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  full_name: Gavani, Francoise
  last_name: Gavani
citation:
  ama: 'Upmann M, Kopeinig K, Pollinger S, Wellm G, Gavani F. Vorkommen von Bifidobakterienstämmen
    in der Rindfleischproduktionskette. In: <i>43. Arbeitstagung Dess Arbeitsgebietes
    Lebensmittelhygiene</i>. ; 2002:286-291.'
  apa: Upmann, M., Kopeinig, K., Pollinger, S., Wellm, G., &#38; Gavani, F. (2002).
    Vorkommen von Bifidobakterienstämmen in der Rindfleischproduktionskette. In <i>43.
    Arbeitstagung dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene</i> (pp. 286–291).
  bjps: <b>Upmann M <i>et al.</i></b> (2002) Vorkommen von Bifidobakterienstämmen
    in Der Rindfleischproduktionskette. <i>43. Arbeitstagung Dess Arbeitsgebietes
    Lebensmittelhygiene</i>. pp. 286–291.
  chicago: Upmann, Matthias, Katharina Kopeinig, Sandra Pollinger, Gabriele Wellm,
    and Francoise Gavani. “Vorkommen von Bifidobakterienstämmen in Der Rindfleischproduktionskette.”
    In <i>43. Arbeitstagung Dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene</i>, 286–91,
    2002.
  chicago-de: 'Upmann, Matthias, Katharina Kopeinig, Sandra Pollinger, Gabriele Wellm
    und Francoise Gavani. 2002. Vorkommen von Bifidobakterienstämmen in der Rindfleischproduktionskette.
    In: <i>43. Arbeitstagung dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene</i>, 286–291.'
  din1505-2-1: '<span style="font-variant:small-caps;">Upmann, Matthias</span> ; <span
    style="font-variant:small-caps;">Kopeinig, Katharina</span> ; <span style="font-variant:small-caps;">Pollinger,
    Sandra</span> ; <span style="font-variant:small-caps;">Wellm, Gabriele</span>
    ; <span style="font-variant:small-caps;">Gavani, Francoise</span>: Vorkommen von
    Bifidobakterienstämmen in der Rindfleischproduktionskette. In: <i>43. Arbeitstagung
    dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene</i>, 2002, S. 286–291'
  havard: 'M. Upmann, K. Kopeinig, S. Pollinger, G. Wellm, F. Gavani, Vorkommen von
    Bifidobakterienstämmen in der Rindfleischproduktionskette, in: 43. Arbeitstagung
    Dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene, 2002: pp. 286–291.'
  ieee: M. Upmann, K. Kopeinig, S. Pollinger, G. Wellm, and F. Gavani, “Vorkommen
    von Bifidobakterienstämmen in der Rindfleischproduktionskette,” in <i>43. Arbeitstagung
    dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene</i>, 2002, pp. 286–291.
  mla: Upmann, Matthias, et al. “Vorkommen von Bifidobakterienstämmen in Der Rindfleischproduktionskette.”
    <i>43. Arbeitstagung Dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene</i>, 2002, pp. 286–91.
  short: 'M. Upmann, K. Kopeinig, S. Pollinger, G. Wellm, F. Gavani, in: 43. Arbeitstagung
    Dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene, 2002, pp. 286–291.'
  ufg: '<b>Upmann, Matthias u. a.</b>: Vorkommen von Bifidobakterienstämmen in der
    Rindfleischproduktionskette, in: o. Hg.: 43. Arbeitstagung dess Arbeitsgebietes
    Lebensmittelhygiene, o. O. 2002,  S. 286–291.'
  van: 'Upmann M, Kopeinig K, Pollinger S, Wellm G, Gavani F. Vorkommen von Bifidobakterienstämmen
    in der Rindfleischproduktionskette. In: 43 Arbeitstagung dess Arbeitsgebietes
    Lebensmittelhygiene. 2002. p. 286–91.'
conference:
  end_date: 2002-09-27
  location: 'Garmisch-Partenkirchen '
  name: 43. Arbeitstagung dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene
  start_date: 2002-09-24
date_created: 2020-05-22T08:11:13Z
date_updated: 2024-05-17T11:47:53Z
department:
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language:
- iso: eng
page: 286-291
publication: 43. Arbeitstagung dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene
status: public
title: Vorkommen von Bifidobakterienstämmen in der Rindfleischproduktionskette
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year: '2002'
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