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<titleInfo><title>Was ist erlaubt, was verboten? 20. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost – 3. Teil</title></titleInfo>


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<abstract lang="ger">Im Rahmen der Podiumsdiskussion wurden 32 aktuelle Fragestellungen aus der lebensmittelrechtlichen Praxis erörtert, deren Beantwortung in vorherigen und dieser Ausgabe der FLEISCHWIRTSCHAFT zusammenfassend dargestellt sind.</abstract>

<originInfo><publisher>dfv-Mediengruppe, Dt. Fachverl.</publisher><dateIssued encoding="w3cdtf">2026</dateIssued><place><placeTerm type="text">Lemgo</placeTerm></place>
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<short>M. Upmann, G. Weyland, Fleischwirtschaft 106 (2026) 28–35.</short>
<ufg>&lt;b&gt;Upmann, Matthias/Weyland, Gerd&lt;/b&gt;: Was ist erlaubt, was verboten? 20. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost – 3. Teil, in: &lt;i&gt;Fleischwirtschaft&lt;/i&gt; 106 (2026), H. 1/2,  S. 28–35.</ufg>
<havard>M. Upmann, G. Weyland, Was ist erlaubt, was verboten? 20. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost – 3. Teil, Fleischwirtschaft. 106 (2026) 28–35.</havard>
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<apa>Upmann, M., &amp;#38; Weyland, G. (2026). Was ist erlaubt, was verboten? 20. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost – 3. Teil. &lt;i&gt;Fleischwirtschaft&lt;/i&gt;, &lt;i&gt;106&lt;/i&gt;(1/2), 28–35.</apa>
<ieee>M. Upmann and G. Weyland, “Was ist erlaubt, was verboten? 20. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost – 3. Teil,” &lt;i&gt;Fleischwirtschaft&lt;/i&gt;, vol. 106, no. 1/2, pp. 28–35, 2026.</ieee>
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