidel, Leopold, Jürgen Zapp und Achim Kothe. 2018. Untersuchung von
    Wildäpfeln aus Kasachstan auf Polyphenole und deren antioxidative Kapazität. <i>Lebensmittelchemie</i>
    72: 125.'
  din1505-2-1: '<span style="font-variant:small-caps;">Seidel, Leopold</span> ; <span
    style="font-variant:small-caps;">Zapp, Jürgen</span> ; <span style="font-variant:small-caps;">Kothe,
    Achim</span>: Untersuchung von Wildäpfeln aus Kasachstan auf Polyphenole und deren
    antioxidative Kapazität. In: <i>Lebensmittelchemie</i> Bd. 72 (2018), S. 125'
  havard: L. Seidel, J. Zapp, A. Kothe, Untersuchung von Wildäpfeln aus Kasachstan
    auf Polyphenole und deren antioxidative Kapazität, Lebensmittelchemie. 72 (2018)
    125.
  ieee: L. Seidel, J. Zapp, and A. Kothe, “Untersuchung von Wildäpfeln aus Kasachstan
    auf Polyphenole und deren antioxidative Kapazität,” <i>Lebensmittelchemie</i>,
    vol. 72, p. 125, 2018.
  mla: Seidel, Leopold, et al. “Untersuchung von Wildäpfeln aus Kasachstan auf Polyphenole
    und deren antioxidative Kapazität.” <i>Lebensmittelchemie</i>, vol. 72, 2018,
    p. 125.
  short: L. Seidel, J. Zapp, A. Kothe, Lebensmittelchemie 72 (2018) 125.
  ufg: '<b>Seidel, Leopold/Zapp, Jürgen/Kothe, Achim</b>: Untersuchung von Wildäpfeln
    aus Kasachstan auf Polyphenole und deren antioxidative Kapazität, in: <i>Lebensmittelchemie</i>
    72 (2018),  S. 125.'
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    und deren antioxidative Kapazität. Lebensmittelchemie. 2018;72:125.
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title: Untersuchung von Wildäpfeln aus Kasachstan auf Polyphenole und deren antioxidative
  Kapazität
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  ama: 'Seidel L, Zapp J. Einsatz von pflanzlichen Extrakten zur Vermeidung von Lipidoxidation.
    In: ; 2018.'
  apa: Seidel, L., &#38; Zapp, J. (2018). <i>Einsatz von pflanzlichen Extrakten zur
    Vermeidung von Lipidoxidation</i>. GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie, Bremerhaven.
  bjps: <b>Seidel L and Zapp J</b> (2018) Einsatz von pflanzlichen Extrakten zur Vermeidung
    von Lipidoxidation.
  chicago: Seidel, Leopold, and Jürgen Zapp. “Einsatz von pflanzlichen Extrakten zur
    Vermeidung von Lipidoxidation,” 2018.
  chicago-de: 'Seidel, Leopold und Jürgen Zapp. 2018. Einsatz von pflanzlichen Extrakten
    zur Vermeidung von Lipidoxidation. In: .'
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    style="font-variant:small-caps;">Zapp, Jürgen</span>: Einsatz von pflanzlichen
    Extrakten zur Vermeidung von Lipidoxidation. In: , 2018'
  havard: 'L. Seidel, J. Zapp, Einsatz von pflanzlichen Extrakten zur Vermeidung von
    Lipidoxidation, in: 2018.'
  ieee: L. Seidel and J. Zapp, “Einsatz von pflanzlichen Extrakten zur Vermeidung
    von Lipidoxidation,” presented at the GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie, Bremerhaven,
    2018.
  mla: Seidel, Leopold, and Jürgen Zapp. <i>Einsatz von pflanzlichen Extrakten zur
    Vermeidung von Lipidoxidation</i>. 2018.
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    Vermeidung von Lipidoxidation, in: o. Hg.: o. O. 2018.'
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    In 2018.
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title: Einsatz von pflanzlichen Extrakten zur Vermeidung von Lipidoxidation
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  ama: 'Kothe A, Krieger O, Seidel L, Nolte T, Zapp J. Antioxidantien in Tee - HPLC-Screening
    mittels Nachsäulenderivatisierung. In: <i>GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie
    (Vortrag und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 20.-22.10.2016</i>. ; 2016.'
  apa: Kothe, A., Krieger, O., Seidel, L., Nolte, T., &#38; Zapp, J. (2016). Antioxidantien
    in Tee - HPLC-Screening mittels Nachsäulenderivatisierung. <i>GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie
    (Vortrag und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 20.-22.10.2016</i>. GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie,
    Lemgo.
  bjps: <b>Kothe A <i>et al.</i></b> (2016) Antioxidantien in Tee - HPLC-Screening
    mittels Nachsäulenderivatisierung. <i>GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag
    und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 20.-22.10.2016</i>.
  chicago: Kothe, Achim, O. Krieger, Leopold Seidel, Timo Nolte, and Jürgen Zapp.
    “Antioxidantien in Tee - HPLC-Screening mittels Nachsäulenderivatisierung.” In
    <i>GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag und Tagungsbandbeitrag), Lemgo,
    20.-22.10.2016</i>, 2016.
  chicago-de: 'Kothe, Achim, O. Krieger, Leopold Seidel, Timo Nolte und Jürgen Zapp.
    2016. Antioxidantien in Tee - HPLC-Screening mittels Nachsäulenderivatisierung.
    In: <i>GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag und Tagungsbandbeitrag),
    Lemgo, 20.-22.10.2016</i>.'
  din1505-2-1: '<span style="font-variant:small-caps;">Kothe, Achim</span> ; <span
    style="font-variant:small-caps;">Krieger, O.</span> ; <span style="font-variant:small-caps;">Seidel,
    Leopold</span> ; <span style="font-variant:small-caps;">Nolte, Timo</span> ; <span
    style="font-variant:small-caps;">Zapp, Jürgen</span>: Antioxidantien in Tee -
    HPLC-Screening mittels Nachsäulenderivatisierung. In: <i>GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie
    (Vortrag und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 20.-22.10.2016</i>, 2016'
  havard: 'A. Kothe, O. Krieger, L. Seidel, T. Nolte, J. Zapp, Antioxidantien in Tee
    - HPLC-Screening mittels Nachsäulenderivatisierung, in: GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie
    (Vortrag und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 20.-22.10.2016, 2016.'
  ieee: A. Kothe, O. Krieger, L. Seidel, T. Nolte, and J. Zapp, “Antioxidantien in
    Tee - HPLC-Screening mittels Nachsäulenderivatisierung,” presented at the GDL-Kongress
    Lebensmitteltechnologie, Lemgo, 2016.
  mla: Kothe, Achim, et al. “Antioxidantien in Tee - HPLC-Screening mittels Nachsäulenderivatisierung.”
    <i>GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag und Tagungsbandbeitrag), Lemgo,
    20.-22.10.2016</i>, 2016.
  short: 'A. Kothe, O. Krieger, L. Seidel, T. Nolte, J. Zapp, in: GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie
    (Vortrag und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 20.-22.10.2016, 2016.'
  ufg: '<b>Kothe, Achim u. a.</b>: Antioxidantien in Tee - HPLC-Screening mittels
    Nachsäulenderivatisierung, in: o. Hg.: GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag
    und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 20.-22.10.2016, o. O. 2016.'
  van: 'Kothe A, Krieger O, Seidel L, Nolte T, Zapp J. Antioxidantien in Tee - HPLC-Screening
    mittels Nachsäulenderivatisierung. In: GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag
    und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 20-22102016. 2016.'
conference:
  end_date: 2016-10-22
  location: Lemgo
  name: GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie
  start_date: 2016-10-20
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publication: GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag und Tagungsbandbeitrag),
  Lemgo, 20.-22.10.2016
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title: Antioxidantien in Tee - HPLC-Screening mittels Nachsäulenderivatisierung
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  ama: 'Seidel L, Kothe A, Zapp J. Triterpene in der Apfelschale von alten und neuen
    Apfelsorten. In: <i>GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag und Tagungsbandbeitrag),
    Lemgo, 20.-22.10.2016</i>. ; 2016.'
  apa: Seidel, L., Kothe, A., &#38; Zapp, J. (2016). Triterpene in der Apfelschale
    von alten und neuen Apfelsorten. <i>GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag
    und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 20.-22.10.2016</i>. GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie,
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  bjps: <b>Seidel L, Kothe A and Zapp J</b> (2016) Triterpene in der Apfelschale von
    alten und neuen Apfelsorten. <i>GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag
    und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 20.-22.10.2016</i>.
  chicago: Seidel, Leopold, Achim Kothe, and Jürgen Zapp. “Triterpene in der Apfelschale
    von alten und neuen Apfelsorten.” In <i>GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag
    und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 20.-22.10.2016</i>, 2016.
  chicago-de: 'Seidel, Leopold, Achim Kothe und Jürgen Zapp. 2016. Triterpene in der
    Apfelschale von alten und neuen Apfelsorten. In: <i>GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie
    (Vortrag und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 20.-22.10.2016</i>.'
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    Jürgen</span>: Triterpene in der Apfelschale von alten und neuen Apfelsorten.
    In: <i>GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag und Tagungsbandbeitrag),
    Lemgo, 20.-22.10.2016</i>, 2016'
  havard: 'L. Seidel, A. Kothe, J. Zapp, Triterpene in der Apfelschale von alten und
    neuen Apfelsorten, in: GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag und Tagungsbandbeitrag),
    Lemgo, 20.-22.10.2016, 2016.'
  ieee: L. Seidel, A. Kothe, and J. Zapp, “Triterpene in der Apfelschale von alten
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    Lemgo, 2016.
  mla: Seidel, Leopold, et al. “Triterpene in der Apfelschale von alten und neuen
    Apfelsorten.” <i>GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag und Tagungsbandbeitrag),
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