{"user_id":"83781","publication_status":"published","title":"Prozessüberwachung von hitzebehandelten Fleischerzeugnissen","conference":{"location":"Bonn","name":"QS-Akademie - QS Qualität und Sicherheit GmbH","start_date":"2024-06-26","end_date":"2024-06-26"},"department":[{"_id":"DEP4028"},{"_id":"DEP4029"}],"author":[{"full_name":"Upmann, Matthias","id":"12666","last_name":"Upmann","first_name":"Matthias"}],"type":"conference_speech","citation":{"short":"M. Upmann, Prozessüberwachung von hitzebehandelten Fleischerzeugnissen, 2024.","apa":"Upmann, M. (2024). <i>Prozessüberwachung von hitzebehandelten Fleischerzeugnissen</i>. QS-Akademie - QS Qualität und Sicherheit GmbH, Bonn.","ama":"Upmann M. <i>Prozessüberwachung von hitzebehandelten Fleischerzeugnissen</i>.; 2024.","bjps":"<b>Upmann M</b> (2024) <i>Prozessüberwachung von hitzebehandelten Fleischerzeugnissen</i>. .","havard":"M. Upmann, Prozessüberwachung von hitzebehandelten Fleischerzeugnissen, 2024.","ieee":"M. Upmann, <i>Prozessüberwachung von hitzebehandelten Fleischerzeugnissen</i>. 2024.","ufg":"<b>Upmann, Matthias</b>: Prozessüberwachung von hitzebehandelten Fleischerzeugnissen, o. O. 2024.","van":"Upmann M. Prozessüberwachung von hitzebehandelten Fleischerzeugnissen. 2024.","chicago-de":"Upmann, Matthias. 2024. <i>Prozessüberwachung von hitzebehandelten Fleischerzeugnissen</i>.","chicago":"Upmann, Matthias. <i>Prozessüberwachung von hitzebehandelten Fleischerzeugnissen</i>, 2024.","din1505-2-1":"<span style=\"font-variant:small-caps;\">Upmann, Matthias</span>: <i>Prozessüberwachung von hitzebehandelten Fleischerzeugnissen</i>, 2024","mla":"Upmann, Matthias. <i>Prozessüberwachung von hitzebehandelten Fleischerzeugnissen</i>. 2024."},"_id":"13512","year":"2024","language":[{"iso":"ger"}],"date_created":"2026-03-15T21:57:43Z","date_updated":"2026-04-16T13:17:03Z","status":"public"}