{"author":[{"first_name":"Matthias","full_name":"Upmann, Matthias","last_name":"Upmann","id":"12666"},{"first_name":"S.","last_name":"Stiegler","full_name":"Stiegler, S."},{"first_name":"J.","full_name":"Novak, J.","last_name":"Novak"},{"full_name":"Krüger, G.","last_name":"Krüger","first_name":"G."}],"user_id":"83778","title":"Einfluß von gerebeltem Oregano, Thymian, Rosmarin und Majoran auf die Entwicklung der Verderbnisflora in Zubereitungen aus Hackfleisch","type":"conference","year":"2000","date_created":"2020-05-22T12:13:23Z","status":"public","date_updated":"2024-05-17T12:01:51Z","department":[{"_id":"DEP4019"}],"_id":"2479","citation":{"ama":"Upmann M, Stiegler S, Novak J, Krüger G. Einfluß von gerebeltem Oregano, Thymian, Rosmarin und Majoran auf die Entwicklung der Verderbnisflora in Zubereitungen aus Hackfleisch. In: ; 2000.","din1505-2-1":"<span style=\"font-variant:small-caps;\">Upmann, Matthias</span> ; <span style=\"font-variant:small-caps;\">Stiegler, S.</span> ; <span style=\"font-variant:small-caps;\">Novak, J.</span> ; <span style=\"font-variant:small-caps;\">Krüger, G.</span>: Einfluß von gerebeltem Oregano, Thymian, Rosmarin und Majoran auf die Entwicklung der Verderbnisflora in Zubereitungen aus Hackfleisch. In: , 2000","chicago":"Upmann, Matthias, S. Stiegler, J. Novak, and G. Krüger. “Einfluß von gerebeltem Oregano, Thymian, Rosmarin und Majoran auf die Entwicklung der Verderbnisflora in Zubereitungen aus Hackfleisch,” 2000.","bjps":"<b>Upmann M <i>et al.</i></b> (2000) Einfluß von gerebeltem Oregano, Thymian, Rosmarin und Majoran auf die Entwicklung der Verderbnisflora in Zubereitungen aus Hackfleisch.","mla":"Upmann, Matthias, et al. <i>Einfluß von gerebeltem Oregano, Thymian, Rosmarin und Majoran auf die Entwicklung der Verderbnisflora in Zubereitungen aus Hackfleisch</i>. 2000.","havard":"M. Upmann, S. Stiegler, J. Novak, G. Krüger, Einfluß von gerebeltem Oregano, Thymian, Rosmarin und Majoran auf die Entwicklung der Verderbnisflora in Zubereitungen aus Hackfleisch, in: 2000.","ieee":"M. Upmann, S. Stiegler, J. Novak, and G. Krüger, “Einfluß von gerebeltem Oregano, Thymian, Rosmarin und Majoran auf die Entwicklung der Verderbnisflora in Zubereitungen aus Hackfleisch,” presented at the 41. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes “Lebensmittelhygiene,”  Garmisch-Partenkirchen, 2000.","ufg":"<b>Upmann, Matthias u. a.</b>: Einfluß von gerebeltem Oregano, Thymian, Rosmarin und Majoran auf die Entwicklung der Verderbnisflora in Zubereitungen aus Hackfleisch, in: o. Hg.: o. O. 2000.","short":"M. Upmann, S. Stiegler, J. Novak, G. Krüger, in: 2000.","chicago-de":"Upmann, Matthias, S. Stiegler, J. Novak und G. Krüger. 2000. Einfluß von gerebeltem Oregano, Thymian, Rosmarin und Majoran auf die Entwicklung der Verderbnisflora in Zubereitungen aus Hackfleisch. In: .","apa":"Upmann, M., Stiegler, S., Novak, J., &#38; Krüger, G. (2000). <i>Einfluß von gerebeltem Oregano, Thymian, Rosmarin und Majoran auf die Entwicklung der Verderbnisflora in Zubereitungen aus Hackfleisch</i>. 41. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes “Lebensmittelhygiene,”  Garmisch-Partenkirchen.","van":"Upmann M, Stiegler S, Novak J, Krüger G. Einfluß von gerebeltem Oregano, Thymian, Rosmarin und Majoran auf die Entwicklung der Verderbnisflora in Zubereitungen aus Hackfleisch. In 2000."},"publication_status":"published","language":[{"iso":"ger"}],"conference":{"end_date":"2000-09-28","start_date":"2000-09-25","location":" Garmisch-Partenkirchen","name":"41. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes \"Lebensmittelhygiene\""}}