conference abstract Echtzeitqualitätssicherung enzymkatalysierter technologischer Prozesse am Beispiel des Maischens im Rahmen der Bierherstellung EB CM Florian Conradi author 68967 Patrick Wefing author 68976 Fan Zhang author 71479 Jan Schneider author 132090000-0001-6401-8873 DEP1308 department DEP4018 department 48. Deutscher Lebensmittelchemikertag WILEY‐VCH2019Dresden ger 10.1002/lemi.201951103 73S1S103-S103 <b>Conradi, Florian u. a.</b>: Echtzeitqualitätssicherung enzymkatalysierter technologischer Prozesse am Beispiel des Maischens im Rahmen der Bierherstellung, Weinheim 2019,  S. S103–S103. Conradi, F., Wefing, P., Zhang, F., &#38; Schneider, J. (2019). <i>Echtzeitqualitätssicherung enzymkatalysierter technologischer Prozesse am Beispiel des Maischens im Rahmen der Bierherstellung</i> (Vol. 73, Issue S1, pp. S103–S103). WILEY‐VCH. <a href="https://doi.org/10.1002/lemi.201951103">https://doi.org/10.1002/lemi.201951103</a> Conradi F, Wefing P, Zhang F, Schneider J. Echtzeitqualitätssicherung enzymkatalysierter technologischer Prozesse am Beispiel des Maischens im Rahmen der Bierherstellung. Weinheim: WILEY‐VCH; 2019. p. S103–S103. (Lebensmittelchemie; vol. 73). Conradi F, Wefing P, Zhang F, Schneider J. Echtzeitqualitätssicherung enzymkatalysierter technologischer Prozesse am Beispiel des Maischens im Rahmen der Bierherstellung. 2019;73(S1):S103-S103. doi:<a href="https://doi.org/10.1002/lemi.201951103">10.1002/lemi.201951103</a> F. Conradi, P. Wefing, F. Zhang, J. Schneider, Echtzeitqualitätssicherung enzymkatalysierter technologischer Prozesse am Beispiel des Maischens im Rahmen der Bierherstellung, 73 (2019) S103–S103. F. Conradi, P. Wefing, F. Zhang, J. Schneider, 73 (2019) S103–S103. Conradi, Florian, Patrick Wefing, Fan Zhang, and Jan Schneider. “Echtzeitqualitätssicherung enzymkatalysierter technologischer Prozesse am Beispiel des Maischens im Rahmen der Bierherstellung.” Lebensmittelchemie. Weinheim: WILEY‐VCH, 2019. <a href="https://doi.org/10.1002/lemi.201951103">https://doi.org/10.1002/lemi.201951103</a>. Conradi, Florian, et al. <i>Echtzeitqualitätssicherung enzymkatalysierter technologischer Prozesse am Beispiel des Maischens im Rahmen der Bierherstellung</i>. no. S1, WILEY‐VCH, 2019, pp. S103–S103, <a href="https://doi.org/10.1002/lemi.201951103">https://doi.org/10.1002/lemi.201951103</a>. Conradi, Florian, Patrick Wefing, Fan Zhang und Jan Schneider. 2019. Echtzeitqualitätssicherung enzymkatalysierter technologischer Prozesse am Beispiel des Maischens im Rahmen der Bierherstellung. Lebensmittelchemie. Weinheim: WILEY‐VCH. doi:<a href="https://doi.org/10.1002/lemi.201951103">10.1002/lemi.201951103</a>, . <span style="font-variant:small-caps;">Conradi, Florian</span> ; <span style="font-variant:small-caps;">Wefing, Patrick</span> ; <span style="font-variant:small-caps;">Zhang, Fan</span> ; <span style="font-variant:small-caps;">Schneider, Jan</span>: Echtzeitqualitätssicherung enzymkatalysierter technologischer Prozesse am Beispiel des Maischens im Rahmen der Bierherstellung. In: , <i>Lebensmittelchemie</i>. Bd. 73. Weinheim, WILEY‐VCH (2019), Nr. S1 F. Conradi, P. Wefing, F. Zhang, and J. Schneider, “Echtzeitqualitätssicherung enzymkatalysierter technologischer Prozesse am Beispiel des Maischens im Rahmen der Bierherstellung,” vol. 73, no. S1. WILEY‐VCH, Weinheim, pp. S103–S103, 2019. doi: <a href="https://doi.org/10.1002/lemi.201951103">10.1002/lemi.201951103</a>. <b>Conradi F <i>et al.</i></b> (2019) Echtzeitqualitätssicherung enzymkatalysierter technologischer Prozesse am Beispiel des Maischens im Rahmen der Bierherstellung. <b>73</b>, S103–S103. 54712021-04-08T10:21:29Z2024-05-24T08:33:27Z