{"publication":"Proc. Internationales Symposium: Technologie der Salami- und Rohwurstherstellung sowie der Gänseverarbeitung","page":"10","department":[{"_id":"DEP4019"}],"citation":{"apa":"Upmann, M. (2000). Qualitätssicherungskonzepte entlang der Fleischproduktionskette. <i>Proc. Internationales Symposium: Technologie der Salami- und Rohwurstherstellung sowie der Gänseverarbeitung</i>, 10.","ama":"Upmann M. Qualitätssicherungskonzepte entlang der Fleischproduktionskette. In: <i>Proc. Internationales Symposium: Technologie der Salami- und Rohwurstherstellung sowie der Gänseverarbeitung</i>. ; 2000:10.","ieee":"M. Upmann, “Qualitätssicherungskonzepte entlang der Fleischproduktionskette,” in <i>Proc. Internationales Symposium: Technologie der Salami- und Rohwurstherstellung sowie der Gänseverarbeitung</i>, Bekescsaba (Ungarn), 2000, p. 10.","short":"M. Upmann, in: Proc. Internationales Symposium: Technologie der Salami- und Rohwurstherstellung sowie der Gänseverarbeitung, 2000, p. 10.","ufg":"<b>Upmann, Matthias</b>: Qualitätssicherungskonzepte entlang der Fleischproduktionskette, in: o. Hg.: Proc. Internationales Symposium: Technologie der Salami- und Rohwurstherstellung sowie der Gänseverarbeitung, o. O. 2000,  S. 10.","bjps":"<b>Upmann M</b> (2000) Qualitätssicherungskonzepte entlang der Fleischproduktionskette. <i>Proc. Internationales Symposium: Technologie der Salami- und Rohwurstherstellung sowie der Gänseverarbeitung</i>. p. 10.","van":"Upmann M. Qualitätssicherungskonzepte entlang der Fleischproduktionskette. In: Proc Internationales Symposium: Technologie der Salami- und Rohwurstherstellung sowie der Gänseverarbeitung. 2000. p. 10.","havard":"M. Upmann, Qualitätssicherungskonzepte entlang der Fleischproduktionskette, in: Proc. Internationales Symposium: Technologie der Salami- und Rohwurstherstellung sowie der Gänseverarbeitung, 2000: p. 10.","din1505-2-1":"<span style=\"font-variant:small-caps;\">Upmann, Matthias</span>: Qualitätssicherungskonzepte entlang der Fleischproduktionskette. In: <i>Proc. Internationales Symposium: Technologie der Salami- und Rohwurstherstellung sowie der Gänseverarbeitung</i>, 2000, S. 10","chicago-de":"Upmann, Matthias. 2000. Qualitätssicherungskonzepte entlang der Fleischproduktionskette. In: <i>Proc. Internationales Symposium: Technologie der Salami- und Rohwurstherstellung sowie der Gänseverarbeitung</i>, 10.","chicago":"Upmann, Matthias. “Qualitätssicherungskonzepte entlang der Fleischproduktionskette.” In <i>Proc. Internationales Symposium: Technologie der Salami- und Rohwurstherstellung sowie der Gänseverarbeitung</i>, 10, 2000.","mla":"Upmann, Matthias. “Qualitätssicherungskonzepte entlang der Fleischproduktionskette.” <i>Proc. Internationales Symposium: Technologie der Salami- und Rohwurstherstellung sowie der Gänseverarbeitung</i>, 2000, p. 10."},"user_id":"83778","title":"Qualitätssicherungskonzepte entlang der Fleischproduktionskette","type":"conference","status":"public","_id":"2478","author":[{"first_name":"Matthias","full_name":"Upmann, Matthias","last_name":"Upmann","id":"12666"}],"publication_status":"published","year":"2000","date_updated":"2024-05-17T12:01:06Z","language":[{"iso":"ger"}],"date_created":"2020-05-22T12:10:24Z","conference":{"location":"Bekescsaba (Ungarn)","end_date":"2000-09-12","name":"Internationales Symposium: Technologie der Salami- und Rohwurstherstellung sowie der Gänseverarbeitung","start_date":"2000-09-11"}}