{"title":"Herstellung von Getränkeemulsionen mit dem innovativen Gegenstrominjektionsverfahren","user_id":"83779","_id":"5519","language":[{"iso":"ger"}],"conference":{"start_date":"2016-03-09","name":"ProcessNet-Jahrestagung Lebensmittelverfahrenstechnik","location":"Erlangen","end_date":"2016-03-11"},"citation":{"ieee":"S. Rossmann, C. Merck, J. Schneider, U. Müller, and R. Kohlus, “Herstellung von Getränkeemulsionen mit dem innovativen Gegenstrominjektionsverfahren,” presented at the ProcessNet-Jahrestagung Lebensmittelverfahrenstechnik, Erlangen, 2016.","short":"S. Rossmann, C. Merck, J. Schneider, U. Müller, R. Kohlus, in: ProcessNet-Jahrestagung Lebensmittelverfahrenstechnik (Poster), Erlangen, 03/2016, 2016.","ama":"Rossmann S, Merck C, Schneider J, Müller U, Kohlus R. Herstellung von Getränkeemulsionen mit dem innovativen Gegenstrominjektionsverfahren. In: <i>ProcessNet-Jahrestagung Lebensmittelverfahrenstechnik (Poster), Erlangen, 03/2016</i>. ; 2016.","van":"Rossmann S, Merck C, Schneider J, Müller U, Kohlus R. Herstellung von Getränkeemulsionen mit dem innovativen Gegenstrominjektionsverfahren. In: ProcessNet-Jahrestagung Lebensmittelverfahrenstechnik (Poster), Erlangen, 03/2016. 2016.","apa":"Rossmann, S., Merck, C., Schneider, J., Müller, U., &#38; Kohlus, R. (2016). Herstellung von Getränkeemulsionen mit dem innovativen Gegenstrominjektionsverfahren. <i>ProcessNet-Jahrestagung Lebensmittelverfahrenstechnik (Poster), Erlangen, 03/2016</i>. ProcessNet-Jahrestagung Lebensmittelverfahrenstechnik, Erlangen.","din1505-2-1":"<span style=\"font-variant:small-caps;\">Rossmann, Sören</span> ; <span style=\"font-variant:small-caps;\">Merck, C.</span> ; <span style=\"font-variant:small-caps;\">Schneider, Jan</span> ; <span style=\"font-variant:small-caps;\">Müller, Ulrich</span> ; <span style=\"font-variant:small-caps;\">Kohlus, R.</span>: Herstellung von Getränkeemulsionen mit dem innovativen Gegenstrominjektionsverfahren. In: <i>ProcessNet-Jahrestagung Lebensmittelverfahrenstechnik (Poster), Erlangen, 03/2016</i>, 2016","ufg":"<b>Rossmann, Sören u. a.</b>: Herstellung von Getränkeemulsionen mit dem innovativen Gegenstrominjektionsverfahren, in: o. Hg.: ProcessNet-Jahrestagung Lebensmittelverfahrenstechnik (Poster), Erlangen, 03/2016, o. O. 2016.","havard":"S. Rossmann, C. Merck, J. Schneider, U. Müller, R. Kohlus, Herstellung von Getränkeemulsionen mit dem innovativen Gegenstrominjektionsverfahren, in: ProcessNet-Jahrestagung Lebensmittelverfahrenstechnik (Poster), Erlangen, 03/2016, 2016.","mla":"Rossmann, Sören, et al. “Herstellung von Getränkeemulsionen mit dem innovativen Gegenstrominjektionsverfahren.” <i>ProcessNet-Jahrestagung Lebensmittelverfahrenstechnik (Poster), Erlangen, 03/2016</i>, 2016.","chicago-de":"Rossmann, Sören, C. Merck, Jan Schneider, Ulrich Müller und R. Kohlus. 2016. Herstellung von Getränkeemulsionen mit dem innovativen Gegenstrominjektionsverfahren. In: <i>ProcessNet-Jahrestagung Lebensmittelverfahrenstechnik (Poster), Erlangen, 03/2016</i>.","bjps":"<b>Rossmann S <i>et al.</i></b> (2016) Herstellung von Getränkeemulsionen mit dem innovativen Gegenstrominjektionsverfahren. <i>ProcessNet-Jahrestagung Lebensmittelverfahrenstechnik (Poster), Erlangen, 03/2016</i>.","chicago":"Rossmann, Sören, C. Merck, Jan Schneider, Ulrich Müller, and R. Kohlus. “Herstellung von Getränkeemulsionen mit dem innovativen Gegenstrominjektionsverfahren.” In <i>ProcessNet-Jahrestagung Lebensmittelverfahrenstechnik (Poster), Erlangen, 03/2016</i>, 2016."},"type":"conference","date_updated":"2024-05-24T09:07:32Z","date_created":"2021-04-14T12:48:01Z","status":"public","publication_status":"published","year":"2016","publication":"ProcessNet-Jahrestagung Lebensmittelverfahrenstechnik (Poster), Erlangen, 03/2016","department":[{"_id":"DEP4023"},{"_id":"DEP4009"},{"_id":"DEP4018"}],"author":[{"full_name":"Rossmann, Sören","last_name":"Rossmann","id":"61416","first_name":"Sören"},{"last_name":"Merck","full_name":"Merck, C.","first_name":"C."},{"last_name":"Schneider","full_name":"Schneider, Jan","id":"13209","first_name":"Jan","orcid":"0000-0001-6401-8873"},{"first_name":"Ulrich","id":"12119","last_name":"Müller","full_name":"Müller, Ulrich"},{"full_name":"Kohlus, R.","last_name":"Kohlus","first_name":"R."}]}