@misc{11909,
  author       = {{Tholen, Janna and Bruns, Michael and Upmann, Matthias}},
  booktitle    = {{Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung (RFL)}},
  issn         = {{0178-2010 }},
  number       = {{9}},
  pages        = {{302--304}},
  publisher    = {{M.& H. Schaper GmbH}},
  title        = {{{Einfluss der Automatisierung des Enddarmbohrers auf den dorsalen Kontaminationsanteil bei der Schweineschlachtung}}},
  volume       = {{76}},
  year         = {{2024}},
}

@misc{10995,
  author       = {{Tholen, Janna and Mohr, Jessica and Bruns, Michael and Schulze Althoff, Gereon and Upmann, Matthias}},
  location     = {{Berlin}},
  title        = {{{Auswirkung verschiedener Kontaminationsarten auf den Oberflächenkeimgehalt von Schweineschlachtkörpern}}},
  year         = {{2023}},
}

@misc{9421,
  author       = {{Tholen, Janna and Mohr, Jessica and Bruns, Michael and Schulze Althoff, Gereon and Upmann, Matthias}},
  location     = {{Garmisch-Partenkirchen}},
  title        = {{{Kontaminationen während des Schlachtprozesses auf Schweineschlachtkörpern}}},
  year         = {{2022}},
}