{"citation":{"ufg":"Wiewiorra, Carsten/Hellstern, Cornelia: Die schönsten Restaurants, Hotels & Bars , hg. von Deutscher Hotel- und Gaststättenverband , München 2025.","din1505-2-1":"Wiewiorra, Carsten ; Hellstern, Cornelia ; Deutscher Hotel- und Gaststättenverband (Hrsg.): Die schönsten Restaurants, Hotels & Bars . München : Callwey, 2025","chicago-de":"Wiewiorra, Carsten und Cornelia Hellstern. 2025. Die schönsten Restaurants, Hotels & Bars . Hg. von Deutscher Hotel- und Gaststättenverband . München: Callwey.","ieee":"C. Wiewiorra and C. Hellstern, Die schönsten Restaurants, Hotels & Bars . München: Callwey, 2025.","ama":"Wiewiorra C, Hellstern C. Die schönsten Restaurants, Hotels & Bars . (Deutscher Hotel- und Gaststättenverband , ed.). Callwey; 2025.","havard":"C. Wiewiorra, C. Hellstern, Die schönsten Restaurants, Hotels & Bars , Callwey, München, 2025.","mla":"Wiewiorra, Carsten, and Cornelia Hellstern. Die schönsten Restaurants, Hotels & Bars . Edited by Deutscher Hotel- und Gaststättenverband , Callwey, 2025.","apa":"Wiewiorra, C., & Hellstern, C. (2025). Die schönsten Restaurants, Hotels & Bars (Deutscher Hotel- und Gaststättenverband , Ed.). Callwey.","short":"C. Wiewiorra, C. Hellstern, Die schönsten Restaurants, Hotels & Bars , Callwey, München, 2025.","bjps":"Wiewiorra C and Hellstern C (2025) Die schönsten Restaurants, Hotels & Bars , Deutscher Hotel- und Gaststättenverband (ed.). München: Callwey.","van":"Wiewiorra C, Hellstern C. Die schönsten Restaurants, Hotels & Bars . Deutscher Hotel- und Gaststättenverband , editor. München: Callwey; 2025. 296 p.","chicago":"Wiewiorra, Carsten, and Cornelia Hellstern. Die schönsten Restaurants, Hotels & Bars . Edited by Deutscher Hotel- und Gaststättenverband . München: Callwey, 2025."},"department":[{"_id":"DEP1617"}],"corporate_editor":["Deutscher Hotel- und Gaststättenverband "],"publication_identifier":{"eisbn":["978-3-7667-2819-7 "],"isbn":["978-3-7667-2771-8"]},"date_updated":"2025-10-21T06:24:23Z","user_id":"83781","year":"2025","publication_status":"published","title":"Die schönsten Restaurants, Hotels & Bars ","place":"München","status":"public","publisher":"Callwey","type":"book","author":[{"full_name":"Wiewiorra, Carsten","first_name":"Carsten","last_name":"Wiewiorra","id":"45668"},{"first_name":"Cornelia","last_name":"Hellstern","full_name":"Hellstern, Cornelia"}],"date_created":"2025-10-20T08:48:59Z","language":[{"iso":"ger"}],"page":"296","_id":"13265","abstract":[{"lang":"eng","text":"Der große Interior-Award für die Gastronomie und Hotellerie versammelt 50 herausragende Interior-Design-Konzepte, sorgfältig ausgewählt von einer interdisziplinären Jury aus Planer:innen, Vertreter:innen aus Gastronomie und Hotellerie sowie Fachjournalist:innen. Von reduzierten Interieurs bis zu opulenten und multimedialien Inszenierungen, von Zero-Waste-Konzepten bis zu spektakulären Umnutzungen: Die ausgezeichneten Beispiele erzählen von der Kreativität, dem Gespür für Trends – und nicht zuletzt von der Begeisterung der Planer:innen und Gastgeber:innen für ihren Beruf. Ergänzt durch Hintergrundgeschichten, Facts & Figures sowie Informationen zu Produkten und Herstellern bietet die Publikation Inspiration und Hilfestellung für eigene Projekte."}]}