[{"issue":"12","publication":"Fleischwirtschaft","status":"public","publication_status":"published","author":[{"first_name":"Matthias","full_name":"Upmann, Matthias","last_name":"Upmann","id":"12666"},{"id":"12235","last_name":"Stiebing","first_name":"Achim","full_name":"Stiebing, Achim"},{"last_name":"Hillgärtner","first_name":"Karin","full_name":"Hillgärtner, Karin"}],"publisher":"Dt. Fachverl.","volume":93,"intvolume":"        93","publication_identifier":{"issn":["0015-363X"]},"title":"Anteil SB-verpackter Erzeugnisse gestiegen - DLG-Qualitätsprüfung – Rohwürste und Rohpökelwaren im Ausland stark","page":"50-54","language":[{"iso":"ger"}],"_id":"2441","type":"journal_article","citation":{"van":"Upmann M, Stiebing A, Hillgärtner K. Anteil SB-verpackter Erzeugnisse gestiegen - DLG-Qualitätsprüfung – Rohwürste und Rohpökelwaren im Ausland stark. Fleischwirtschaft. 2014;93(12):50–4.","ieee":"M. Upmann, A. Stiebing, and K. Hillgärtner, “Anteil SB-verpackter Erzeugnisse gestiegen - DLG-Qualitätsprüfung – Rohwürste und Rohpökelwaren im Ausland stark,” <i>Fleischwirtschaft</i>, vol. 93, no. 12, pp. 50–54, 2014.","chicago":"Upmann, Matthias, Achim Stiebing, and Karin Hillgärtner. “Anteil SB-verpackter Erzeugnisse gestiegen - DLG-Qualitätsprüfung – Rohwürste und Rohpökelwaren im Ausland stark.” <i>Fleischwirtschaft</i> 93, no. 12 (2014): 50–54.","mla":"Upmann, Matthias, et al. “Anteil SB-verpackter Erzeugnisse gestiegen - DLG-Qualitätsprüfung – Rohwürste und Rohpökelwaren im Ausland stark.” <i>Fleischwirtschaft</i>, vol. 93, no. 12, 2014, pp. 50–54.","ama":"Upmann M, Stiebing A, Hillgärtner K. Anteil SB-verpackter Erzeugnisse gestiegen - DLG-Qualitätsprüfung – Rohwürste und Rohpökelwaren im Ausland stark. <i>Fleischwirtschaft</i>. 2014;93(12):50-54.","short":"M. Upmann, A. Stiebing, K. Hillgärtner, Fleischwirtschaft 93 (2014) 50–54.","din1505-2-1":"<span style=\"font-variant:small-caps;\">Upmann, Matthias</span> ; <span style=\"font-variant:small-caps;\">Stiebing, Achim</span> ; <span style=\"font-variant:small-caps;\">Hillgärtner, Karin</span>: Anteil SB-verpackter Erzeugnisse gestiegen - DLG-Qualitätsprüfung – Rohwürste und Rohpökelwaren im Ausland stark. In: <i>Fleischwirtschaft</i> Bd. 93, Dt. Fachverl. (2014), Nr. 12, S. 50–54","havard":"M. Upmann, A. Stiebing, K. Hillgärtner, Anteil SB-verpackter Erzeugnisse gestiegen - DLG-Qualitätsprüfung – Rohwürste und Rohpökelwaren im Ausland stark, Fleischwirtschaft. 93 (2014) 50–54.","apa":"Upmann, M., Stiebing, A., &#38; Hillgärtner, K. (2014). Anteil SB-verpackter Erzeugnisse gestiegen - DLG-Qualitätsprüfung – Rohwürste und Rohpökelwaren im Ausland stark. <i>Fleischwirtschaft</i>, <i>93</i>(12), 50–54.","chicago-de":"Upmann, Matthias, Achim Stiebing und Karin Hillgärtner. 2014. Anteil SB-verpackter Erzeugnisse gestiegen - DLG-Qualitätsprüfung – Rohwürste und Rohpökelwaren im Ausland stark. <i>Fleischwirtschaft</i> 93, Nr. 12: 50–54.","ufg":"<b>Upmann, Matthias/Stiebing, Achim/Hillgärtner, Karin</b>: Anteil SB-verpackter Erzeugnisse gestiegen - DLG-Qualitätsprüfung – Rohwürste und Rohpökelwaren im Ausland stark, in: <i>Fleischwirtschaft</i> 93 (2014), H. 12,  S. 50–54.","bjps":"<b>Upmann M, Stiebing A and Hillgärtner K</b> (2014) Anteil SB-verpackter Erzeugnisse gestiegen - DLG-Qualitätsprüfung – Rohwürste und Rohpökelwaren im Ausland stark. <i>Fleischwirtschaft</i> <b>93</b>, 50–54."},"year":"2014","date_updated":"2024-05-17T11:36:35Z","department":[{"_id":"DEP4019"}],"date_created":"2020-05-22T07:14:51Z","user_id":"83778"}]