[{"year":"2023","department":[{"_id":"DEP4029"}],"type":"conference_speech","conference":{"name":"23. Fachtagung für Fleisch- und Geflügelfleischhygiene","location":"Berlin","end_date":"01.03.2023","start_date":"28.02.2023"},"author":[{"first_name":"Janna","full_name":"Tholen, Janna","id":"80924","last_name":"Tholen"},{"first_name":"Jessica","id":"79515","full_name":"Mohr, Jessica","last_name":"Mohr"},{"full_name":"Bruns, Michael","id":"79704","last_name":"Bruns","first_name":"Michael"},{"first_name":"Gereon","full_name":"Schulze Althoff, Gereon","last_name":"Schulze Althoff"},{"first_name":"Matthias","last_name":"Upmann","id":"12666","full_name":"Upmann, Matthias"}],"status":"public","title":"Auswirkung verschiedener Kontaminationsarten auf den Oberflächenkeimgehalt von Schweineschlachtkörpern","date_created":"2024-02-05T10:47:51Z","citation":{"ieee":"J. Tholen, J. Mohr, M. Bruns, G. Schulze Althoff, and M. 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