{"author":[{"full_name":"Katsch, Linda","first_name":"Linda","last_name":"Katsch","id":"71614","orcid":"0000-0001-6628-3929 "},{"id":"76446","last_name":"Steinmetzler","first_name":"Arthur","full_name":"Steinmetzler, Arthur"},{"id":"76708","last_name":"Sokolowsky","full_name":"Sokolowsky, Martina","first_name":"Martina"},{"id":"13209","last_name":"Schneider","orcid":"0000-0001-6401-8873","first_name":"Jan","full_name":"Schneider, Jan"}],"citation":{"havard":"L. Katsch, A. Steinmetzler, M. Sokolowsky, J. Schneider, Haltbarkeitsvoraussage von Orangensaft: Chemische, physikalische und sensorische Effekte während beschleunigter Haltbarkeitstests, n.d.","short":"L. Katsch, A. Steinmetzler, M. Sokolowsky, J. Schneider, Haltbarkeitsvoraussage von Orangensaft: Chemische, Physikalische Und Sensorische Effekte Während Beschleunigter Haltbarkeitstests, n.d.","ieee":"L. Katsch, A. Steinmetzler, M. Sokolowsky, and J. Schneider, <i>Haltbarkeitsvoraussage von Orangensaft: Chemische, physikalische und sensorische Effekte während beschleunigter Haltbarkeitstests</i>.","bjps":"<b>Katsch L <i>et al.</i></b> (n.d.) <i>Haltbarkeitsvoraussage von Orangensaft: Chemische, Physikalische Und Sensorische Effekte Während Beschleunigter Haltbarkeitstests</i>. .","ufg":"<b>Katsch, Linda u. a.</b>: Haltbarkeitsvoraussage von Orangensaft: Chemische, physikalische und sensorische Effekte während beschleunigter Haltbarkeitstests, o. O. u. J. .","chicago":"Katsch, Linda, Arthur Steinmetzler, Martina Sokolowsky, and Jan Schneider. <i>Haltbarkeitsvoraussage von Orangensaft: Chemische, Physikalische Und Sensorische Effekte Während Beschleunigter Haltbarkeitstests</i>, n.d.","van":"Katsch L, Steinmetzler A, Sokolowsky M, Schneider J. Haltbarkeitsvoraussage von Orangensaft: Chemische, physikalische und sensorische Effekte während beschleunigter Haltbarkeitstests.","din1505-2-1":"<span style=\"font-variant:small-caps;\">Katsch, Linda</span> ; <span style=\"font-variant:small-caps;\">Steinmetzler, Arthur</span> ; <span style=\"font-variant:small-caps;\">Sokolowsky, Martina</span> ; <span style=\"font-variant:small-caps;\">Schneider, Jan</span>: <i>Haltbarkeitsvoraussage von Orangensaft: Chemische, physikalische und sensorische Effekte während beschleunigter Haltbarkeitstests</i>","apa":"Katsch, L., Steinmetzler, A., Sokolowsky, M., &#38; Schneider, J. (n.d.). <i>Haltbarkeitsvoraussage von Orangensaft: Chemische, physikalische und sensorische Effekte während beschleunigter Haltbarkeitstests</i>. 53. Deutsche Lebensmittelchemietage, Halle (Saale).","mla":"Katsch, Linda, et al. <i>Haltbarkeitsvoraussage von Orangensaft: Chemische, Physikalische Und Sensorische Effekte Während Beschleunigter Haltbarkeitstests</i>.","chicago-de":"Katsch, Linda, Arthur Steinmetzler, Martina Sokolowsky und Jan Schneider. <i>Haltbarkeitsvoraussage von Orangensaft: Chemische, physikalische und sensorische Effekte während beschleunigter Haltbarkeitstests</i>.","ama":"Katsch L, Steinmetzler A, Sokolowsky M, Schneider J. <i>Haltbarkeitsvoraussage von Orangensaft: Chemische, Physikalische Und Sensorische Effekte Während Beschleunigter Haltbarkeitstests</i>."},"type":"conference_poster","date_created":"2025-07-30T12:39:28Z","date_updated":"2025-07-31T08:38:17Z","status":"public","year":"2025","conference":{"end_date":"2025-09-24","start_date":"2025-09-22","location":"Halle (Saale)","name":"53. Deutsche Lebensmittelchemietage"},"language":[{"iso":"eng"}],"publication_status":"submitted","department":[{"_id":"DEP4023"},{"_id":"DEP4018"}],"user_id":"83781","_id":"13094","title":"Haltbarkeitsvoraussage von Orangensaft: Chemische, physikalische und sensorische Effekte während beschleunigter Haltbarkeitstests"}