{"date_created":"2020-06-04T15:05:10Z","author":[{"id":"12119","first_name":"Ulrich","full_name":"Müller, Ulrich","last_name":"Müller"},{"first_name":"Markus","full_name":"Lilie, Markus","last_name":"Lilie"},{"first_name":"Sven","full_name":"Hein, Sven","last_name":"Hein"}],"language":[{"iso":"eng"}],"publication":"Handbuch Lebensmittelhygiene ","date_updated":"2023-03-15T13:49:43Z","status":"public","abstract":[{"lang":"eng","text":"Kapitel V2"}],"type":"book_chapter","user_id":"45673","title":"Physikalische Verfahren","year":2005,"_id":"2831","department":[{"_id":"DEP4009"}],"citation":{"havard":"U. Müller, M. Lilie, S. Hein, Physikalische Verfahren, in: Handbuch Lebensmittelhygiene , 2005.","van":"Müller U, Lilie M, Hein S. Physikalische Verfahren. In: Handbuch Lebensmittelhygiene . 2005.","din1505-2-1":"<span style=\"font-variant:small-caps;\">Müller, Ulrich</span> ; <span style=\"font-variant:small-caps;\">Lilie, Markus</span> ; <span style=\"font-variant:small-caps;\">Hein, Sven</span>: Physikalische Verfahren. In: <i>Handbuch Lebensmittelhygiene </i>, 2005","ufg":"<b>Müller, Ulrich et. al. (2005)</b>: Physikalische Verfahren, in: <i>Handbuch Lebensmittelhygiene </i>.","bjps":"<b>Müller U, Lilie M and Hein S</b> (2005) Physikalische Verfahren. <i>Handbuch Lebensmittelhygiene </i>.","ieee":"U. Müller, M. Lilie, and S. Hein, “Physikalische Verfahren,” in <i>Handbuch Lebensmittelhygiene </i>, 2005.","chicago-de":"Müller, Ulrich, Markus Lilie und Sven Hein. 2005. Physikalische Verfahren. In: <i>Handbuch Lebensmittelhygiene </i>.","ama":"Müller U, Lilie M, Hein S. Physikalische Verfahren. In: <i>Handbuch Lebensmittelhygiene </i>. ; 2005.","short":"U. Müller, M. Lilie, S. Hein, in: Handbuch Lebensmittelhygiene , 2005.","mla":"Müller, Ulrich, et al. “Physikalische Verfahren.” <i>Handbuch Lebensmittelhygiene </i>, 2005.","chicago":"Müller, Ulrich, Markus Lilie, and Sven Hein. “Physikalische Verfahren.” In <i>Handbuch Lebensmittelhygiene </i>, 2005.","apa":"Müller, U., Lilie, M., &#38; Hein, S. (2005). Physikalische Verfahren. In <i>Handbuch Lebensmittelhygiene </i>."}}