[{"citation":{"mla":"Nolte, T., et al. “Fehlaromen in der Ebermast. Ebergeruchsanalytik im Vergleich.” <i>Deutsche Lebensmittel-Rundschau</i>, vol. 113, no. 1, 2017, pp. 17–21.","ufg":"<b>Nolte, T. u. a.</b>: Fehlaromen in der Ebermast. Ebergeruchsanalytik im Vergleich, in: <i>Deutsche Lebensmittel-Rundschau</i> 113 (2017), H. 1,  S. 17–21.","havard":"T. Nolte, M. Hölscher, M. Upmann, J. Zapp, Fehlaromen in der Ebermast. Ebergeruchsanalytik im Vergleich, Deutsche Lebensmittel-Rundschau. 113 (2017) 17–21.","chicago-de":"Nolte, T., Maike Hölscher, Matthias Upmann und Jürgen Zapp. 2017. Fehlaromen in der Ebermast. Ebergeruchsanalytik im Vergleich. <i>Deutsche Lebensmittel-Rundschau</i> 113, Nr. 1: 17–21.","din1505-2-1":"<span style=\"font-variant:small-caps;\">Nolte, T.</span> ; <span style=\"font-variant:small-caps;\">Hölscher, Maike</span> ; <span style=\"font-variant:small-caps;\">Upmann, Matthias</span> ; <span style=\"font-variant:small-caps;\">Zapp, Jürgen</span>: Fehlaromen in der Ebermast. Ebergeruchsanalytik im Vergleich. In: <i>Deutsche Lebensmittel-Rundschau</i> Bd. 113 (2017), Nr. 1, S. 17–21","apa":"Nolte, T., Hölscher, M., Upmann, M., &#38; Zapp, J. (2017). Fehlaromen in der Ebermast. Ebergeruchsanalytik im Vergleich. <i>Deutsche Lebensmittel-Rundschau</i>, <i>113</i>(1), 17–21.","chicago":"Nolte, T., Maike Hölscher, Matthias Upmann, and Jürgen Zapp. “Fehlaromen in der Ebermast. Ebergeruchsanalytik im Vergleich.” <i>Deutsche Lebensmittel-Rundschau</i> 113, no. 1 (2017): 17–21.","bjps":"<b>Nolte T <i>et al.</i></b> (2017) Fehlaromen in der Ebermast. Ebergeruchsanalytik im Vergleich. <i>Deutsche Lebensmittel-Rundschau</i> <b>113</b>, 17–21.","short":"T. Nolte, M. Hölscher, M. Upmann, J. Zapp, Deutsche Lebensmittel-Rundschau 113 (2017) 17–21.","ieee":"T. Nolte, M. Hölscher, M. Upmann, and J. Zapp, “Fehlaromen in der Ebermast. Ebergeruchsanalytik im Vergleich,” <i>Deutsche Lebensmittel-Rundschau</i>, vol. 113, no. 1, pp. 17–21, 2017.","van":"Nolte T, Hölscher M, Upmann M, Zapp J. Fehlaromen in der Ebermast. Ebergeruchsanalytik im Vergleich. Deutsche Lebensmittel-Rundschau. 2017;113(1):17–21.","ama":"Nolte T, Hölscher M, Upmann M, Zapp J. Fehlaromen in der Ebermast. Ebergeruchsanalytik im Vergleich. <i>Deutsche Lebensmittel-Rundschau</i>. 2017;113(1):17-21."},"type":"journal_article","date_updated":"2024-05-17T12:47:14Z","issue":"1","volume":113,"date_created":"2020-05-27T07:53:50Z","publication_status":"published","intvolume":"       113","status":"public","year":"2017","publication":"Deutsche Lebensmittel-Rundschau","department":[{"_id":"DEP4019"}],"author":[{"last_name":"Nolte","full_name":"Nolte, T.","first_name":"T."},{"id":"12647","full_name":"Hölscher, Maike","last_name":"Hölscher","first_name":"Maike"},{"last_name":"Upmann","full_name":"Upmann, Matthias","id":"12666","first_name":"Matthias"},{"full_name":"Zapp, Jürgen","last_name":"Zapp","id":"12568","first_name":"Jürgen"}],"title":"Fehlaromen in der Ebermast. Ebergeruchsanalytik im Vergleich","user_id":"83778","page":"17-21","_id":"2620","language":[{"iso":"ger"}]}]