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  ama: 'Upmann M, Novak J. Antimikrobielle Wirksamkeit von gerebeltem und gemahlenem
    Oregano sowie Oregano-Öl in Zubereitungen aus Hackfleisch. In: ; 2001.'
  apa: Upmann, M., &#38; Novak, J. (2001). <i>Antimikrobielle Wirksamkeit von gerebeltem
    und gemahlenem Oregano sowie Oregano-Öl in Zubereitungen aus Hackfleisch</i>.
    42. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes “Lebensmittelhygiene,” Garmisch-Partenkirchen
    .
  bjps: <b>Upmann M and Novak J</b> (2001) Antimikrobielle Wirksamkeit von Gerebeltem
    Und Gemahlenem Oregano Sowie Oregano-Öl in Zubereitungen Aus Hackfleisch.
  chicago: Upmann, Matthias, and J. Novak. “Antimikrobielle Wirksamkeit von Gerebeltem
    Und Gemahlenem Oregano Sowie Oregano-Öl in Zubereitungen Aus Hackfleisch,” 2001.
  chicago-de: 'Upmann, Matthias und J. Novak. 2001. Antimikrobielle Wirksamkeit von
    gerebeltem und gemahlenem Oregano sowie Oregano-Öl in Zubereitungen aus Hackfleisch.
    In: .'
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    von gerebeltem und gemahlenem Oregano sowie Oregano-Öl in Zubereitungen aus Hackfleisch.
    In: , 2001'
  havard: 'M. Upmann, J. Novak, Antimikrobielle Wirksamkeit von gerebeltem und gemahlenem
    Oregano sowie Oregano-Öl in Zubereitungen aus Hackfleisch, in: 2001.'
  ieee: M. Upmann and J. Novak, “Antimikrobielle Wirksamkeit von gerebeltem und gemahlenem
    Oregano sowie Oregano-Öl in Zubereitungen aus Hackfleisch,” presented at the 42.
    Arbeitstagung des Arbeitsgebietes “Lebensmittelhygiene,” Garmisch-Partenkirchen
    , 2001.
  mla: Upmann, Matthias, and J. Novak. <i>Antimikrobielle Wirksamkeit von Gerebeltem
    Und Gemahlenem Oregano Sowie Oregano-Öl in Zubereitungen Aus Hackfleisch</i>.
    2001.
  short: 'M. Upmann, J. Novak, in: 2001.'
  ufg: '<b>Upmann, Matthias/Novak, J.</b>: Antimikrobielle Wirksamkeit von gerebeltem
    und gemahlenem Oregano sowie Oregano-Öl in Zubereitungen aus Hackfleisch, in:
    o. Hg.: o. O. 2001.'
  van: Upmann M, Novak J. Antimikrobielle Wirksamkeit von gerebeltem und gemahlenem
    Oregano sowie Oregano-Öl in Zubereitungen aus Hackfleisch. In 2001.
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  location: 'Garmisch-Partenkirchen '
  name: 42. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes "Lebensmittelhygiene"
  start_date: 2001-09-25
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title: Antimikrobielle Wirksamkeit von gerebeltem und gemahlenem Oregano sowie Oregano-Öl
  in Zubereitungen aus Hackfleisch
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year: '2001'
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