{"title":"Kollagenhydrolysate als pharmazeutische Hilfsstoffe 1. Mitteilung: Kennzeichnung von Kollagenhydrolysaten durch thermische Untersuchungsmethoden","issue":"2","user_id":"83781","publication_identifier":{"issn":["0031-7136"]},"page":"27-32","citation":{"chicago-de":"Nürnberg, E. und Gerd Kutz. 1989. Kollagenhydrolysate als pharmazeutische Hilfsstoffe 1. Mitteilung: Kennzeichnung von Kollagenhydrolysaten durch thermische Untersuchungsmethoden. <i>Pharmazeutische Zeitung : PZ ; die Zeitschrift der deutschen Apotheker ; Zentralorgan für die Apotheker der Bundesrepublik Deutschland </i> 134, Nr. 2: 27–32.","din1505-2-1":"<span style=\"font-variant:small-caps;\">Nürnberg, E.</span> ; <span style=\"font-variant:small-caps;\">Kutz, Gerd</span>: Kollagenhydrolysate als pharmazeutische Hilfsstoffe 1. Mitteilung: Kennzeichnung von Kollagenhydrolysaten durch thermische Untersuchungsmethoden. 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