{"type":"conference","status":"public","_id":"2638","author":[{"first_name":"Matthias","full_name":"Upmann, Matthias","last_name":"Upmann","id":"12666"},{"full_name":"Lautenschläger, Ralf","last_name":"Lautenschläger","id":"62087","first_name":"Ralf"}],"publication_status":"published","year":"2017","date_updated":"2024-05-17T12:52:16Z","language":[{"iso":"ger"}],"date_created":"2020-05-27T08:23:09Z","conference":{"location":"Lemgo","end_date":"2017-11-06","name":"40. LAFF-Tagung Fleisch + Feinkost","start_date":"2017-11-06"},"department":[{"_id":"DEP4019"}],"citation":{"din1505-2-1":"<span style=\"font-variant:small-caps;\">Upmann, Matthias</span> ; <span style=\"font-variant:small-caps;\">Lautenschläger, Ralf</span>: Qualitätsprodukte aus dem Fleisch von Bruderhähnen - Realität oder Fiktion? In: , 2017","chicago-de":"Upmann, Matthias und Ralf Lautenschläger. 2017. Qualitätsprodukte aus dem Fleisch von Bruderhähnen - Realität oder Fiktion? In: .","chicago":"Upmann, Matthias, and Ralf Lautenschläger. “Qualitätsprodukte aus dem Fleisch von Bruderhähnen - Realität oder Fiktion?,” 2017.","apa":"Upmann, M., &#38; Lautenschläger, R. (2017). <i>Qualitätsprodukte aus dem Fleisch von Bruderhähnen - Realität oder Fiktion?</i> 40. LAFF-Tagung Fleisch + Feinkost, Lemgo.","ama":"Upmann M, Lautenschläger R. Qualitätsprodukte aus dem Fleisch von Bruderhähnen - Realität oder Fiktion? In: ; 2017.","ufg":"<b>Upmann, Matthias/Lautenschläger, Ralf</b>: Qualitätsprodukte aus dem Fleisch von Bruderhähnen - Realität oder Fiktion?, in: o. Hg.: o. O. 2017.","bjps":"<b>Upmann M and Lautenschläger R</b> (2017) Qualitätsprodukte aus dem Fleisch von Bruderhähnen - Realität oder Fiktion?","short":"M. Upmann, R. Lautenschläger, in: 2017.","ieee":"M. Upmann and R. Lautenschläger, “Qualitätsprodukte aus dem Fleisch von Bruderhähnen - Realität oder Fiktion?,” presented at the 40. LAFF-Tagung Fleisch + Feinkost, Lemgo, 2017.","havard":"M. Upmann, R. Lautenschläger, Qualitätsprodukte aus dem Fleisch von Bruderhähnen - Realität oder Fiktion?, in: 2017.","mla":"Upmann, Matthias, and Ralf Lautenschläger. <i>Qualitätsprodukte aus dem Fleisch von Bruderhähnen - Realität oder Fiktion?</i> 2017.","van":"Upmann M, Lautenschläger R. Qualitätsprodukte aus dem Fleisch von Bruderhähnen - Realität oder Fiktion? In 2017."},"user_id":"83778","title":"Qualitätsprodukte aus dem Fleisch von Bruderhähnen - Realität oder Fiktion?"}