{"author":[{"first_name":"Ute","id":"40803","last_name":"Austermann-Haun","full_name":"Austermann-Haun, Ute"},{"last_name":"Rosenwinkel","full_name":"Rosenwinkel, K.-H.","first_name":"K.-H."}],"publication_status":"published","_id":"3043","edition":"4","editor":[{"full_name":"Rosenwinkel, K.-H.","last_name":"Rosenwinkel","first_name":"K.-H."}],"status":"public","place":"Berlin","type":"book_chapter","publisher":"Verlag Ernst & Sohn","date_created":"2020-07-20T13:47:31Z","alternative_title":["Kapitel 13"],"language":[{"iso":"ger"}],"date_updated":"2023-03-15T13:49:44Z","year":2000,"citation":{"ufg":"<b>Austermann-Haun, Ute/Rosenwinkel, K.-H. (2000)</b>: Fruchtsaftfabriken und Erfischungsgetränkeherstellung, in: K.-H. Rosenwinkel (Hg.): <i>ATV - Handbuch Industrieabwasser Lebensmittelindustrie</i>, Berlin, 4, S. 279–315.","bjps":"<b>Austermann-Haun U and Rosenwinkel K-H</b> (2000) Fruchtsaftfabriken und Erfischungsgetränkeherstellung. In Rosenwinkel K-H (ed.), <i>ATV - Handbuch Industrieabwasser Lebensmittelindustrie</i>, 4th ed. Berlin: Verlag Ernst &#38; Sohn, pp. 279–315.","short":"U. Austermann-Haun, K.-H. Rosenwinkel, in: K.-H. Rosenwinkel (Ed.), ATV - Handbuch Industrieabwasser Lebensmittelindustrie, 4th ed., Verlag Ernst &#38; Sohn, Berlin, 2000, pp. 279–315.","ieee":"U. Austermann-Haun and K.-H. Rosenwinkel, “Fruchtsaftfabriken und Erfischungsgetränkeherstellung,” in <i>ATV - Handbuch Industrieabwasser Lebensmittelindustrie</i>, 4th ed., K.-H. Rosenwinkel, Ed. Berlin: Verlag Ernst &#38; Sohn, 2000, pp. 279–315.","havard":"U. Austermann-Haun, K.-H. Rosenwinkel, Fruchtsaftfabriken und Erfischungsgetränkeherstellung, in: K.-H. Rosenwinkel (Ed.), ATV - Handbuch Industrieabwasser Lebensmittelindustrie, 4th ed., Verlag Ernst &#38; Sohn, Berlin, 2000: pp. 279–315.","van":"Austermann-Haun U, Rosenwinkel K-H. Fruchtsaftfabriken und Erfischungsgetränkeherstellung. In: Rosenwinkel K-H, editor. ATV - Handbuch Industrieabwasser Lebensmittelindustrie. 4th ed. Berlin: Verlag Ernst &#38; Sohn; 2000. p. 279–315.","apa":"Austermann-Haun, U., &#38; Rosenwinkel, K.-H. (2000). Fruchtsaftfabriken und Erfischungsgetränkeherstellung. In K.-H. Rosenwinkel (Ed.), <i>ATV - Handbuch Industrieabwasser Lebensmittelindustrie</i> (4th ed., pp. 279–315). Berlin: Verlag Ernst &#38; Sohn.","ama":"Austermann-Haun U, Rosenwinkel K-H. Fruchtsaftfabriken und Erfischungsgetränkeherstellung. In: Rosenwinkel K-H, ed. <i>ATV - Handbuch Industrieabwasser Lebensmittelindustrie</i>. 4th ed. Berlin: Verlag Ernst &#38; Sohn; 2000:279-315.","mla":"Austermann-Haun, Ute, and K. H. Rosenwinkel. “Fruchtsaftfabriken und Erfischungsgetränkeherstellung.” <i>ATV - Handbuch Industrieabwasser Lebensmittelindustrie</i>, edited by K.-H. Rosenwinkel, 4th ed., Verlag Ernst &#38; Sohn, 2000, pp. 279–315.","din1505-2-1":"<span style=\"font-variant:small-caps;\">Austermann-Haun, Ute</span> ; <span style=\"font-variant:small-caps;\">Rosenwinkel, K.-H.</span>: Fruchtsaftfabriken und Erfischungsgetränkeherstellung. In: <span style=\"font-variant:small-caps;\">Rosenwinkel, K.-H.</span> (Hrsg.): <i>ATV - Handbuch Industrieabwasser Lebensmittelindustrie</i>. 4. Aufl. Berlin : Verlag Ernst &#38; Sohn, 2000, S. 279–315","chicago-de":"Austermann-Haun, Ute und K.-H. Rosenwinkel. 2000. Fruchtsaftfabriken und Erfischungsgetränkeherstellung. In: <i>ATV - Handbuch Industrieabwasser Lebensmittelindustrie</i>, hg. von K.-H. Rosenwinkel, 279–315. 4. Aufl. Berlin: Verlag Ernst &#38; Sohn.","chicago":"Austermann-Haun, Ute, and K.-H. Rosenwinkel. “Fruchtsaftfabriken und Erfischungsgetränkeherstellung.” In <i>ATV - Handbuch Industrieabwasser Lebensmittelindustrie</i>, edited by K.-H. Rosenwinkel, 4th ed., 279–315. Berlin: Verlag Ernst &#38; Sohn, 2000."},"department":[{"_id":"DEP3021"}],"page":"279 - 315","publication_identifier":{"isbn":["3-433-01467-1"]},"publication":"ATV - Handbuch Industrieabwasser Lebensmittelindustrie","title":"Fruchtsaftfabriken und Erfischungsgetränkeherstellung","user_id":"74004"}