[{"department":[{"_id":"DEP4029"}],"year":"2023","title":"Auswirkung verschiedener Kontaminationsarten auf den Oberflächenkeimgehalt von Schweineschlachtkörpern","status":"public","author":[{"last_name":"Tholen","id":"80924","full_name":"Tholen, Janna","first_name":"Janna"},{"first_name":"Jessica","last_name":"Mohr","id":"79515","full_name":"Mohr, Jessica"},{"first_name":"Michael","last_name":"Bruns","id":"79704","full_name":"Bruns, Michael"},{"first_name":"Gereon","last_name":"Schulze Althoff","full_name":"Schulze Althoff, Gereon"},{"last_name":"Upmann","full_name":"Upmann, Matthias","id":"12666","first_name":"Matthias"}],"conference":{"end_date":"01.03.2023","start_date":"28.02.2023","name":"23. 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