{"conference":{"end_date":"2017-06-27","location":"Bochum","name":"Fachbesprechung Lebensmittelüberwachung/Veterinärwesen","start_date":"2017-06-27"},"date_created":"2020-05-27T08:19:30Z","language":[{"iso":"ger"}],"date_updated":"2024-05-17T12:51:21Z","year":"2017","publication_status":"published","author":[{"first_name":"Matthias","full_name":"Upmann, Matthias","last_name":"Upmann","id":"12666"}],"_id":"2633","type":"conference","status":"public","title":"Verarbeitung von Eberfleisch. Auswirkungen auf die Qualität von Fleischprodukten","user_id":"83778","department":[{"_id":"DEP4019"}],"citation":{"ama":"Upmann M. Verarbeitung von Eberfleisch. Auswirkungen auf die Qualität von Fleischprodukten. In: ; 2017.","apa":"Upmann, M. (2017). <i>Verarbeitung von Eberfleisch. Auswirkungen auf die Qualität von Fleischprodukten</i>. Fachbesprechung Lebensmittelüberwachung/Veterinärwesen, Bochum.","short":"M. Upmann, in: 2017.","ieee":"M. Upmann, “Verarbeitung von Eberfleisch. Auswirkungen auf die Qualität von Fleischprodukten,” presented at the Fachbesprechung Lebensmittelüberwachung/Veterinärwesen, Bochum, 2017.","bjps":"<b>Upmann M</b> (2017) Verarbeitung von Eberfleisch. Auswirkungen auf die Qualität von Fleischprodukten.","ufg":"<b>Upmann, Matthias</b>: Verarbeitung von Eberfleisch. Auswirkungen auf die Qualität von Fleischprodukten, in: o. Hg.: o. O. 2017.","van":"Upmann M. Verarbeitung von Eberfleisch. Auswirkungen auf die Qualität von Fleischprodukten. In 2017.","havard":"M. Upmann, Verarbeitung von Eberfleisch. Auswirkungen auf die Qualität von Fleischprodukten, in: 2017.","chicago-de":"Upmann, Matthias. 2017. Verarbeitung von Eberfleisch. Auswirkungen auf die Qualität von Fleischprodukten. In: .","din1505-2-1":"<span style=\"font-variant:small-caps;\">Upmann, Matthias</span>: Verarbeitung von Eberfleisch. Auswirkungen auf die Qualität von Fleischprodukten. In: , 2017","chicago":"Upmann, Matthias. “Verarbeitung von Eberfleisch. Auswirkungen auf die Qualität von Fleischprodukten,” 2017.","mla":"Upmann, Matthias. <i>Verarbeitung von Eberfleisch. Auswirkungen auf die Qualität von Fleischprodukten</i>. 2017."}}