{"_id":"5528","author":[{"first_name":"Sören","full_name":"Rossmann, Sören","last_name":"Rossmann","id":"61416"},{"first_name":"C.","full_name":"Merck, C.","last_name":"Merck"},{"full_name":"Kohlus, R.","first_name":"R.","last_name":"Kohlus"},{"full_name":"Schneider, Jan","first_name":"Jan","last_name":"Schneider","orcid":"0000-0001-6401-8873","id":"13209"},{"first_name":"Ulrich","full_name":"Müller, Ulrich","last_name":"Müller","id":"12119"}],"language":[{"iso":"ger"}],"date_updated":"2024-05-22T09:51:27Z","date_created":"2021-04-14T13:17:39Z","type":"conference","publication":"GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 21.10.2016","publication_status":"published","conference":{"start_date":"2016-10-20","end_date":"2016-10-22","location":"Lemgo","name":"GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie"},"department":[{"_id":"DEP4023"},{"_id":"DEP4009"},{"_id":"DEP4018"}],"title":"Einfluss der Prozessparametrierung auf die Qualität von Getränkeemulsionen beim Gegenstrominjektionsverfahren","status":"public","citation":{"havard":"S. Rossmann, C. Merck, R. Kohlus, J. Schneider, U. Müller, Einfluss der Prozessparametrierung auf die Qualität von Getränkeemulsionen beim Gegenstrominjektionsverfahren, in: GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 21.10.2016, 2016.","van":"Rossmann S, Merck C, Kohlus R, Schneider J, Müller U. Einfluss der Prozessparametrierung auf die Qualität von Getränkeemulsionen beim Gegenstrominjektionsverfahren. In: GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 21102016. 2016.","mla":"Rossmann, Sören, et al. “Einfluss der Prozessparametrierung auf die Qualität von Getränkeemulsionen beim Gegenstrominjektionsverfahren.” <i>GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 21.10.2016</i>, 2016.","chicago-de":"Rossmann, Sören, C. Merck, R. Kohlus, Jan Schneider und Ulrich Müller. 2016. Einfluss der Prozessparametrierung auf die Qualität von Getränkeemulsionen beim Gegenstrominjektionsverfahren. In: <i>GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 21.10.2016</i>.","ama":"Rossmann S, Merck C, Kohlus R, Schneider J, Müller U. Einfluss der Prozessparametrierung auf die Qualität von Getränkeemulsionen beim Gegenstrominjektionsverfahren. In: <i>GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 21.10.2016</i>. ; 2016.","short":"S. Rossmann, C. Merck, R. Kohlus, J. Schneider, U. Müller, in: GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 21.10.2016, 2016.","ufg":"<b>Rossmann, Sören u. a.</b>: Einfluss der Prozessparametrierung auf die Qualität von Getränkeemulsionen beim Gegenstrominjektionsverfahren, in: o. Hg.: GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 21.10.2016, o. O. 2016.","ieee":"S. Rossmann, C. Merck, R. Kohlus, J. Schneider, and U. Müller, “Einfluss der Prozessparametrierung auf die Qualität von Getränkeemulsionen beim Gegenstrominjektionsverfahren,” presented at the GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie, Lemgo, 2016.","chicago":"Rossmann, Sören, C. Merck, R. Kohlus, Jan Schneider, and Ulrich Müller. “Einfluss der Prozessparametrierung auf die Qualität von Getränkeemulsionen beim Gegenstrominjektionsverfahren.” In <i>GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 21.10.2016</i>, 2016.","din1505-2-1":"<span style=\"font-variant:small-caps;\">Rossmann, Sören</span> ; <span style=\"font-variant:small-caps;\">Merck, C.</span> ; <span style=\"font-variant:small-caps;\">Kohlus, R.</span> ; <span style=\"font-variant:small-caps;\">Schneider, Jan</span> ; <span style=\"font-variant:small-caps;\">Müller, Ulrich</span>: Einfluss der Prozessparametrierung auf die Qualität von Getränkeemulsionen beim Gegenstrominjektionsverfahren. In: <i>GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 21.10.2016</i>, 2016","bjps":"<b>Rossmann S <i>et al.</i></b> (2016) Einfluss der Prozessparametrierung auf die Qualität von Getränkeemulsionen beim Gegenstrominjektionsverfahren. <i>GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 21.10.2016</i>.","apa":"Rossmann, S., Merck, C., Kohlus, R., Schneider, J., &#38; Müller, U. (2016). Einfluss der Prozessparametrierung auf die Qualität von Getränkeemulsionen beim Gegenstrominjektionsverfahren. <i>GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 21.10.2016</i>. GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie, Lemgo."},"year":"2016","user_id":"83779"}