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[3]
2018 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6155
Schwarzer, Knut, Paul Wilhelm, Jan Schneider, and Ulrich Müller. “The Lemgo D- and z-Value Database for Food – an Instrument for the Dimensioning of Pasteurization Process,” 2018.
ELSA
 
[2]
2018 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6187
Müller, Ulrich, and Paul Wilhelm. “Mechanical Steam Treatment (MSD) of Plant Material,” 2018.
ELSA
 
[1]
2017 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6182
Müller, Ulrich, and Paul Wilhelm. “Mechanical Steam Treatment (MSD) of plant material,” 2017.
ELSA
 

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Schwarzer, Knut, Paul Wilhelm, Jan Schneider, and Ulrich Müller. “The Lemgo D- and z-Value Database for Food – an Instrument for the Dimensioning of Pasteurization Process,” 2018.
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