{"citation":{"apa":"Lautenschläger, R., Thumel, H., &#38; Bleile, B. (2018). Bandbreite im Geschmack fehlt – DLG-Qualitätsprüfung 2018 – Rohwürste und Rohpökelwaren. <i>Fleischwirtschaft</i>, <i>98</i>(9), 64–68.","van":"Lautenschläger R, Thumel H, Bleile B. Bandbreite im Geschmack fehlt – DLG-Qualitätsprüfung 2018 – Rohwürste und Rohpökelwaren. Fleischwirtschaft. 2018;98(9):64–8.","short":"R. Lautenschläger, H. Thumel, B. Bleile, Fleischwirtschaft 98 (2018) 64–68.","ufg":"<b>Lautenschläger, Ralf/Thumel, Heinrich/Bleile, B.</b>: Bandbreite im Geschmack fehlt – DLG-Qualitätsprüfung 2018 – Rohwürste und Rohpökelwaren, in: <i>Fleischwirtschaft</i> 98 (2018), H. 9,  S. 64–68.","havard":"R. Lautenschläger, H. Thumel, B. Bleile, Bandbreite im Geschmack fehlt – DLG-Qualitätsprüfung 2018 – Rohwürste und Rohpökelwaren, Fleischwirtschaft. 98 (2018) 64–68.","ama":"Lautenschläger R, Thumel H, Bleile B. Bandbreite im Geschmack fehlt – DLG-Qualitätsprüfung 2018 – Rohwürste und Rohpökelwaren. <i>Fleischwirtschaft</i>. 2018;98(9):64-68.","din1505-2-1":"<span style=\"font-variant:small-caps;\">Lautenschläger, Ralf</span> ; <span style=\"font-variant:small-caps;\">Thumel, Heinrich</span> ; <span style=\"font-variant:small-caps;\">Bleile, B.</span>: Bandbreite im Geschmack fehlt – DLG-Qualitätsprüfung 2018 – Rohwürste und Rohpökelwaren. In: <i>Fleischwirtschaft</i> Bd. 98 (2018), Nr. 9, S. 64–68","chicago-de":"Lautenschläger, Ralf, Heinrich Thumel und B. Bleile. 2018. Bandbreite im Geschmack fehlt – DLG-Qualitätsprüfung 2018 – Rohwürste und Rohpökelwaren. <i>Fleischwirtschaft</i> 98, Nr. 9: 64–68.","ieee":"R. Lautenschläger, H. Thumel, and B. Bleile, “Bandbreite im Geschmack fehlt – DLG-Qualitätsprüfung 2018 – Rohwürste und Rohpökelwaren,” <i>Fleischwirtschaft</i>, vol. 98, no. 9, pp. 64–68, 2018.","mla":"Lautenschläger, Ralf, et al. “Bandbreite im Geschmack fehlt – DLG-Qualitätsprüfung 2018 – Rohwürste und Rohpökelwaren.” <i>Fleischwirtschaft</i>, vol. 98, no. 9, 2018, pp. 64–68.","bjps":"<b>Lautenschläger R, Thumel H and Bleile B</b> (2018) Bandbreite im Geschmack fehlt – DLG-Qualitätsprüfung 2018 – Rohwürste und Rohpökelwaren. <i>Fleischwirtschaft</i> <b>98</b>, 64–68.","chicago":"Lautenschläger, Ralf, Heinrich Thumel, and B. Bleile. “Bandbreite im Geschmack fehlt – DLG-Qualitätsprüfung 2018 – Rohwürste und Rohpökelwaren.” <i>Fleischwirtschaft</i> 98, no. 9 (2018): 64–68."},"page":"64 - 68","volume":98,"publication_status":"published","intvolume":"        98","language":[{"iso":"ger"}],"date_updated":"2024-05-17T11:22:43Z","department":[{"_id":"DEP4019"}],"_id":"5650","title":"Bandbreite im Geschmack fehlt – DLG-Qualitätsprüfung 2018 – Rohwürste und Rohpökelwaren","type":"journal_article","issue":"9","publication":"Fleischwirtschaft","year":"2018","status":"public","date_created":"2021-04-20T14:48:32Z","author":[{"last_name":"Lautenschläger","id":"62087","full_name":"Lautenschläger, Ralf","first_name":"Ralf"},{"last_name":"Thumel","id":"12070","full_name":"Thumel, Heinrich","first_name":"Heinrich"},{"first_name":"B.","full_name":"Bleile, B.","last_name":"Bleile"}],"user_id":"83778"}