@inproceedings{5471,
  author       = {{Conradi, Florian and Wefing, Patrick and Zhang, Fan and Schneider, Jan}},
  location     = {{Dresden}},
  number       = {{S1}},
  pages        = {{S103--S103}},
  publisher    = {{WILEY‐VCH}},
  title        = {{{Echtzeitqualitätssicherung enzymkatalysierter technologischer Prozesse am Beispiel des Maischens im Rahmen der Bierherstellung}}},
  doi          = {{10.1002/lemi.201951103}},
  volume       = {{73}},
  year         = {{2019}},
}