---
_id: '5357'
author:
- first_name: M.
  full_name: Steffens, M.
  last_name: Steffens
- first_name: Jan
  full_name: Schneider, Jan
  id: '13209'
  last_name: Schneider
  orcid: 0000-0001-6401-8873
citation:
  ama: 'Steffens M, Schneider J. Entschlüsselung der traditionellen Wasserkefirrezeptur
    zum Scale-Up. In: ; 2012.'
  apa: Steffens, M., &#38; Schneider, J. (2012). <i>Entschlüsselung der traditionellen
    Wasserkefirrezeptur zum Scale-Up</i>. GDL-Kongress, Dresden.
  bjps: <b>Steffens M and Schneider J</b> (2012) Entschlüsselung Der Traditionellen
    Wasserkefirrezeptur Zum Scale-Up.
  chicago: Steffens, M., and Jan Schneider. “Entschlüsselung Der Traditionellen Wasserkefirrezeptur
    Zum Scale-Up,” 2012.
  chicago-de: 'Steffens, M. und Jan Schneider. 2012. Entschlüsselung der traditionellen
    Wasserkefirrezeptur zum Scale-Up. In: .'
  din1505-2-1: '<span style="font-variant:small-caps;">Steffens, M.</span> ; <span
    style="font-variant:small-caps;">Schneider, Jan</span>: Entschlüsselung der traditionellen
    Wasserkefirrezeptur zum Scale-Up. In: , 2012'
  havard: 'M. Steffens, J. Schneider, Entschlüsselung der traditionellen Wasserkefirrezeptur
    zum Scale-Up, in: 2012.'
  ieee: M. Steffens and J. Schneider, “Entschlüsselung der traditionellen Wasserkefirrezeptur
    zum Scale-Up,” presented at the GDL-Kongress, Dresden, 2012.
  mla: Steffens, M., and Jan Schneider. <i>Entschlüsselung Der Traditionellen Wasserkefirrezeptur
    Zum Scale-Up</i>. 2012.
  short: 'M. Steffens, J. Schneider, in: 2012.'
  ufg: '<b>Steffens, M./Schneider, Jan</b>: Entschlüsselung der traditionellen Wasserkefirrezeptur
    zum Scale-Up, in: o. Hg.: o. O. 2012.'
  van: Steffens M, Schneider J. Entschlüsselung der traditionellen Wasserkefirrezeptur
    zum Scale-Up. In 2012.
conference:
  end_date: 2012-09-29
  location: Dresden
  name: GDL-Kongress
  start_date: 2012-09-27
date_created: 2021-03-30T09:42:08Z
date_updated: 2024-05-24T06:59:10Z
department:
- _id: DEP4023
- _id: DEP4018
language:
- iso: eng
status: public
title: Entschlüsselung der traditionellen Wasserkefirrezeptur zum Scale-Up
type: conference
user_id: '83779'
year: '2012'
...