{"language":[{"iso":"ger"}],"conference":{"end_date":"2016-10-22","start_date":"2016-10-20","name":"GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie","location":"Lemgo"},"user_id":"83779","publication":"GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 20.-22.10.2016","date_updated":"2024-05-22T09:52:18Z","author":[{"last_name":"Walter","first_name":"S.","full_name":"Walter, S."},{"full_name":"Steffens, M.","last_name":"Steffens","first_name":"M."},{"id":"12568","last_name":"Zapp","first_name":"Jürgen","full_name":"Zapp, Jürgen"},{"id":"13209","last_name":"Schneider","first_name":"Jan","orcid":"0000-0001-6401-8873","full_name":"Schneider, Jan"}],"publication_status":"published","date_created":"2021-04-14T13:17:39Z","department":[{"_id":"DEP4023"},{"_id":"DEP4026"},{"_id":"DEP4018"}],"citation":{"havard":"S. Walter, M. Steffens, J. Zapp, J. Schneider, Stabilität von mit funktionellen Caseinhydrolysaten angereicherten fruchtsafthaltigen Getränken , in: GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 20.-22.10.2016, 2016.","chicago":"Walter, S., M. Steffens, Jürgen Zapp, and Jan Schneider. “Stabilität von mit funktionellen Caseinhydrolysaten angereicherten fruchtsafthaltigen Getränken .” In <i>GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 20.-22.10.2016</i>, 2016.","short":"S. Walter, M. Steffens, J. Zapp, J. Schneider, in: GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 20.-22.10.2016, 2016.","van":"Walter S, Steffens M, Zapp J, Schneider J. Stabilität von mit funktionellen Caseinhydrolysaten angereicherten fruchtsafthaltigen Getränken . In: GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 20-22102016. 2016.","apa":"Walter, S., Steffens, M., Zapp, J., &#38; Schneider, J. (2016). Stabilität von mit funktionellen Caseinhydrolysaten angereicherten fruchtsafthaltigen Getränken . <i>GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 20.-22.10.2016</i>. GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie, Lemgo.","din1505-2-1":"<span style=\"font-variant:small-caps;\">Walter, S.</span> ; <span style=\"font-variant:small-caps;\">Steffens, M.</span> ; <span style=\"font-variant:small-caps;\">Zapp, Jürgen</span> ; <span style=\"font-variant:small-caps;\">Schneider, Jan</span>: Stabilität von mit funktionellen Caseinhydrolysaten angereicherten fruchtsafthaltigen Getränken . In: <i>GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 20.-22.10.2016</i>, 2016","ufg":"<b>Walter, S. u. a.</b>: Stabilität von mit funktionellen Caseinhydrolysaten angereicherten fruchtsafthaltigen Getränken , in: o. Hg.: GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 20.-22.10.2016, o. O. 2016.","ama":"Walter S, Steffens M, Zapp J, Schneider J. Stabilität von mit funktionellen Caseinhydrolysaten angereicherten fruchtsafthaltigen Getränken . In: <i>GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 20.-22.10.2016</i>. ; 2016.","ieee":"S. Walter, M. Steffens, J. Zapp, and J. Schneider, “Stabilität von mit funktionellen Caseinhydrolysaten angereicherten fruchtsafthaltigen Getränken ,” presented at the GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie, Lemgo, 2016.","chicago-de":"Walter, S., M. Steffens, Jürgen Zapp und Jan Schneider. 2016. Stabilität von mit funktionellen Caseinhydrolysaten angereicherten fruchtsafthaltigen Getränken . In: <i>GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 20.-22.10.2016</i>.","bjps":"<b>Walter S <i>et al.</i></b> (2016) Stabilität von mit funktionellen Caseinhydrolysaten angereicherten fruchtsafthaltigen Getränken . <i>GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 20.-22.10.2016</i>.","mla":"Walter, S., et al. “Stabilität von mit funktionellen Caseinhydrolysaten angereicherten fruchtsafthaltigen Getränken .” <i>GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie (Vortrag und Tagungsbandbeitrag), Lemgo, 20.-22.10.2016</i>, 2016."},"title":"Stabilität von mit funktionellen Caseinhydrolysaten angereicherten fruchtsafthaltigen Getränken ","year":"2016","status":"public","type":"conference","_id":"5530"}